意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道经典意式菜谱配米饭和意面都很好吃是不是有点像我们的四喜丸子———用料牛肉糜450克番茄罐头1个鸡蛋1个帕玛森奶酪25克面包糠20克洋葱1个蒜5瓣意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的做法【食材】牛肉糜450g...
七夕玫瑰红丝绒蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋3个糖50克低粉65克玉米淀粉15克体态咖啡牛奶65克可可粉可可粉25-30克黑巧克力20克红曲粉10克柠檬汁,塔塔粉,盐适量七夕玫瑰红丝绒蛋糕的做法咖啡牛奶隔水加热,入黄油30克,可可粉,黑巧克力,红曲粉蛋白蛋黄分开,蛋黄入...
怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!的做法1.番茄切碎,青红椒切碎,蒜和生姜(3:1)打碎,备用2.热油下姜蒜沫炒香,然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味,然后盛出...
正宗美味的五红汤(补气养血)怎么做
十个女人九个寒,气血不足往往以女性居多,尤其是很多姐妹们减肥节食太猛,月经已经离家出走了,或者是工作繁忙经常熬夜的女生特别要注重补气养血。气血不足会导致宫寒痛经、怕冷、长斑、皮肤暗黄、头发枯燥,所以注重保养的同...
70%中种北海道纯奶吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-21消耗淡奶油,不加一滴水的吐司哦。无需手揉,即使家里没有厨师机,只用面包机也能出手套膜。用料中种材料牛奶35克干酵母3.5克淡奶油134克高粉224克主面团材料蛋白45克奶油46克细砂糖60克高粉96酵母1.5克盐4克70%中种北海道...
一发纯奶吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-08450吐司模具,三个量。一发软吐司用料高筋面粉750克牛奶500克盐10克糖45克先酵母21克炼乳30克鸡蛋1个黄油60克奶粉35克一发纯奶吐司的做法所有食材除去(黄油)搅拌出后筋膜,在放黄油揉出手套膜直接分割滚圆擀开卷起来松弛15...
手撕纯奶吐司(直接法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-08奶味很浓郁的一款吐司,值得尝试。可做两个450克吐司或者一个450克吐司和2个水立方吐司用料高筋面粉:540克鸡蛋:110克白砂糖:60克炼乳:60克淡奶油:70克牛奶:170克(可先放150克看需要后面慢慢添加)奶粉:50克盐:6克干酵母6克(我...
美味的纯奶溶豆简单做法,纯奶溶豆做法大全
08-17入口即化!味道好极了!用料鸡蛋清2个奶粉25克玉米淀粉10克白糖5-10克柠檬三滴纯奶溶豆的做法奶粉和玉米粉放一起搅拌!奶粉用的荷兰牛栏!鸡蛋清里加白糖,加几滴柠檬去腥打发,打发到硬性的!才不容易消泡哦!把打好的蛋白!分两次加...
美味的纯奶炖蛋简单做法,纯奶炖蛋做法大全
11-30一般别人炖蛋都是炼奶鸡蛋以及水就像平时蒸蛋一样就是味道把咸的弄成甜的这个是我上个月做的因为之前做冻芝士蛋糕还剩了很多牛奶又没怎么喝于是就拿他来代替水出来味道确是惊喜像双皮奶虽然我不知道双皮奶是不是这样...
纯奶吐司(色拉油)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-24家里没有黄油了,用色拉油做了两个土司,还不错,这款液体有减量,不然容易塌,但是面团干,所以发酵时间几乎翻倍用料色拉油36克酵母5克高筋面粉540克牛奶235克细砂糖60克盐3克鸡蛋2个炼乳60克纯奶吐司(色拉油)的做法做法和普通吐...
珍珠奶茶(100% 纯奶无奶精健康版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-04这个奶茶是不加奶精的健康版,可以放心饮用。😊用料牛奶350克红茶茶包1包珍珠(我直接在超市买的)适量(可根据个人爱好调整数量)砂糖10克珍珠奶茶(100%纯奶无奶精健康版)的做法准备工作:先把水用电水壶烧开,待会珍珠煮得快。还要...
花胶红枣杞子炖纯奶的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-221个星期吃2次,什么护肤品都不用用料花胶克红枣颗杞子冰糖,蜂蜜,自己喜欢。什么糖都可以克花胶红枣杞子炖纯奶的做法花胶买海鱼胶,有些海鱼胶也腥,尽量买不腥有些花胶沒胶,有些有胶,那就要看你怎么买了所以选花胶很重要洗干净...
吐司004纯奶吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-282个450吐司的量吐司练习,做记录配方用省略步骤,都是常规操作不正确的地方请指教,谢谢各位看官用料提前一晚准备参考步骤1、2老面50克烫种100克主面团高筋面粉500克奶粉50克酵母6克细砂糖55克盐4克酸奶(固体)100克炼乳30克...
中种纯奶吐司(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-02方子来自《Hello!面包机》,试过以后觉得非常好,软绵细腻、奶香醇厚。在此与大家分享^ _ ^用料中种料:高筋面粉280克蛋清21克牛奶85克淡奶油110克细砂糖7克即发干酵母3克面料:蛋清18克细砂糖35克盐3克即发干酵母1克中种...
