当前位置：美味咖>

全开的精选知识

>

意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的烹饪做法，大厨教你详细做法

这道经典意式菜谱配米饭和意面都很好吃是不是有点像我们的四喜丸子———用料牛肉糜450克番茄罐头1个鸡蛋1个帕玛森奶酪25克面包糠20克洋葱1个蒜5瓣意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的做法【食材】牛肉糜450g...

七夕玫瑰红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料鸡蛋3个糖50克低粉65克玉米淀粉15克体态咖啡牛奶65克可可粉可可粉25-30克黑巧克力20克红曲粉10克柠檬汁，塔塔粉，盐适量七夕玫瑰红丝绒蛋糕的做法咖啡牛奶隔水加热，入黄油30克，可可粉，黑巧克力，红曲粉蛋白蛋黄分开，蛋黄入...

怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...

正宗美味的五红汤（补气养血）怎么做

十个女人九个寒，气血不足往往以女性居多，尤其是很多姐妹们减肥节食太猛，月经已经离家出走了，或者是工作繁忙经常熬夜的女生特别要注重补气养血。气血不足会导致宫寒痛经、怕冷、长斑、皮肤暗黄、头发枯燥，所以注重保养的同...

全开的精选知识

慢煮鸡肉丸子佐马铃薯片，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

用料600克去骨去皮雞大腿，切塊(2-3公分)60克包粉320克洋葱，切半或4等分3粒蒜頭8-10枝新鮮巴西利(葉子和部分萃部)1茶匙盐，另加1小撮1小撮胡椒粉3顆蛋4-6大匙面粉300-400克油炸用蔬菜油1小撮番紅花絲40克橄榄油700克馬铃...

立夏日味蕾全开的钵钵鸡，没有鸡的钵钵鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-17

一个不小心参加了下厨房钵钵鸡调味料的试吃活动，立刻上来交作业了。用料钵钵鸡调味料1包藕片半节海带结适量午餐肉6片土豆片半个鸭胗3个牛肉150克高汤500ML香菜2根杏鲍菇1个百叶结4只立夏日味蕾全开的钵钵鸡，没有鸡的钵...

迷你香蕉佐五香焦糖酱，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

用料五香焦糖醬1090克水300克糖1茶匙樟檬汁1/2茶匙肉桂粉3小撮豆蔻粉5粒小豆蔻果茨3小撮香草粉(香草，磨碎)1粒八角1大匙醋迷你香蕉12根迷你香蕉40克奶油，有盐或无盐，切小塊迷你香蕉佐五香焦糖酱，TM6模力全开的做法五香焦...

印度鸡肉香米饭佐桃子，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

用料300克印度香米750克水20克油菜籽油，外加1大匙1.25-1.75茶匙盐20克油菜籽油3粒蒜頭400克去骨去皮雞腿肉，切成方塊(3公分)，預先用紙巾擦乾800-850克桃子罐頭，切對半，含盐水(820-850克)(切成8等分)3茶匙乾燥普薩旺斯香草1...

舒肥鳕鱼片佐蒸马铃薯，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

用料3枝新鮮巴西利，取叶3枝新鮮香菜，取叶25克紅葱頭1枝新鮮香艾菊，取葉4小撮盐，依個人口味調整4小撮胡椒粉，依個人口味調整350克鳕魚肉片20克鮮奶油30克柠檬汁800克馬铃薯，切小塊50克奶油，有盐或無盐舒肥鳕鱼片佐蒸马铃薯，TM6...

鲜虾甜菜斜管意大利面，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

用料1400克水1.5茶匙盐350克斜管類(如：Penne)30克橄榄油，多备一点淋面用2粒蒜頭150克榔瓜，切塊(2-3公分)15克新鮮香菜叶200克鮮奶油1茶匙蔬菜高湯醬或1塊蔬菜高湯塊(可用於0.5公升)30克面粉1小撮胡椒粉300克生白蝦仁70克...

