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烟台的精选知识

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美味的闷茄炒面简单做法,闷茄炒面做法大全

我在BBC上看中国美食之旅上看到的一道菜，挺简单的，味道又好。不过那个女主持让人很无语，一个华侨几乎不大懂地道中国菜，她的所谓中国菜完全是外国人的思维在里面。片子到庭好看的，有空闲的朋友可以去看看。（人人上有下）用料...

酸奶牛油果奶昔的做法步骤详细图,操作简单味道好

哼哼哼，牛油果买了许久，快要放坏了都没人想吃！香蕉也都熟透了，不能再放啦，赶紧想办法消灭掉！刚好有自制的酸奶，好吧，来个大结合，嘻嘻！这回不会不喜欢了吧，加入新鲜的水果一点缀，呜呜，感动得。。。。有没有很美貌？！！！用料牛油果1个香蕉...

酸奶酥皮泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好

酥皮泡芙～酸奶味，这种形状的要比圆形的看起来好吃太多😋外皮酥脆，内料十足，当然你也可以给奶油里加果泥做成芒果味、榴莲味或是做成抹茶味巧克力味，随意哈～我的微信：wangfei125用料酥皮黄油40克糖粉20克低筋面粉50克泡芙材料...

美味的各类蘸酱简单做法,各类蘸酱做法大全

自我收藏备用用料盐糖洋葱酱油柠檬醋芝麻各类蘸酱的做法🌸🌸🌸🌸🌸🌸...

烟台的精选知识

正宗美味的烟台红富士苹果怎么做

04-24

回到烟台，去果园里给大家摘红富士苹果。今天开始发货了，持续到月底就没有了。用料苹果1烟台红富士苹果的做法摘苹果，摘下来急不可待的就想吃。拍个照，再吃。苹果套袋的，山里又没水。我们直接啃啃啃。脆、甜、水分足，控制不...

美味的烟台樱桃简单做法,烟台樱桃做法大全

05-28

用料樱桃100克烟台樱桃的做法新鲜的烟台樱桃淡盐水冲洗😊...

烟台.龙口嫩瓜包子的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-11

小时候到了夏天经常会让妈妈包嫩瓜包子，妈妈做的味道非常鲜美，现在长大了我也学会怎么包了，把这种美食的做法分享给大家，也让我记起了儿时的好多美味回忆！用料水适量普通面粉适量酵母适量五花肉适量盐适量葱末适量姜末适量...

烟台大樱桃美早果酱的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-24

樱桃，一种富含多重营养元素的小小红果子。从一颗小苗苗开始，经过几年的呵护才能结出果实，每年的采摘季也不过短短一个月时间。有幸，嫁到烟台后，婆婆老家的亲戚有那么几棵美早树，恰逢孕期，美腻了我的小心情可以吃到比一元硬币...

烟台鲅鱼大水饺的做法步骤详细图,操作简单味道好

04-28

每年到了吃鲅鱼的时候，家家户户都会买鲅鱼各种吃，焖茄子，鲅鱼丸，水饺，熏鲅鱼，鲅鱼干，怎么做都好吃😋平时吃的水饺都是一口一个的小水饺，唯独鲅鱼水饺得吃大的，有的地方的大鲅鱼水饺能有半个手掌那么大😂因为鲅鱼馅要加不少水才...

烟台人教我的炸酱面的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-27

在烟台读了四年书，喜欢烟台人的纯碎直率。更爱烟台美食，烟台出名的美食有很多，这个炸酱面却是离开烟台8年后故地重游，从我同学的大厨老公那吃到学到的。味道一个字，鲜！用料五花肉500克黄瓜2根青椒3根海天黄豆酱3大勺姜切末...

美味的烟台炸鱼简单做法,烟台炸鱼做法大全

02-01

用料鱼1条盐少克料酒3勺生抽2勺烟台炸鱼的做法煮鱼...

烟台特色炸酱面的做法步骤详细图,操作简单味道好

10-01

最近受好友邀约开始玩这个啊屁屁。骤然发现会做菜的巧人儿还真是多呢。初次发表教程献丑啦。烟台的特色炸酱面简单易学还特别好吃喜欢下厨的朋友不妨尝试下我写的教程看起来步骤繁多实则非常详细就算是新手也一样可以...

七夕，老烟台的硬巧果的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-04

【柠花•生活厨房课】🎋七月七，卡巧果咯小小的巧果烙起来红绳一串挂到脖子上现在市面大多买到软巧果，但还是爱吃老辈子的硬巧果，嘎嘣脆，于是请教了老人，试着研究了这个配方。用料面粉300克鸡蛋2个白糖130克猪大油60克七夕，...

烟台传统大黄米包（米糕）的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-11

从8月份注册下厨房，一直是搜别人的食谱给儿子做点好吃的。无意发现堂妈小厨的菜谱，一直很喜欢。也做过好几样，给儿子和老公吃。一直很关注她，还特意注册微博留意她。看见她发的大黄米包照片，自己也想起每逢过年妈妈、姥姥...

烟台风干香肠的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-19

小时候的冬天需要住校，每天晚餐都会去食堂吃风干肠配白粥，弄弄的五香粉热乎乎的白粥，成为了冬季的味道记忆。今年第一年尝试做风干肠，做了三回，口感做了微调，最终还原了记忆中的味道。还要得益于桃上买的五香粉。今年做了18...

