美味的闷茄炒面简单做法,闷茄炒面做法大全
我在BBC上看中国美食之旅上看到的一道菜,挺简单的,味道又好。不过那个女主持让人很无语,一个华侨几乎不大懂地道中国菜,她的所谓中国菜完全是外国人的思维在里面。片子到庭好看的,有空闲的朋友可以去看看。(人人上有下)用料...
酸奶牛油果奶昔的做法步骤详细图,操作简单味道好
哼哼哼,牛油果买了许久,快要放坏了都没人想吃!香蕉也都熟透了,不能再放啦,赶紧想办法消灭掉!刚好有自制的酸奶,好吧,来个大结合,嘻嘻!这回不会不喜欢了吧,加入新鲜的水果一点缀,呜呜,感动得。。。。有没有很美貌?!!!用料牛油果1个香蕉...
酸奶酥皮泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
酥皮泡芙~酸奶味,这种形状的要比圆形的看起来好吃太多😋外皮酥脆,内料十足,当然你也可以给奶油里加果泥做成芒果味、榴莲味或是做成抹茶味巧克力味,随意哈~我的微信:wangfei125用料酥皮黄油40克糖粉20克低筋面粉50克泡芙材料...
美味的各类蘸酱简单做法,各类蘸酱做法大全
自我收藏备用用料盐糖洋葱酱油柠檬醋芝麻各类蘸酱的做法🌸🌸🌸🌸🌸🌸...
美味的宣软的馒头简单做法,宣软的馒头做法大全
02-04请不要嫌弃一个南方人第一次蒸的馒头用料普通面粉150克酵母4克糖一勺牛奶90克宣软的馒头的做法面粉、酵母、白糖、温牛奶入盆,搅拌成絮状,开始揉揉成一个面团,我是放暖气旁边发了一个小时然后开始切块揉!我揉了俩有点烦躁...
超级宣软大馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-24用料低筋面粉300克温水160克细砂糖30克盐3克酵母3克超级宣软大馒头的做法面包机放水和酵母,混合;放入面粉;加入细砂糖和盐,和面20分钟;笼屉抹油;揉好的面团取出整形,分10个,每个大概45-50克,放入笼屉上,留出适当空隙(如果有...
蓬松宣软一次发酵水光肌黑芝麻馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-20又遇周末,家里两小只加上大伯两个孩子,家里跟幼儿园一般闹哄哄,说实话,吃货博主家的零食小吃真不少,真掏出来都不够他们吃,哈哈!侄子要求我做包子给他吃,包子我经常做不好,做黑芝麻馒头吧!昨天一锅红糖馒头蒸出来就秒光,今天一样...
凉了也好吃的椒盐芝麻烧饼(外皮儿香酥,内部层层宣软😄芝麻椒盐的香味儿十足)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-10特别爱吃的芝麻烧饼,每次去涮肉都要点一份做主食,正好爸爸做了肘子肉,突然想起了烧饼加肉,也是以前上学时爱吃的早餐,咬一口别提多香啦😄,自己现做,就吃刚出炉的最香!芝麻椒盐烧饼算是半发面,这样做内部组织会宣软,外面的芝麻饼...
宣软的油炸饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-07用料面粉1000克酵母5克盐适量鸡蛋四个油50克白糖适量水适量小苏打或碱面适量宣软的油炸饼的做法准备好食材先用酵母粉白糖发点稠些面糊等面糊发起来,放鸡蛋,盐水,碱水,食用油,把这些食材拌匀,加入干面粉,活成光滑面团(面团活...
宣软馒头手切馒头圆馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-25建议一次少做,现吃现做,刚蒸出来的馒头的确很香。隔夜的做煎馒头最好吃,嘻嘻😄。用料面粉300克酵母5克温水130克还要看面粉的吸水性糖5克色拉油或者猪油10克宣软馒头手切馒头圆馒头的做法用温水将酵母化开,白糖,油(也可以不...
偶然发现的宣软大馒头最靓点的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-22源于多煮了黑米饭,于是将黑米饭加一点点水打成米糊经历,加到适量中筋粉里去,老面发酵,一发隔夜。蒸前面团软塌,不立体,我原以为失败了,没想到巨成功,非常宣软,不同于全是面粉类的宣软,有米类的加入让整个口感、味道、营养都上了...
宣软老面馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-24自从培养了老面,隔天就做几个老面馒头,吃了老面馒头再也不想吃干酵母发面的馒头了,老面馒头宣软又瓷实,还有淡淡麦香味,家中老少喜欢得不行呀!用料干面粉380克糖50克蜂蜜15克湿老面400克水20克宣软老面馒头的做法这是我培养...
宣软好吃的馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-06疫情期间宅在家里,买的馒头吃光了就自己尝试着做吧,第一次做馒头,成品不太好看好吃就完事了~用料面粉克酵母克糖克宣软好吃的馒头的做法酵母和白糖加温水搅拌,水温大概在30度~40度左右,高温会让酵母失去活性,缓缓倒入面粉中,用...
简单快手的宣软棋子的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-08小时候最爱吃妈妈做的棋子块,记忆里吃饱饭还能吃好几块,吃在嘴里又香又甜,超级满足。现在我已经是两个孩子的妈,经常做给孩子们吃,非常健康的小零食。用料普通面粉480克温水或牛奶15克酵母6克白砂糖80克花生油40克鸡蛋4个...
宣软白面夹心发糕教程的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-17在生活中很多人不会馒头,今天小徐给大家分享一个做法简单,比馒头还好吃的面食。用料酵母克5面粉500克温水250克宣软白面夹心发糕教程的做法面盆里加入500克面粉,加入5克酵母,用250克温水和面,揉光滑以后醒至2倍大。面发好...
