红烧牛肉（家庭极简版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
爸爸教我的，和别人的做法不太一样，但是是我觉得最好吃的。记录一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香叶1片葱白少许番茄/番茄酱1个盐1勺醋1勺胡椒粉少许红烧牛肉（家庭极简版）的做法备料：牛腱子肉或者其他肉，适合炖的就行...
玉米油版奶油泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
试做了个玉米油版低热量泡芙，吃了鸭梨没那么大。记录下配方比，方便以后用。用料玉米油42克盐1.3克糖2.5克水110克低筋面粉68克鸡蛋2个（100克左右）淡奶油120克糖10克玉米油版奶油泡芙的做法入炉烘烤继续烘烤出炉出炉近照切...
果汁/奶昔系列的做法步骤详细图,操作简单味道好
用料喜爱的水果适量温水/酸奶适量果汁/奶昔系列的做法混合榨汁...
Yellow Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的，我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美，顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理！用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
宿舍夏日百变公式减脂餐 没锅也可以!!!的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-09夏天快来啦吃可生食的蔬菜也不会觉得冷啦不要以住宿没条件改善饮食为借口哟(ﾐ´ω`ﾐ)用料可生食的蔬菜：黄瓜、🍅、卷心菜、奶油生菜、羽衣甘蓝、生菜、孢子甘蓝…（ps：菠菜应该可以焖烧罐烫熟）豪放的多吃点好啦蛋白质：金枪鱼...
没锅没火的宿舍日常的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-10破限电！限你妹的电啊！300w的锅子还跳闸！去死噜！！！学校的早餐太油腻了怎么办？三明治和沙拉来吧！！用料菜板水果刀熟睡的室友缓慢轻柔的动作周末的空余时间限电去死噜没锅没火的宿舍日常的做法不要吵醒室友啦食材前一天晚上洗出来...
没有压力锅没有搅拌机的绿豆馅（低糖）的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-28用料去壳绿豆250玉米油90白砂糖50没有压力锅没有搅拌机的绿豆馅（低糖）的做法去壳绿豆泡两个小时左右，现在气温高足够了加一公分多点的水进电饭锅，太多，炒的时候太久，煮粥按钮一个小时，好了用筛网用勺子按下去，这样为了去除绿...
没有干锅的干锅土豆片的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-17丐版干锅土豆片，不要注意细节啦……用料土豆1大个郫县豆瓣酱2勺蒜3瓣葱花适量没有干锅的干锅土豆片的做法土豆切片，放入开水中煮30秒，盛出备用。锅中烧油，将土豆煎至两面金黄备用。锅中烧油，放入蒜片、花椒和郫县豆瓣酱炒...
韩国泡菜锅 （没有石锅的做法）的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-08韩国泡菜锅是在韩国泡菜的基础上加工而成的食材丰富色泽诱人酸辣鲜香很适合的寒冷的冬天吃过浑身暖洋洋的感觉总重要是制作也很简单大家试试吧用料牛肉卷韩国泡菜韩国辣酱香菇金针菇豆腐鱼丸红萝卜西兰花大白菜木耳韩...
「家庭版」没有铁锅的铁锅炖鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-04上周日团建，我和同事欢欢喜喜的策划了流程，采摘+吃饭唱歌，想不到去的是草莓采摘，可能樱桃不是季节，真的是见识了不同品种的草莓，中午领导带我们去吃了铁锅炖鱼，减肥起不敢多吃，之后本来准备去唱歌有其他事情导致去不上了，可是...
没有石锅的韩式石锅拌饭的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-15超级简单快手的饭需要什么菜放什么菜如果有肉还可以放肥牛卷，培根之类的我做的是鸡蛋拌饭用料米饭1碗胡萝卜半根豆芽1把西葫芦半个香菇1朵杏鲍菇1个鸡蛋1个盐10克韩国辣酱1勺香油四分之一勺醋三分之一勺白糖三分之一勺...
没吃过锅盔的人做的锅盔的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-11湖北公安锅盔是爸爸小时候的记忆，为了让伺候好老爹，我这个没吃过锅盔的人在老爸的悉心指导下（不过就是努力回忆啥味儿而已……）我终于研制出他记忆中的美味，凑合吃吧用料小麦粉五花肉，肥一些更香生抽，盐，葱，姜，五香粉，四川麻椒粉...
地瓜小鱼，低热量（没有烤箱，没有微波炉，没有电饭锅，没有蒸锅，没有冰箱，只需奶锅）的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-29最近半年多在异地租房，所以不打算加厨具，家里只有煎锅和奶锅，也只能做这么简单的了。冰箱过一阵子才能有，到时候再加料。初次发“菜谱”，大家有什么建议留言呀！^^用料格力高百力兹奶油香草味10根地瓜手大小三个绵白糖（如果地...
没有干锅的干锅花菜的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-12在外面吃饭，干锅花菜是一个挺热门的菜。可能是因为有肉有菜，又是重口味，还一直保温，冬天吃更好。家里做做么也简单的。用料花菜个培根豆豉辣酱没有干锅的干锅花菜的做法原料：花菜，培根，豆豉辣酱花菜从根茎这里切下来，保持每一...
电饭锅「煲仔饭」没有锅巴没有灵魂的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-18锅巴技能未get，无油烟技能get用料米1杯（一人份）腊肠1根鸡蛋1个青菜1把食用油1勺酱油1勺料酒1勺蚝油半勺电饭锅【煲仔饭】没有锅巴没有灵魂的做法青菜焯水熟后捞出、腊肠切片，小碗水中加入料酒、酱油、耗油备用生米淘干净...