520纯奶吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-08用料高筋面粉520克牛奶350克细砂糖60克盐4克酵母6克黄油35克520纯奶吐司的做法除黄油外材料揉匀加入黄油揉出膜一发两倍左右切块,称重,加馅,开始整形,2发八分满150度预热,梅花型模380g,大概需35分钟。450g吐司膜大概需要50...
超级浓香好吃到爆的纯奶吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-29第一次糊了第二次成了经验分享给大家还有面粉我写270克其实我每次都多一些我的面包机揉不出手套膜但是组织也很好味道错不了哈哈哈用料牛奶85克高筋面粉270克黄油20克奶粉25克酵母3克鸡蛋1个绵白糖30克炼乳30克淡奶油...
纯奶土司易学又好吃的做法 如何做纯奶土司最好吃
02-25简单的配料,绵软的口感用料顶焙土司粉500克鸡蛋55克牛奶320克细砂糖80克鲜酵母15克盐5克黄油60克纯奶土司的做法1、除黄油以外的材料混合,厨师机2档混合至无干粉,6档打至粗膜。牛奶和鸡蛋都是冷藏的。2、然后加入软化的...
纯奶拉丝-450g吐司🍞的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-06给自己记录的方子🍞第一次做面包类🍞用料高筋面粉270克炼乳30克奶粉30克牛奶120克鸡蛋1个糖30克盐3克酵母5克黄油30克纯奶拉丝-450g吐司🍞的做法除了黄油🧈把所有材料都放一起厨师机打到差不多这个状态就加入黄油🧈继...
椰汁纯奶桃胶的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-12桃胶有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物,脂肪,蛋白质和植物胶原蛋白。用料桃胶7颗纯牛奶500g椰浆一汤勺冰糖50g椰汁纯奶桃胶的做法准备好材料,桃胶...
至纯奶香鲜酪吐司~夏天如何控制面温的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-28夏天气温不断上升,对吐司的发酵掌握是个考验。提前发酵,会影响面筋的形成,从而影响面包组织和口感。发酵过度,面团会发酸,也会影响成品的味道。在这里我会跟大家分享,如何在夏天更好控制面温,也欢迎大家一起交流,做出更好吃的...
纯奶全麦汉堡包的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-16汉堡包一定是面包里最具有包容性的作品,夹鸡蛋夹牛肉饼夹三文鱼夹各种菜,只要家里有汉堡胚子,分分钟一道营养丰富的轻食早餐就有了,今天分享的是一个全麦汉堡胚,如果不想要全麦的,把全麦粉改成面包粉就行用料高筋面粉190克...
一次发酵纯奶拉丝吐司(奥斯汀厨师机版本)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-01还是上次的配方!这次直接视频我同学给我指导点播了一下我觉得有用哈哈哈上回黄油30g,加少了。今天其实是2020年1.17日,23.4度56%湿度(事实上没影响…)用料细砂糖30克牛奶290克盐5克鸡蛋1个(47g)蜂蜜27g王后日式吐司面粉500克...
『不加水的纯奶吐司』的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-09继续波兰种消耗牛奶~软嫩极啦~450克模具山形4条方子液体量大使用普通面粉请酌减配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料【波兰种】凯...
软绵绵纯奶一键面包机吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-30#小小美食日记#这次做了超简单的一键吐司配花生酱简单到没朋友,早餐只要5-10分钟即可搞定又健康又快手,夏天的话揉面的液体全部需要冷藏的冰牛奶黄油要冷冻黄油酵母可以适当减少0.5克做,液体量请预留十克灵活调节这个方...
生吐司 纯奶有嚼劲的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-10吐司爱好者拔草网红,借鉴了各位大神的方子,根据自己实际情况得出的方子,只为方便自己记录。2个450g吐司分量,海氏烤箱最下层,上管150,下管180,低糖吐司盒30分钟,金波吐司盒32分钟。成品是超柔软且非常有韧劲的吐司,香气十足,但...
纯奶吐司(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-18用料波兰种高筋面粉(河套)100克牛奶100克酵母1克主面团高筋面粉(河套)200克奶粉30克白糖30克酵母2克牛奶110克盐3克黄油30克纯奶吐司(波兰种)的做法做法跟之前的波兰种一样,只是为了记一下方子,因为每个牌子面粉吸水性不一样,...
超级柔软香甜的--纯奶吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-08很久没写菜谱了,前段时间捡到一只流浪狗,最近都在忙她的事情,可怜的孩子在外不知道吃了多少苦,医生说她身上有两处伤是人为的。非常痛恨那种伤害动物的人,那种人不配做人,也一定会有报应的。话说回来,这款吐司真心太好吃了,我...
纯奶吐司(无蛋版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-27用料高筋面粉500克细砂糖50克海盐7克牛奶(冰)380克鲜酵母15克奶粉15克黄油50克🍒模具:450克吐司模具两个🍒烘烤:170℃,中下层烤35分钟!纯奶吐司(无蛋版)的做法基础发酵:出钢温度26℃,发酵箱温度27℃,湿度75%,发酵60分钟!倒扣按压排...
烫种纯奶土司的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-16原方来自喜欢烫种的口感,自己调整了方子的配料,更接近自己想要的口感,先记录下来,详细过程稍候补上用料烫种材料:高粉20克牛奶40克软化黄油10克面团材料:面包粉240克奶粉30克砂糖35克盐3克酵母3克黄油20克炼乳30克鸡蛋一个5...
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