焦糖液，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

用料1090克水300克糖1茶匙新鮮柠檬汁1大匙醋焦糖液，TM6模力全开的做法1為了確保食譜成功，食材的份量及準備方式請務必依照食譜指示操作，在食材加至主鍋之後，请立即進行烹煮。2將糖放入主鍋，均匀撒在刀組的周圍。加入30克水...

法式洋葱汤，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

用料200克埃文达起士，切成碎片肉高湯500克牛骨，切成碎片(詳見要诀)100克洋葱，切成四等分100克整株西洋芹，切成碎片100克韭葱，切成碎片或100克日本大葱，切成碎片1把香料束(月桂葉、百里香、歐芹和薄荷)（詳見要诀）1550克水12茶...

希腊式斯佩尔特小麦沙拉，TM模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

用料300克斯佩爾特小麥(去壳)550克水1茶匙盐50克特級初榨橄榄油200克菲達乳酪，弄碎150克小黃瓜，切成方塊型70克紫洋葱，切片50克去核橄榄(任一种类)10粒樱桃蕃茄，切成1/4塊少許黑胡椒粉，依个人口味調整少许盐依个人口味调整...

炖牛肩佐意大利饺，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

用料70克油600克牛肩肉，切塊(約3公分)170克紫洋葱，切成楔形150克紅萝卜，切薄片(1-2公分)70克整株西洋芹，切薄片(0.5-1公分)80克紅甜椒，去籽，切片(2公分)34-1茶匙匈牙利辣紅椒粉600克水30克蕃茄泥1茶匙肉高湯醬或1塊肉類高湯...

夸克（Quark）起士，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

用料2000克全脂牛奶150克新鮮柠檬汁(約3顆柠檬)(詳見要缺)2茶匙盐夸克（Quark）起士，TM6模力全开的做法1將牛奶和150克柠檬汁（詳見要缺）放入主鍋，以10秒/速度2混合。靜置在主鍋內冷卻約15分鐘。2加入盐，以发酵/12小時/50C进行...

防风草鸡肉做奶油柠檬酱，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

用料80克新鮮樟檬汁200克鮮奶油(脂肪含量約30-40%)2大匙雞高湯醬或1塊雞高湯塊(用於0.5公升的水)400克水1粒蒜頭，未剥皮600克去皮雞胸肉，切成方塊(3公分)200克防風草根，切成方塊(3公分)3小撮盐，依個人口味調整2顆蛋黃20克...

番茄烤鱼佐红萝卜饭，TM6模力全开（光波炉比较快）的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

用料金平鼬魚1600克金平鼬，切塊(約3塊)300克樱桃蕃茄，减半1.5茶匙盐1小撮黑胡椒粗粒2粒蒜頭20克新鮮巴西利叶100克橄榄油1小撮胡椒粉40克柠檬汁紅萝卜飯20克橄榄油150克紅萝卜，切塊(2-3公分)10克新鮮巴西利叶2粒蒜頭200...

珍珠薏仁沙拉，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

用料500克水250克珍珠薏仁(洋薏仁)，中等尺寸15克油(植物油)1.5茶匙盐100克紅樱桃萝卜，切薄片140克罐裝玉米粒，沥干水份1/2小黃瓜，切丁150克樱桃蕃茄，對切50克菲達乳酪，弄碎1把新鮮細香葸，切成葱花1粒蒜頭200克优格(脂肪含量3...

迷你佛卡夏，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

用料1430克水5克糖5克新鮮酵母40克牛奶400克瑪里托巴面粉或400克高筋面粉40克橄榄油10克盐1大匙醋30克柠檬汁粗盐迷你佛卡夏，TM6模力全开的做法1在蒸鍋內鋪入烘焙紙备用。2將180克水、糖和酵母放入主鍋，以20秒/速度2混...

牛肉高汤酱，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

用料40克油300克綜合蔬菜(如：西洋芹、紅萝卜、韭葸)，切成小塊(詳見要缺)1粒蒜頭100克洋葱，切成八等分50克蕃茄泥4根新鮮綜合香草(如：鼠尾草、迷迭香)，只取葉子(詳見要缺)100克粗盐，依個人口味調整(詳見要缺)30克紅葡萄酒1小...

