红烧牛肉(家庭极简版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
爸爸教我的,和别人的做法不太一样,但是是我觉得最好吃的。记录一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香叶1片葱白少许番茄/番茄酱1个盐1勺醋1勺胡椒粉少许红烧牛肉(家庭极简版)的做法备料:牛腱子肉或者其他肉,适合炖的就行...
玉米油版奶油泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
试做了个玉米油版低热量泡芙,吃了鸭梨没那么大。记录下配方比,方便以后用。用料玉米油42克盐1.3克糖2.5克水110克低筋面粉68克鸡蛋2个(100克左右)淡奶油120克糖10克玉米油版奶油泡芙的做法入炉烘烤继续烘烤出炉出炉近照切...
果汁/奶昔系列的做法步骤详细图,操作简单味道好
用料喜爱的水果适量温水/酸奶适量果汁/奶昔系列的做法混合榨汁...
Yellow Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的,我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美,顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理!用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
正宗美味的不用揉面之羌饼怎么做
01-01疫情期间每天霍霍面粉~...
不用揉面不用发酵的发面饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-01好处就是:不用费力揉面,也无需发至2倍大。之前发的那个“三重奇香发面饼”的方子,虽然很好吃,但原材料里涉及到黄油,有时家里不会随时备有黄油,所以就再写一个简易版的方子。不用费劲揉面,也不用观察发酵程度,但是成功率很高,...
不用揉面的软面馅饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-31最爱面食的我用料中筋面粉250克盐2.5克干酵母2.5克温水225克不用揉面的软面馅饼的做法准备工作饼馅我提前准备好了根据自己喜欢准备面盆中放入面粉干酵母盐搅拌均匀接下来在面盆中加入温水温水可以使酵母更好的发酵加...
不用揉面的发面馅饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-28昨天买了一斤韭菜,今天淅淅沥沥下了一天的小雨,傍晚做韭菜馅饼吃啊。用料面粉500克干酵母3克水330克鸡蛋2个韭菜500克虾米适量盐适量十三香适量不用揉面的发面馅饼的做法3克酵母放入温水中化开(水温以不烫手为宜),倒入500...
夏威夷松饼披萨 不用揉面团不用醒面的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-22囤积的松饼粉冰箱里放不长但是又不想日复一日吃松饼,脑洞大开用同样的面团做了个披萨。翻了翻下厨房发现还没有人开了先河。如果面团里本身有糖也没有所谓,我用的是调配好的,糖量略大吃起来也没有影响。料用足够真的不会...
不用揉面不用擀面荞麦饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-26用料荞麦面粉150克面粉75克鸡蛋2只酵母2克水适量枣20克不用揉面不用擀面荞麦饼的做法荞麦面内加适量开水搅拌成图中絮状,晾凉。加入鸡蛋,面粉,酵母搅拌均匀。少量多次加入温水,搅拌成浓稠面糊。发酵后搅拌排出气泡。锅底...
手不粘面,不用揉面、擀面的「发面糖饼」的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-18孩子想吃糖饼了,今天做个发面糖饼,刚好检验一下昨天的「自制酵母」是否成功😅😅😅应该是木有问题的,之前做过几次,没失败过。。。发面饼要想暄软和好吃,含水量一定要大,烙出来的饼才会晾了也不硬。。。手不用粘面,筷子🥢搅一...
不用揉面的发面糖饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-08用料面粉300克水200克酵母3克盐1克白糖50克不用揉面的发面糖饼的做法用200g温水融化3g酵母往面粉里加1g盐,加入融化好的酵母水,用筷子搅成一个湿润的面团。接一点开水到锅里,把面团放进锅里发酵。大约过2个小时后,面团发...
糖饼(不用揉面不用案板不用擀面杖不脏手)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-09想做糖饼,但是不小心水放多了,面也用完了。。于是想到这个方法,没想到口感却很好哦~我真的很讨厌揉面把手弄脏啦,你也可以试试哦用料中筋面粉(也可以高筋面粉低筋面粉1:1)150g温水200ml色拉油少许白砂糖糖饼(不用揉面不用案板...
不用和面.不用揉面.不用擀面的烙饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-11超香!超脆!超好吃!而且.做法也超简单!用料面粉300克盐3克酵母粉3克椒盐粉3克水200克葱1根黑芝麻适量不用和面.不用揉面.不用擀面的烙饼的做法面粉.盐.酵母.椒盐粉用筷子搅拌均匀,再一边搅拌一边慢慢的加入适量清水,成浓稠粘...
不用揉面超软的发面饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-06不想揉面又想吃软软的发面饼,试试大水量的搅拌方法,省事又好吃!用料普通中筋面粉300克温水280克安琪干酵母3克白糖10克不用揉面超软的发面饼的做法所有用料混合用筷子搅拌至无干粉(不成团)室温密封发酵至两倍大。发酵好的...
美味的发面羌饼简单做法,发面羌饼做法大全
12-18在家封了一个月,想念羌饼,正好面粉酵母到货,自己做起来!💪用料👉面团面粉200克酵母1.5克水130克👉油酥盐5克面粉20克油25克糖3克👉其他调味料十三香粉适量花椒粉适量葱花适量白芝麻适量发面羌饼的做法面团揉好室温半小时,...
