当前位置：美味咖>

冬天的精选知识

>

南瓜花生核桃豆浆的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料南瓜250克花生50克核桃10-15个黄豆35克水1000ml南瓜花生核桃豆浆的做法南瓜切块，所有食材放入豆浆机，加入1000ml，选择米糊模式...

健身餐菜花炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

特别好吃的“猪食”lol用塑料袋是因为家里没有这么大的饭盒！碳水：剩的煲仔饭蛋白质：煮鸡蛋，煲仔饭里的火腿肠腊肉，煎三文鱼其他菜菜：煮口蘑，胡萝卜，长茄子，菜花，豌豆调味品：盐，一勺子酸菜底火锅底料或任何喜欢的酱料用料花菜个鸡...

法式香缇泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好

太古汇新开了一个双立人的旗舰店，一楼是销售展厅，二楼是餐厅和美食学院，可以报名学甜点和中餐，一次吃饭的时候看到隔壁课堂在做上海菜饭，香味扑鼻，于是在网上报名了课程。第一堂课是香缇泡芙，上课的是一位年轻可爱又漂亮的蓝...

开放式芝士三明治/迷你pizza的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料面包片4片马苏里拉芝士适量黄油适量（可放可不放）沙拉酱适量黑胡椒适量鸡蛋2个胡萝卜半根土豆2个虾滑适量吞拿鱼1罐娃娃菜半颗开放式芝士三明治/迷你pizza的做法胡萝卜切丁（焯水）、娃娃菜切丝、鸡蛋煮熟切丁、土豆蒸熟...

冬天的精选知识

有大白菜的日子才是冬天：白菜卷&砂锅白菜豆腐的做法的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-31

最近去菜市场看到大白菜5毛钱一斤就知道现在是大白菜大量上市的时间了。作为当季蔬菜，冬天食用大白菜好处颇多。它能清热除烦，通利肠胃，消食养胃。并且冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素C、E，...

一人食冬天暖暖锅的做法步骤详细图,操作简单味道好

09-03

按照自己喜欢的食物做的一个锅，有好吃的食材和浓汤，冬天吃简直赞爆了！（菜谱中的分量是3人份，可以根据自己的食量增减）用料西红柿2个土豆1个鲜菇5～6个上海青2棵肥牛片视食量而定浓汤宝（鸡汤味）1个姜，蒜，葱少量一人食冬天暖暖锅的...

冬天里的一碗牛肉面的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-02

用料牛腩1000克姜3-5片八角1个香叶1片花椒20-30粒桂皮一小块大葱一颗洋葱半个生抽适量老抽适量料酒适量糖一小勺，或一块儿冰糖面粉平时做面条的分量小苏打半小勺盐适量冬天里的一碗牛肉面的做法牛腩切块儿，放入凉水锅中...

现场直播：冬天快速软化黄油！一分钟的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-02

冬天软化黄油最让人头疼，空调房还好说，切成小块“室温下软化”。如果室温太低呢？今天暖暖把大家想到用过的办法都放在这儿，期待更多补充^.^本篇微波炉解冻（软化）黄油，由美女“苏丝兰”现场直播，非常感谢！用料黄油（冷冻的）150g现...

冬天吃了也直冒汗的红汤羊肉！的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-02

爱吃辣的朋友一定不能错过这款辣到你涕泪横流的红汤羊肉！满满都是肉特别爽，辣的跳脚却还是在不停的伸筷子的，你不是一个人！用料冻羊肉400克白蘑菇100克洋葱50克香菜少许葱姜蒜少许料酒5克泡椒1大把豆瓣酱50克豆豉50克花椒...

红焖羊肉，冬天的最爱！的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-12

冬天到了，自己在家做一锅香喷喷的红焖羊肉，一家人围坐其中，其乐融融！满足了味蕾又增加了亲情！反正我喜欢自己在家做！边吃肉还能边涮菜！得劲！用料羊腿肉一斤羊腊扇一斤羊排骨一扇葱姜蒜适量料酒一汤勺冰糖50克自配大料一份郫县...

