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详细教程的精选知识

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奶酪三文鱼焗couscous的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料三文鱼3.5ozcouscous1cup鸡汤适量黑胡椒盐新鲜马苏里拉奶酪甜椒粉奶酪三文鱼焗couscous的做法三文鱼柳用黑胡椒柠檬汁等腌制后煎，然后用叉子适度叉碎鸡汤煮开后关火，倒入couscous搅拌，焖五分钟couscous倒进小碗，铺上...

美味的网红奶酪饼简单做法,网红奶酪饼做法大全

目前网上比较火爆的某贝奶酪饼，一直是大家复刻的热门，今天我也来蹭蹭热度，跟风做一下。正好家里有安佳马苏里拉芝士，它的拉丝效果非常好，奶味浓郁，全家都爱吃！用料高粉160克低粉70克奶粉10克牛奶100克糖20克盐1克酵母3克黄油...

两种造型的圣诞专属史多伦（78）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料酵头高筋面粉60克牛奶110克酵母10克面包体高筋面粉280克鸡蛋1个牛奶60克白砂糖50克盐5克黄油90克核桃50克蔓越莓干80克葡萄干80克白酒适量（因为没有朗姆酒，也不想买）两种造型的圣诞专属史多伦（78）的做法将酵头的所有材...

电饼铛版韩国烤肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

香喷喷的韩国烤肉在家也可以炮制噢，下饭一流！用料猪颈肉500g蒜三棵叉烧酱三勺蚝油一勺电饼铛版韩国烤肉的做法猪肉切片后用叉子钉松，然后配上以上酱料用手抓匀，腌制20分钟。电饼铛预热后刷层油。（上下盘都刷）然后将腌制好的...

详细教程的精选知识

正宗美味的酸菜肉包子，辣和不辣两种口味，详细教程怎么做

09-11

好好吃😋用料面粉600g酵母5g温水290克酸菜2颗姜葱适量生抽1汤勺白糖1小勺盐适量肉馅250～300g胡椒粉适量鸡精少许料酒1勺植物油1勺辣椒酱可放酸菜肉包子，辣和不辣两种口味，详细教程的做法把上上期腌的酸菜拿出来酸菜洗净...

入口即化！抹茶云顶曲奇！复刻珍妮曲奇，详细教程，成功率大！的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-31

入口即化的抹茶云顶曲奇！简直太好吃啦！造型也是超级好看！建议大家试一试哦~用料黄油200克糖粉60克盐1克低筋面粉110克玉米淀粉65克奶粉5克高筋粉75克抹茶粉5克入口即化！抹茶云顶曲奇！复刻珍妮曲奇，详细教程，成功率大！的做法首...

怎样烤出外酥里软，层次又多的芝麻酱烧饼，详细教程的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-16

连着吃了5天芝麻酱烧饼，终于做出了令我满意的口感，分享出来大家试试看！用料面团：普通面粉200克水120克干酵母1.5克抹料：芝麻酱80克酱油3克花椒1克小茴香3克盐2克酱油面粉糊（粘芝麻）：水老抽两滴面粉一点芝麻怎样烤出外酥里软，层...

史上最不容易失败的芝士蛋糕，「巴斯克蛋糕」｜内附自制奶油奶酪，详细教程。的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-14

这款蛋糕是从西班牙巴斯克地区一家餐厅流行起来的，据说是史上最不容易失败的芝士蛋糕。里面柔软细腻带一点点流心的质地外面焦壳形成对比口感好吃起来又柔软又厚重。用料奶油奶酪牛奶1200克奶油300克柠檬2个巴斯克蛋糕...

超美超治愈的彩虹酥，详细教程的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-03

适合新手的彩虹酥教程，做之前要认真看完哦，此方为12个用量，耐心做完，颜值真的超级赞哦！用料水油皮中筋面粉135克细砂糖25克水55克猪油45克油酥低筋面粉110克猪油50克四种色素各1-2滴馅料咸蛋黄+豆沙12个超美超治愈的彩虹酥...