烟台特色菜温拌扇贝边的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-17

用料鲜扇贝边一斤香菜三颗大蒜4瓣生抽1勺糖一把盐适量白醋跟白糖差不多用量不辣干辣椒一把白芝麻一把黄瓜1根胡萝卜半根烟台特色菜温拌扇贝边的做法新鲜扇贝边一斤，稍微洗一下。烧一锅水，水开放进扇贝边，水再开捞出来，过...

烟台大块肉包的做法步骤详细图,操作简单味道好

05-02

用料面粉克豆角烟台大块肉包的做法要想包子蒸出来表面光洁，弹性十足，不塌低，这面得醒发到位，要想包子馅酱香浓郁，搜索（刀削面卤绝密配方6.0黄金版）这满满的浓汁都签到了里面，这酱肉的工序是少不了的，首先和面，一斤面粉放入两克...

烟台海边人教你清蒸鲍鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-16

家乡的味道用料鲍鱼3只盐1克姜3片芋头3个烟台海边人教你清蒸鲍鱼的做法鲍鱼清理干净去掉内脏就是这样啦三个芋头，去皮切片摆好码上鲍鱼，姜片双面抹盐，盖在鲍鱼上上锅大火蒸十分钟就好啦超好吃，原汁原味！芋头赛高！...

烟台大樱桃罐头的做法步骤详细图,操作简单味道好

07-22

樱桃季都会推广家乡的大樱桃，发给朋友的樱桃都是经过精心挑选。所以剩下一大批不好的樱桃，保留樱桃的最好方式就是制作成樱桃罐头。用料樱桃500克水适量冰糖适量烟台大樱桃罐头的做法樱桃首先需要已经去蒂清洗干净加入...

七夕大烟台的传统美食，表达爱的礼物🎁「发面巧果」的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-23

七夕家乡美食，巧果系列之二：发面版巧果！不同于古朴巧果，发面巧果少量添加了油脂和鸡蛋🥚吃起来口感就多了松软和香甜👍👍👍面团偏软，又经过两次发酵，巧果是属于软绵一类哦！用料普通面粉500克鸡蛋1个白糖30克酵母6克食用油10...

烟台鲅鱼水饺的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-28

烟台的大鲅鱼水饺用料鲅鱼1条2斤左右鸡蛋清1-2只盐2-5克花椒一把水300-400克左右香油适量勺葱花适量韭菜200-300克猪油一勺料酒适量胡椒粉1-2勺烟台鲅鱼水饺的做法首先把鱼开膛破肚，取出来内脏，然后洗干净，开背一分为二，...

烟台樱桃罐头的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-08

烟台樱桃大盆的时候，一定要做点樱桃酱或者樱桃罐头，装进玻璃罐里，好一个心情惬意用料樱桃（不去核）900g冰糖480g水300g烟台樱桃罐头的做法三种材料混合，砂锅熬稠即可，大概10分钟...

烟台的年夜饭色香味俱全的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-06

这是我在家做的，用料简单，没有太过于奢华的材料，也没有非常复杂的做法，所有的菜品制作都非常简单。用料生抽勺虾螃蟹海螺皮皮虾猪耳酱牛肉油菜龙利鱼半只鹅烟台的年夜饭色香味俱全的做法简单的拍摄简单的拍摄...

烟台自制灌肠的做法步骤详细图,操作简单味道好

04-07

每年都是外在面灌好了拿回来嗮，带孩子在家，各种吃研究，挑战一把灌肠的旅程用料猪肉5000克盐100克生抽150克蚝油150克五香粉20克糖100克牛栏山56白酒150克姜100克肠衣五条适量烟台自制灌肠的做法婆婆买的前槽肉十斤整整切...

烟台焖子——儿时的味道的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-29

那些蝉鸣的炎热夏天每每幼儿园放学直奔校门口，奶奶永远拿着把蒲扇和冰棒等着我，接过小书包大手牵小手一蹦一跳得往焖子摊儿跑去，五毛钱一大碗超便宜～吃不饱？拿着碗再去续呗，跟卖焖子的老奶奶是沾亲带故的关系户～铁丝编的小叉...

烟台香肠版干锅花菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-07

晾干香肠是烟台家家户户在冬季都会储存、食用的传统美食，家乡烟台也因为很少雾霾天气、很少污染、冬季温度事宜，非常适合晾晒香肠，晾晒几天下来，放到冰箱储存，口馋的时候取出一两根或搭配米饭一起蒸熟，或代替五花肉与菜同炒...

正宗烟台炸面鱼（无需二发）的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-15

每次回家都特别喜欢吃妈妈做的炸面鱼，所以自己决定跟妈妈学做，这款特别简单，只需要发一次面就可以，不需要二次发面，不需要泡打粉，不需要小苏打等等，因为自己吃要的就是健康用料面粉500克鸡蛋1个食盐5克白砂糖6克（多点少点无所...

烟台名菜鸡焖鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-01

一道始于秦始皇的烟台名菜，很多饭店靠这一道菜征服十里八乡。端上桌的时候顾不上拍，头图用的网络图。用料罗非鱼（或其他鱼）土鸡干香菇烟台名菜鸡焖鱼的做法准备1，提前泡发香菇。2，鸡肉切块，冷水下锅，焯出血水。3，鸡肉倒进电饭...

山东烟台大块肉包子的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-26

烟台大爷教的，北京人民排大队买用料包子皮面粉2斤和面清水500克干酵母3克绵白糖3克包子馅儿五花肉（要瘦肉多一点的）豆角大葱鲜黄豆酱不是广告，海天的真的味道好山东烟台大块肉包子的做法将面粉倒入盆中，中间挖一个窝，倒入白...