曲奇（冬天也易挤花版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-10

冬天做曲奇总是因为温度的较低，挤花挤到手残，特琢磨此方，让冬天做曲奇也轻松美味；用料无盐黄油150g低粉200g细砂糖60g鸡蛋一个整鸡蛋+一个蛋黄曲奇（冬天也易挤花版）的做法黄油室温软化成膏状，加入砂糖打到微白色，分多次加入蛋...

冬天里的萝卜泡菜的做法步骤详细图,操作简单味道好

07-02

用料白萝卜一个；不要根部绿色的，要白色的，闻起来萝卜味道不明显红辣椒若干，根据喜欢吃辣的程度盐适量糖适量白醋适量，米醋也可以凉开水适量冬天里的萝卜泡菜的做法萝卜洗净、去皮、切条切片都可以。加盐一小勺，约5g，抓匀，腌制...

肉丸汤（冬天就是要吃肉）的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-01

冬天就是要吃肉。连汤带水，15分钟搞定，现在开始。用料肥瘦肉馅150克白菜适量鸡蛋1个淀粉适量葱适量肉丸汤（冬天就是要吃肉）的做法鸡蛋1个，打匀。葱绿切粒（要用大葱，不要用小葱；个人觉得葱绿和肉的红色搭起来比较好看）。将肉馅...

冬天暖身萝卜炖羊肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-05

一到冬天手脚就冷得像雪条啊！！要多难受有多难受，一天二十四小时不间断的喔！给自己做个羊肉暖暖身子吧，完全小白自创版本，你也可以做喔，重点是真的好好吃，一点膻味都没有用料羊腿肉一斤大葱一根白萝卜一根生姜一块蒜适量八角3...

葛根鸡米汤，冬天不再冻手冻脚的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-24

广东人在吃方面真是食不厌精，比如这款葛根鸡米汤，分别煲好鸡汤、煮好米糊，再将两者混合打成米浆，最后加入葛根、野山参、枸杞隔水炖煮，谷物和药膳有机搭配，好吸收又温补。针对不同的时节，可以将里面的药膳食材进行调整，这样一...

醋焖猪蹄--秋冬天进补的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-13

用料猪蹄小土豆6个青蒜南乳汁黄板糖两长块儿白酒盐八角葱蒜瓣儿18粒花椒白醋不能少米醋醋焖猪蹄--秋冬天进补的做法猪蹄清洗干净后，剁成块，凉水下锅，加几粒花椒、八角和一点白酒，煮至7成熟（高压锅焖十分钟、煮锅要30分钟），控...

冬天制作马卡龙的几个注意事项的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-13

用料杏仁粉若干心血若干做坏的马卡龙无数冬天制作马卡龙的几个注意事项的做法这篇不是菜谱的菜谱重点解决几个马卡龙常见的问题第一，上壳出炉塌陷，裙边开裂，以及边缘角度怪异，这些都是晾皮不够造成的，冬天本身凉皮就不如夏...

冬天暖胃生姜炒米茶的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-06

炒米是一种药食同源的食材，用来泡水或者煮粥可以健脾养胃，去湿，清肠排毒，防止便秘的作用。特别是小孩子有口气，积食效果最佳，我家经常备有炒米。冬天加上生姜一起炒，还有养胃驱寒，非常好喝用料大米随量姜一块冬天暖胃生姜炒米...

美味的冬天蔬菜汤简单做法,冬天蔬菜汤做法大全

09-08

找不到，图，6人份用料紫洋葱1/2个大蒜2瓣芹菜1根西葫芦一个胡萝卜一根土豆一个意大利白豆100g小意大利面100g白葡萄酒75ml蔬菜高汤700ml菠菜75g羽衣甘蓝75g圆白菜1/4个橄榄油少许意大利香草混合香料少许冬天蔬菜汤的做法...