嘴馋想吃卷饼之不用揉面版的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-31当你煮好一锅饭,炒了青椒鸡蛋后,看着手里的青瓜和鸡胸肉,会不会突然萌发想吃卷饼的念头,那就吃吧😄用料各种你想要卷入饼里的材料青瓜半条鸡蛋2个个青椒4根香菜一小把根重头戏饺子皮一叠面粉一把嘴馋想吃卷饼之不用揉面版...
不用揉面的发面葱花饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-06全程不用上手的葱花饼~用料普通面粉(中筋)300克鸡蛋(60克左右)1个糖10克酵母粉3克水200克盐1克五香粉适量小葱1根熟黑芝麻适量不用揉面的发面葱花饼的做法面粉➕糖➕酵母➕鸡蛋➕水放入盆中搅拌成面糊盖上保鲜膜发酵至两倍...
无需揉面超简单!老上海羌饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-19从小爱吃羌饼,葱香口味,外脆内软,今天就来做一个,而且做法还超级简单,无需揉面好方便用料中筋面粉300克水200克盐4克酵母2克胡椒粉适量葱花适量白芝麻适量无需揉面超简单!老上海羌饼的做法水上撒酵母,搅拌至溶解放入面粉用筷...
不用揉面、不用发酵的隔夜葱花饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-17快手早餐,头天晚上做面团,第二天早上整形下锅。用料面团普通面粉300克温水180克盐3克馅料小葱2-3根盐2克油适量五香粉少量不用揉面、不用发酵的隔夜葱花饼的做法准备食材。盐加进面粉里,温水和面,搅成絮状。揉成面团,不用...
不用揉面和发面的饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-08今天是周三,到了咱们营养动力团每周的美食分享时间啦,今天给大家带来的是非常简单易学的无揉面和发面的面饼,厨房小白也能简单学会啦!用料食材:猪瘦肉半斤左右芹菜3根胡萝卜半根香菇3朵鸡蛋1个红薯淀粉适量葱蒜适量盐适量...
不用揉的面包易学又好吃的做法 如何做不用揉的面包最好吃
04-06用料高筋面粉200克鸡蛋1个黄油15克牛奶100克酵母3克糖同炒菜量盐糖量1/3不用揉的面包的做法1、牛奶中放入酵母、盐、糖化开2、倒入高精面粉拌匀没有干面粉就行,此时面团很粘手3、盖上盖子醒面4、醒面20分钟后倒入黄油...
不用揉面不用油的——软糯玉米饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-28小的时候家里最经常吃的就是玉米面,那时候没有现在这么多种做法,妈妈基本做的就是贴饼子,蒸窝头,偶尔吃一次还不错,现在的我们太幸福啦,有太多的食材、方法可以把简单的食材发扬光大!今天分享的玉米面鸡蛋饼,真是粗粮细作,完全...
不用揉面的羌饼(甚至都不用手)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31最近减肥不敢吃米面,但这个也太香了,我直接吃了半个,吃完再减肥!!做法超级无敌简单,甚至都不需要手用料面粉250克酵母3克温水170克盐2克胡椒粉2克(适量)葱花3棵白芝麻一把不用揉面的羌饼(甚至都不用手)的做法把面和成这样,略稀,不...
不用揉面的快手发面饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-16这也是一款快手饼,我们地方特色叫水酵饼。用料普通面粉700克酵母7克水450克白糖50克不用揉面的快手发面饼的做法面粉盆加水酵母粉糖一起搅拌均匀,盖上保鲜膜常温发酵。不喜糖可不加,我加的糖量饼子并不甜哦。面粉吸水不...
不用揉面的发面鸡蛋饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-07有同学不喜欢揉面对不对?今天的菜谱就是不用下手揉面的发面鸡蛋饼,全程用筷子和铲子就能搞定,来吧!上菜谱!用料面粉300克温水适量白糖10克鸡蛋三个酵母3克食用油适量芝麻适量(可以不放)不用揉面的发面鸡蛋饼的做法面,白糖,温水...
不用揉面不用醒面不用猪油制作简单快速的酥饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-27用料水油皮:中筋面粉110克白糖20克玉米油35克沸水45克油酥:中筋面粉90克玉米油45克馅料:豆沙一些芋泥一些表皮上色材料:鸡蛋1个芝麻少许(可有可无)不用揉面不用醒面不用猪油制作简单快速的酥饼的做法1.馅料:提前准备好豆沙或...
家常菜|不用揉面!不用揉面!五分钟速成早餐鸡蛋饼!的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-19早上时间太赶来不及做早餐,学会这个再也不用担心出门匆忙了!5分钟搞定一份营养早餐,献上迟来的食谱哈哈哈,详细做法可看图片!!超级简单又美味的鸡蛋饼做法~大家学会了嘛?用料面粉100g鸡蛋2个(依照个人需求)葱花少许家常菜|不用...
不用揉面的发面韭菜饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-06最近腱鞘炎犯了,手需要休息,这个方子不需要揉面,只需要一个筷子搅拌就可以了,相当方便~有兴趣可以试试,口感就是拉面馆那种韭菜饼口感,外观金黄,口感松软。面粉,酵母,水的比例是1:0.01:0.8大家根据自己做的量换算一下。用料中筋面...
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