美味的宣软包子皮简单做法,宣软包子皮做法大全
11-14用料面粉500克酵母6克猪油20克温水250克盐少许泡打粉3克宣软包子皮的做法除了猪油所有材料混合揉成团以后再加猪油肉光滑就行了。包完我都没有二次醒发直接上锅。...
终于做出宣软的包子了的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-07以前觉得包子起了就是蒸好了,然而,并不是。好的包子是变凉后依然能宣软,光滑发亮。告别沉甸甸的diy包子用料面粉500克温水250克酵母泡打粉白糖各5克食用油20克红豆馅适量终于做出宣软的包子了的做法油泡打粉面粉拌匀,温水...
玉米面馍馍豆沙馅夹心,比面包还宣软好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-12大家好,我今天来给大家分享一种玉米面的做法——夹心玉米面馍,起这个名字我想了半天,这个馍我用了豆沙馅作为夹心,用水煎的方法来烹饪,所以是脆底的,本来想叫夹心脆底玉米面馍的,哈哈,但是觉得这名字太长了,算了,就夹心玉米面馍...
宣软拉丝的酸奶排包的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-18有阳光的日子心情明朗,合适做面包🍞用料酸奶100-110克高筋面粉220克酵母3克盐1克蛋液50克黄油25克蔓越莓干适量宣软拉丝的酸奶排包的做法所有材料除黄油外从液体到粉类倒进厨师机中2档揉面揉至厚膜加入室温软化的黄油...
零失败不回弹非常宣软的蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-19用料低筋面粉60克鸡蛋5个细砂糖50克牛奶50克玉米油45克白醋或者柠檬汁5滴零失败不回弹非常宣软的蛋糕的做法准备食材,低筋粉过筛在锅里把油烧至有纹路,加过筛低筋粉搅拌均匀!再加入温牛奶继续搅拌均匀!加入4个蛋黄,和一个...
宣软的鲜酵母肉包子的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-12疫情封控在家,家里还有点面粉和鲜酵母,嚯嚯面粉解解压~一起来嚯嚯面粉吧!祝愿每一位小伙伴都健康快乐❤️~用料鲜酵母20克面粉1000克水150毫升牛奶250毫升白糖10克盐3克和好的肉馅适量(提前准备好冷藏)宣软的鲜酵母肉包子的...
正宗美味的宣软无比美味花生芝麻红糖发面小饼怎么做
08-13最近连续做了两次了,上次只加了红糖和芝麻,这次还额外加了花生碎,实在是太香了!因为和面时加入了大量的水,做好的小饼非常软,不管怎么捏都能瞬间回弹,简直比面包还松软。用料饼皮新良晶钻雪花粉500克温水(35度左右)450克酵...
肉松牛角包~~纯手揉,超级宣软不是甜馒头,和面包店卖得一样软的面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-24自从尝试了中种法做小面包,真的是一发不可收拾,要想做得宣软,一是要用中种,二是要把面团放冰箱冷藏一夜,来加强面团的柔韧和延展性,激发小麦粉的香味儿。二是面团一定要揉几下,再甩打几下,大约10分钟出膜。这个过程不粘手,非常...
好吃宣软的中式甜甜圈的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-11用料普通面粉300克牛奶150克鸡蛋1个酵母粉3克白糖15克好吃宣软的中式甜甜圈的做法面粉,酵母粉、白糖、食用油、温牛奶,搅拌成面絮,揉成团如图,盖上保鲜膜,醒发至两倍大醒发好的面团如图揉面排气把排好气的面搓成长条切成等...
超级宣软的山药饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-24山药的功效作用:1.健脾养胃2.益肺止咳3.降低血糖4.降低血糖5.补肾虚6.预防心血管疾病7.增强骨骼用料山药泥500克面粉200克白糖40克酵母5克椰浆50克玉米油50克红豆馅300克黑芝麻少许超级宣软的山药饼的做法把山药去皮洗...
小美版如云般宣软的玉米松饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-25摩飞烤盘16个小饼。50%的玉米粉,这是个更健康的松饼;没有加黄油,味道依然很赞,热量也少了一些;没有加泡打粉,依然如云般蓬松。入锅时,发现面糊干了,味道不影响,就是不利于锅里摊型,所以临时加了牛奶,小心搅和搅和,开始担心会消泡,...
宣软豆沙包,花卷,包子,成功解锁的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-12我是CC妈咪,这个春节挑战了太多太多以前从不敢尝试的面食,成功解锁南瓜馒头,牛奶馒头,白馒头,豆沙包,烙饼,馅饼,葱花饼,花卷,饺子,各种馅的包子,作为一个南方人,成功解锁了不同版本的面食,操作半烫面,烫面等具体发酵规则,包括有嚼劲型...
超级宣软的戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-21想去铜锣湾买“阿嬷的古早味”蛋糕,告诉我要排队半个小时以上,告辞!我自己回来做!用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉90克细砂糖80克色拉油40克泡打粉5克超级宣软的戚风蛋糕的做法我今天做了15个蛋,看起来有点多。小伙伴们按我的...
正宗美味的宣软蓬松的馒头怎么做
03-20用料中筋面粉600克酵母5克温水305克宣软蓬松的馒头的做法面粉酵母搅拌均匀温水少量多次加入,搅成棉絮,揉成软一点光滑的面团发酵大约一小时,手指按压不回弹说明面发好了把发好的面拿到案板上揉一揉排气然后分成等分大小...
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