冬天蔬菜的救星——咖喱沙茶椰浆底的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-01

上周在北方一个大学食堂里吃午饭，蔬菜全凉。在冬天里大家都爱吃暖和的。汤面，热汤泡馍，砂锅…都很受欢迎。我多要了几样蔬菜。嗯。彻底凉凉。🤣冬天咖喱椰浆和蔬菜混搭不容易凉。简单省时间适合家常。也合适一人食。用料...

冬天得来一盘豆腐红烧鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-21

忘记拍过程图但是是真的无敌好吃😋用料鲫鱼1条豆腐1块生姜大蒜1瓣料酒1勺生抽老抽1勺冬天得来一盘豆腐红烧鱼的做法油烧热，冒烟状态放入洗干净的鲫鱼一面煎一分钟煎的时候不要急着翻面放入生姜大蒜料酒生抽老抽各一勺...

冬天也可以畅喝的柠檬🍋排毒水的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-22

柠檬的好处大家都知道，但常常没喝对，以至于效果并没有那么好。比如柠檬红茶、冰糖炖柠檬高温会破坏维C，为了中和柠檬的酸加大量的精制糖，也会让身体有负担。但不加甜味的柠檬有点难入口，冬天喝冷水也是考验人。于是琢磨出...

冰霜草莓（冬天吃最过瘾）的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-01

夏天过去了，已经是冬天了，越来越怀念以前冰爽的雪糕了。只需草莓，简单冰霜草莓，走起！用料草莓5-6颗冰霜草莓（冬天吃最过瘾）的做法草莓清洗干净，去皮用菜刀切成两半摆入一个洗干净的盘子里（注意一点点水都不要沾上）放入冰箱冷藏...

冬天的小确幸土豆大葱汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-22

冬天的土豆最好吃，做一款细茸的土豆大葱汤，用面包馒头沾着吃，或者配米饭，都是非常满足哒……小确幸用料土豆3个大葱1根橄榄油1汤匙盐1茶匙蒜头2颗蔬菜汤2罐豆奶250ml冬天的小确幸土豆大葱汤的做法把土豆切碎成小块大葱切...

5分钟快手小吃，拯救被冬天封印的你！！的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-03

浪漫的小“食”光只有咖啡馆里才有么？轻松且愉快的进食，其实在家里也可以做到。无油烟，不繁杂，用简单的材料、易操作的方法，做出愉悦视觉、满足味觉的精致料理，只要5分钟，就可以懒洋洋的享受家中悠闲的小食光咯！用料小吃5分钟...

冬天来碗炖羊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-24

用料羊肉1000克姜5片料酒2勺花椒粒老抽1勺蒜5瓣生抽2勺香叶3片八角个大葱1根冰糖3克桂皮1块豆瓣酱1勺冬天来碗炖羊肉的做法羊肉拿出来忘记拍了，自己用刀理出骨肉分离，羊肉质量不错，味道很少。切块，料酒抓匀腌渍五分钟，上锅...

最适合冬天吃的，砂锅花菜一锅乱炖的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-21

冬天吃饭就得吃点暖和的，尤其在南方没有暖气的情况下，不管炒啥菜，饭没吃完呢，菜就凉了，吃着饭，越吃越冷。所以我就想到了这个菜，我也不知道该叫它啥，就姑且强名曰，一锅乱炖吧。吃着它，保证你一身暖和和的。做法也简单，特别省时。...

冬天的大猪蹄子🐷的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-27

选一对可爱的粉嫩小猪蹄用料猪蹄2只料酒3-4勺生抽5勺老抽4-5勺冰糖若干八角5个桂皮2-3根香叶5片葱2根花椒10粒冬天的大猪蹄子🐷的做法首先选一对粉粉嫩嫩的小猪蹄，洗净，开水炒一下，猪蹄拿出放在一个干净的碗里用生抽、老...

「冬天的味道」货货妈牌炒年糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-19

一直最爱妈妈做的炒年糕，而且只有在每年天气冷的时候才可以吃的到，自家打的超级糯的年糕，简单的配菜，经过妈妈的手做出来别有一番味道。我觉得每个妈妈其实都是神，只是在漫长时光里日积月累披星戴月买洗烧煮磨破了嘴操碎了...