正宗美味的Q弹清甜正宗广式马蹄糕，详细教程怎么做

10-10

快过年了，广东家家户户都喜欢做各式糕点贺年，这就是属于我们的浓浓年味！广式马蹄糕清甜Q弹不腻口，去茶楼必点，自己做也很简单，可以说是广式糕点的入门级啦。早餐切几片蒸或者煎，不用再去外面喝茶啦～用料马蹄7-8个＃生浆马蹄粉15...

正宗美味的韩式辣酱➕韩式拌饭做法，详细教程，一学就会怎么做

09-20

平时爱吃年糕，泡菜，火锅等，我都喜欢放韩式辣酱，自己做的最好吃，最干净健康，做一次吃好久。用料韩式辣酱：洋葱半个苹果1个姜8片蒜1个植物油半杯（以下都是用一次性杯）生抽三分之二杯陈醋3分之一杯料酒三分之一杯细辣椒粉3分之一...

正宗美味的完胜鲜芋仙的烧仙草芋圆，做法简单，详细教程怎么做

09-14

无论是冬天，还是夏天，吃一碗都瞬间满血！用料水690～700克仙草粉30克芋圆适量蜜红豆适量炼乳10克白糖根据自己体重来加炼乳或淡奶油适量牛奶或椰汁适量完胜鲜芋仙的烧仙草芋圆，做法简单，详细教程的做法切烧仙草的时候总觉得很...

正宗美味的端午节包碱水粽，可甜可咸，详细教程，易学怎么做

06-05

快端午节了，给家人包点粽子，好吃😋用料糯米500g粽叶粽绳适量食用碱7克（放5g，煮的时候放水里2g）食用油1汤勺红豆沙可放端午节包碱水粽，可甜可咸，详细教程，易学的做法没称的伙伴，一平汤勺就是5g。一勺食用碱，一勺食用油，放食用油，煮...

低卡减脂brunch北非蛋，详细教程，简单易做的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-31

上海突然很冷了，早上就想吃点热气腾腾的东西，作为brunch界的一哥北非蛋shakshuka真是太合适了，在北非和中东一带旅游的时候觉得那里是美食荒漠，没想到回了国喜欢上了这种中东风味的快手早餐，减脂友好，营养丰富，而且长得美呀...

日式炸鸡块，详细教程的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-26

做过很多版本的日式炸鸡块，总结了一下这是我最喜欢的版本献给大家👐希望大家喜欢😜～如果不喜欢也就这么着吧～😋我拍的教程都属于超详细的，很适合新手👌欢迎一起探讨🥡用料鸡腿两只清酒30毫升酱油30毫升姜汁15毫升胡椒适量...

正宗美味的传统广式月饼-蛋黄莲蓉 / 蛋黄豆沙。50克月饼和125克月饼，详细教程，一学就会怎么做

07-25

份量是8个125克的月饼（皮每个50g，馅料连蛋黄一共75克每个）或者做20个50克的小月饼（皮每个20g，馅料每个30g。小月饼一般我不放蛋黄，如果非要放，放半个就够，然后蛋黄+馅料共30g）🍚广式月饼-椰蓉蔓越莓月饼🍚奶黄冰皮月饼：🍚抹茶芝...

无奶油蛋挞，做法简单，0失败，材料简单，详细教程的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-04

身边很多人都喜欢吃蛋挞，每次出去玩都要买上几个解解馋，而且家里人小朋友多，他们都喜欢蛋挞，所以我就开始了学蛋挞之路，真的是很简单！很简单！很简单！0失败，材料又简单，随手可得，要是有客人来家里做客，也可以做几个给客人尝尝，简单...

详细教程——心太软的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-08

其实基本的步骤跟材料我也是在下厨房这里参考的！！黑巧克力的口感会好点，牛奶巧克力口感不太正。这里记录下自己的小技巧，我也失败好多次了。我的技巧写在小提示哪里用料黄油55克黑巧克力70克细砂糖20克低筋面粉25克朗姆酒...

粉蒸肉(超详细教程)的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-05

粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。用料米粉150克五花肉450克生抽3勺(勺子大小步骤里有图片)老抽半勺料酒2勺蚝油1勺白胡椒少许五香粉少许土豆1个老姜2片腐乳1块糖半勺葱少许粉蒸肉(超详细教程)的做...