味增豆乳锅-吃火锅没负担！的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-29火锅这么吃，十个人有九个爱，清淡不上火，好吃不怕胖！用料豆浆500ml高汤（或清水）500ml味增酱15g五花肉200g洋葱半个豆腐1块荷兰豆80g西蓝花半个胡萝卜1根玉米1根味增豆乳锅-吃火锅没负担！的做法洋葱、胡萝卜切块，五花肉切片，玉米...
干锅小炒（没有肉）的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-21美食的背后就是做菜剩的材料让我都放一起炒了，不浪费🦸♀️用料食材：土豆1个食材：洋葱半个食材：茼蒿适量（爱吃就多放，不爱吃少放）食材：葱切成花（多少随意）食材：蒜3个食材：蚝油适量食材：海鲜酱油适量食材：糖半勺食材：五香粉，孜然粉，辣椒...
电饭锅锅贴·简单到菜谱没得写～的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-16早上有时候想吃锅贴，又不想出去买。平时包饺子会多包一点，冻在冰箱里，随吃随做。特别方便~用料饺子若干食用油1勺温水醋1小勺电饭锅锅贴·简单到菜谱没得写～的做法电饭锅底部倒一点油，蹭个底就行了，防止粘连。把饺子摆上去...
火锅面，你吃过没？的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-09火锅底料可不仅仅能做火锅底料，反正我吃火锅你吃底料，用火锅底料有个好处就是能吃到它释放出的麻、辣、鲜、香的味道，这不仅仅是一碗单纯的面，你况且也没尝试，喜欢的可以尝试一下！用料面条200g火锅底料1勺蒜1个花椒面适量醋...
石锅拌饭（没有石锅的拌饭）的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-08这是2人份的，加人就加材料，勺子就用你自己家的勺子，用料香菇4朵鸡蛋1个米饭2碗菠菜喜欢可以放，我没放豆芽一把肥牛130g泡菜80g生抽1勺蕃茄酱1勺雪碧1勺海苔碎适量白醋1勺韩式辣酱1勺香油一点放到碗底石锅拌饭（没有石锅的拌...
边做边吃，出锅就没的红糖锅盔的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-04用料面粉老红糖120克、面粉30克600克牛奶300克酵母6克红糖流心1红糖120克面粉30克边做边吃，出锅就没的红糖锅盔的做法温牛奶+酵母静置3分钟与面粉混合揉成光滑的面团，在温暖处发酵1小时，面团成2倍大将红糖与面粉混合均匀...
没有干锅的「干锅花菜」的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-24奈何家里没有干锅，就不要那么仪式感了，味道好就行了，默默安慰下自己，花菜焦脆咸香，猪肉香软不腻，二者浑然天成用料松花菜400克猪腿肉150克大蒜2瓣葱白2段姜2片干辣椒2个生抽2勺老抽半勺蚝油1勺盐适量没有干锅的【干锅花菜】...
没有汽锅的汽锅鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-14趁超市特价买回了童子，本来想做爆炒小鸡儿，突然间犯懒，想找个不用油不用烧不用洗锅的方式。遂蒸之。后来又做了两次，用的是超市生鲜柜买的那种最便宜的麻鸡。最后一次做出了我最满意的味道。用童子鸡肉好吃，用麻鸡汤好喝，大...
没有石锅的石锅拌饭的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-15用料菠菜半把西葫芦半个土豆半个蘑菇，金针菇适量肥牛克韩式辣酱适2勺没有石锅的石锅拌饭的做法蔬菜类食材都过水焯一下。取出挤干水分肥牛腌制一下，下油锅炒熟准备酱料：蒜末，两勺辣酱，两勺生抽，一勺糖，少许清水，加热搅拌均匀...
石锅肉沫口蘑（没有石锅版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-27用料口蘑十朵肉沫适量蒜末姜丝少量生抽3勺老抽1勺糖1勺石锅肉沫口蘑（没有石锅版）的做法口蘑切片，肉切沫。油热放入蒜末姜丝爆香。出香味后放入肉沫，加老抽、五香粉、一勺糖提鲜。加入口蘑，加生抽。因为口蘑会出水，出水前加...
电饭锅·腌笃没放鲜的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-19忽略这个二逼的名字吧，其实是腊排骨煮春笋啦～老爸老妈来上海玩，从大理给我带了腊排骨，春笋爱好者rose果断要来一发混合双打好么！！！做法很简单，用料也很简单，让它俩释放出它们纯粹的香气就行用料腊排骨春笋电饭锅·腌笃没放鲜的...
潮汕海鲜粥之没有砂锅没有冬菜的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-14用料大米1.5杯虾200克鲜扇贝15-20粒姜丝3片榨菜2包鲍鱼5只香菇4朵青菜30克花生油1勺潮汕海鲜粥之没有砂锅没有冬菜的做法大米浸泡30分钟后总1勺花生油拌匀，加入2500毫升清水煮沸5分钟转小火，将鲍鱼，扇贝，虾仁依次切块放入...
没有干锅的干锅菜花的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-16用料花菜五花肉料酒大蒜葱姜干辣椒或小米辣十三香酱油耗油盐鸡精没有干锅的干锅菜花的做法花菜去根洗净，切成小块，盐水浸泡10分钟后沥水。热锅凉油，放入葱姜蒜小米辣和五花肉小火煸炒，加料酒。菜花加入后随意翻炒几下，盖盖...
减脂石锅拌没有“饭”的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-18爱做饭的人唯一的烦恼，就是体重不断增加，我也加入减脂大军了！石锅拌饭我超级喜欢，可惜全是米饭，那我能不能改变一下下呢，于是有了这道原创菜。用料胡萝卜1根鸡蛋2个蕨菜1袋香菇3个朵豆芽1把土豆5个韩国辣酱5勺芝麻10克减脂...
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