大理石冰激凌，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

用料500克牛奶800克鮮奶油(脂肪含量約30-40%)1根.香草豆荚，取籽200克糖10顆蛋黃5克即溶咖啡100克黑巧克力，切小塊大理石冰激凌，TM6模力全开的做法1將牛奶、鮮奶油、香草籽、糖和蛋黃放入主鍋，以稠化/80℃烹煮。倒入碗內备...

五花肉刈包，TM6模力全开/5T美味秘密/面粉实验室上的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

用料紫高丽菜和紅萝卜沙拉100克鹽味烤花生1把新鮮香菜100克紫高丽菜，切塊50克紅萝卜，切塊20克香油10克黑糖1/4茶匙干辣椒碎片面团175克水1包干酵母粉(7克)10克黑糖350克面粉10克葵花油1/4茶匙盐紅燒肉和組合刈包2粒蒜頭...

鲜美多汁、食欲全开的肉火烧，在家用平底锅也能做！的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-15

最近记性愈发差劲了起来，刚刚一分钟前发生过的事情，转头就给忘记了。可能是在家里休息的时间太长了，哈哈哈哈。作为一个工作机器，二胎妈妈，这还是第一次休息这么久，简直太过奢侈了。然而，家庭主妇并不易做，倘若给我选，我还是觉...

香橙肉桂卷派，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

用料柳橙卡士达100克糖4-6顆橙皮(不含白色橘絡)50克柳橙汁35-40克柠檬汁60克奶油，有盐或無盐，切块2顆蛋2顆蛋黃面团45克奶油，有盐或無盐，室溫軟化，切小塊45克水85克牛奶1顆蛋1小撮盐1茶匙香草香精5克新鮮酵母25克糖180克高...

食欲全开的番茄花菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-22

有娃哄娃没娃下饭的开胃快手菜，番茄沙司带来浓郁酸甜口感增色也一级棒，少许味极鲜可以提升咸鲜口感，极简配料轻松做出食欲满满的快手菜。用料花菜200g左右番茄一颗亨氏番茄沙司一汤匙味事达味极鲜适量细砂糖少许水适量玉...

火雞肉條佐蘑菇奶油面，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

用料40克油1顆洋葱，切成8等分400克火雞肉片，切條(3公分x1公分)250克蘑菇，切半或切4等分150克水，多备一點煮面用1/2茶匙雞高湯醬或1/2塊雞高湯塊(用於0.5公升的水200克鮮奶油15克玉米粉1茶匙盐，多备一點煮面用1/2茶匙胡椒粉...

蔬食甜菜汉堡，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

用料汉堡面团600克水15克新鮮酵母100克全脂牛奶30克糖500克面粉，多备一点撒粉用2顆蛋80克奶油，有盐或無盐，切塊，室溫軟化2小撮盐甜菜根餅70克紅萝卜，切塊4粒蒜頭260克罐裝白色鷹嘴豆，沥干80克荞麦粉370克甜菜根，煮熟，切塊10克...

香草优格，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

用料900克全脂牛奶1/2根香草豆萊，縱向切開125克原味優格90克細砂糖1包天然香草糖(約7-10克)250克水30克樟檬汁香草优格，TM6模力全开的做法1將牛奶和香草豆萊放入主鍋，以10分/80℃/速度1加熱。將香草牛奶靜置在主鍋內冷卻...

正宗美味的火力全开香辣蟹「厨娘物语」怎么做

03-19

早晚天气有些微凉味蕾也开始苏醒热辣辣的香辣蟹是这个欢快的季节里最提神的一道菜啦对热爱生活的厨娘而言口味可以火辣或清淡但生活必须火力全开用料大闸蟹2-4只芹菜适量黄椒1个青椒1个大蒜1个姜1块料酒适量干淀粉适...