白灼秋葵（详细教程）的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-22

秋葵的功效与作用：强肾补虚、改善便秘、美容养颜、帮助减脂、有益肠胃、降血糖、抗癌防癌。禁忌人群：因为秋葵属于寒性食物所以胃肠虚弱者、经常腹泻者、肾病患者要谨慎食用。用料秋葵10~16根大蒜6~8瓣小米辣1只熟芝麻...

雪花酥(超详细教程)的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-28

用料黄油80克棉花糖300克奶粉90克小饼干360克蔓越莓干100克草莓干120克坚果(随意自己爱吃的就行)10克奶粉(整形)100克雪花酥(超详细教程)的做法准备好食材锅里想加入黄油，中火融化改小火，一定要小火，把棉花糖融化关火，到...

小餐包教程【超详细新手向

03-18

用料高筋面粉300g干酵母3g细砂糖45g盐3g牛奶200g全蛋液20g黄油24g小餐包教程【超详细新手向】|劣狐狐烘焙的做法将高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、牛奶和全蛋液倒入碗中混合均匀，并开始揉搓一开始揉面的时候会是絮状揉...

详细教程—豉香黄鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-25

我爸爸做黄鱼一绝，各种做法，信手拈来。今天分享黄鱼多吃—豉香黄鱼了！用料黄鱼1条盐20克姜1块大葱1根蒜6瓣耗油1勺豉油1勺豆豉1勺菜籽油4大勺八角2个花椒5粒白糖半勺详细教程—豉香黄鱼的做法杀好鱼🐟，从里到外抹上盐，放上...

蛋黄酥（超详细教程）的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-13

这个方子做了无数次，超级成功，酥到掉渣。绝对不会翻车，相信我一定要去试一下。里面用到的猪油、咸蛋黄、豆沙馅都是我自己做的。甜咸度都是可以选择的，宝宝们要是喜欢以后都可以跟大家分享配料的详细教程。不愿意自己做嫌...

面筋泡（详细教程）的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-11

冬天到了大家都开始煮火锅吃。火锅有很多菜料，其中一个就是“面筋泡”。面筋泡扔进火锅里🍲，吸收汤汁，一口咬下去满嘴都是汁水又较劲Ｑ弹。做法简单易懂。用料面粉600克清水300克盐3克油300克面筋泡（详细教程）的做法面粉600...

卤鸭舌（超详细教程）的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-12

鸭舌是个莫名好吃的东西，不管是红烧的、糟卤的、泡椒的、烧烤的~统统都是那么的美味。但是每次去酒店吧，凉菜里的鸭舌就那么一点，根本吃不过瘾，外面买吧，其实真的也不便宜，索性就自己在淘宝买了一大包回来自己卤！1斤大号鸭舌...

矜宸•西冷详细教程的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-17

一直想出一份详细的煎牛排教程，如今沉下心来可以有时间好好的写一份送给曾经的小伙伴们。本教程以西冷为例，希望能够对大家有帮助，牛排真的是有很多门道的食材，期望大家都可以成功。用料澳洲西冷200克盐1克黑胡椒1克橄榄...

豆腐鱼（详细教程）的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-10

豆腐鱼配上火锅超级好吃😋！用料巴沙鱼2条葱1根鸡蛋2个淀粉60克调料盐一勺糖一勺酱油一勺蚝油一勺胡椒粉3克鸡精5克葱水适量油适量豆腐鱼（详细教程）的做法葱切段备用。倒入搅碎机加入少许清水，搅碎，倒出备用。巴沙鱼解冻，洗...

肉松小贝（详细教程）的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-23

买了好多肉松〰️加上自制了很多沙拉酱何不做个肉松小贝呢🤤视频放上来太模糊了，我还是下面放小视频吧🌸配方大概能做八个‼️我发的沙拉酱教程大概用了一半的量动起来吧💪用料低筋面粉40克玉米油15克牛奶15克细砂糖30克（蛋...