拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法,大厨教你详细做法
金风的菜一如既往的是红色,但感觉简单又下饭!虚实大厨这次又忘记加一味配菜,但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误!so金风胜!用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...
正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做
用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量,去除翠衣,留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中,加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...
柑普茶钵仔糕,绝绝子好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕,绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了,绝绝子好吃。...
鱼香鸡丝(调料版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
做饭小白一枚,记录菜谱仅为自己备忘,是最适合我自己的版本,借用大家的图图和流程请多多包涵,感谢平台上各位有经验的厨神分享~用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝(调料版)的做法鸡胸肉切...
蒜香炸小鱼干的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-31工作午餐的炸小鱼干用料小鱼干若干只酱油勺大蒜瓣4个小葱2根胡椒粉克食用油白芝麻蒜香炸小鱼干的做法小鱼干用自来水冲洗3次以上,然后泡半个小时以上,或者泡更久(如果泡的越久,最后炸出来的越酥脆)。泡的鱼干准备的大蒜和...
美味的油炸小鱼干简单做法,油炸小鱼干做法大全
12-29疫情当前,全家都窝在乡下,家旁边有个鱼塘,陈先生闲来无事会去垂钓一番打发时间,于是就做了这道油炸小鱼干,收获全家老小的好评,让我忍不住记录下来。用料鱼干若干鸡蛋2个面粉适量姜几片蒜3瓣料酒适量盐适量葱1根耗油适量油...
美味的香酥干炸鱼简单做法,香酥干炸鱼做法大全
01-11这是道极具地方特色的小吃。香酥可口,连鱼刺都变得酥脆。通常会用初秋的鲫鱼来做,也可以用鲤鱼切块,用盐腌渍后在秋天的阳光下曝晒至干后再油炸,不需要淀粉,直接丢进合适温度的油锅,就能炸出童年最爱的香酥鱼的味道。用料鲤...
美味的蒜香炸鱼排简单做法,蒜香炸鱼排做法大全
10-26用料鲶鱼一条胡椒粉两小勺盐一小勺泰国风味酱适量面粉少量鸡蛋两个面包糠适量蒜蓉适量蒜香炸鱼排的做法将鲶鱼洗净斜面切片(之前想做鱼丸,把蒜蓉,盐,味精,料酒(去腥)加入切好的鱼片中鱼片依次沾上面粉,蛋液,面包糠锅内加入油,中...
干炸小黄鱼易学又好吃的做法 如何做干炸小黄鱼最好吃
02-25酥脆香浓,外酥里嫩的炸粉秘密都教给你用料小黄鱼500克葱姜适量花椒1小把黄酒3勺盐2勺胡椒粉1勺醋1勺炸粉面粉200克红薯粉100克泡打粉1/4小勺干炸小黄鱼的做法首先小黄鱼洗干净。首先拿着鱼头向下一拉鱼头和内脏就都拽...
蒜香鲈鱼(干炸)的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-19饭店吃过的,一直不知道这种蒜香的菜是怎么做的,回来搜一搜,在别的平台找到一个视频,在此记录一下。用料鲈鱼一条(一斤多点)大蒜2头料酒一瓶盖盐三小勺白胡椒粉少许姜四五片干淀粉少许蒜香鲈鱼(干炸)的做法让卖鱼的师傅把鱼剖...
美味的蒜香炸鱼块简单做法,蒜香炸鱼块做法大全
10-26用这个方法,简单易上手。而且鱼块香而不腻,特别入味,好吃得停不下来😁用料草鱼块800克蒜香炸粉适量蒜香炸鱼块的做法草鱼块洗净用厨房纸吸去多余水份。加入耗油、酱油、胡椒粉、盐、料酒、姜片腌制半小时。作用是去腥入...
美味的香酥炸干鱼简单做法,香酥炸干鱼做法大全
01-10用料小干鱼香酥炸干鱼的做法将小干鱼用清水洗净,再泡一会儿,捞出控净水净锅入油,五成热时下入干鱼炸至酥透(中间要关小火、勤翻动),捞出后放置厨纸上吸净油即可食用...
美味的干炸小带鱼简单做法,干炸小带鱼做法大全
10-10要选东海小带鱼,炸起来比较香第一天吃不完,后面还可以红烧或者糖醋带鱼哦!用料带鱼1-2斤油克姜8片葱1根十三香2小勺高度白酒2大勺盐适量干炸小带鱼的做法选东海小带鱼,银白色鱼鳞不用刮(百度说吃了对身体好),内脏肚子里面洗...
美味的干炸小黄鱼简单做法,干炸小黄鱼做法大全
10-24用料小黄鱼淀粉干炸小黄鱼的做法小黄鱼去内脏头部洗净、用料酒盐姜汁腌制一下,鱼身裹上淀粉下油锅炸至金黄色捞出控油。(小火慢炸)...
风味干炸香酥小黄鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-05小黄鱼营养丰富,最主要是蒜瓣肉,孩子吃起来方便!不用老娘一根根给他找刺了!😖用料小黄鱼很多葱姜适量料酒2勺鸡蛋1个盐少许花椒粉(可不加)少许玉米淀粉(没淀粉就用面粉,干炸也行)适量椒盐(蘸料)少许风味干炸香酥小黄鱼的做法小黄...
美味的香炸银鱼干简单做法,香炸银鱼干做法大全
10-04银鱼的营养和功效银鱼的功效银鱼味甘,性平,能益脾胃,补气润肺。用于脾胃虚弱,消化不良;小儿疳积,营养不良;虚劳咳嗽,干咳无痰。银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者...
美味的干炸小鲳鱼简单做法,干炸小鲳鱼做法大全
07-04不用裹淀粉、面粉,大人小孩都爱吃的干炸小鲳鱼,鱼刺不太多,鱼肉劲道用料鲳鱼6条葱1根黄酒1勺盐2克生姜3片生抽1勺干炸小鲳鱼的做法炸完了才想起来忘记拍过程图片了,只拍了成品图片。不过过程挺简单。鲳鱼洗干净,去除内脏,加...
美味的干炸小溪鱼简单做法,干炸小溪鱼做法大全
07-01下酒菜,虽然我不喝酒用料面粉若干鸡蛋1个十三香2勺鱼若干油若干干炸小溪鱼的做法朋友送的小溪鱼,红烧不够,只能拿来干炸。鱼洗净,晾干。放盐,十三香,鸡蛋,面粉,用手抓匀。挂糊程度见图油至五层热,放鱼。炸至7层熟,看颜色,鱼外表...
美味的干炸小昌鱼简单做法,干炸小昌鱼做法大全
06-15用料昌鱼3条料酒2勺生抽2勺醋1勺花椒粉适量八角2个生姜2片葱1根蒜2瓣淀粉适量干炸小昌鱼的做法昌鱼洗净去头去内脏,两片切几刀往两面抹盐葱姜蒜料酒醋生抽花椒粉大料调汁将鱼腌制15分钟大盘中放一层面粉去除鱼上的腌鱼...
「五香」干炸小黄鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-07第一次做,有些步骤的照片不齐~用料小黄鱼15条面粉40克盐5克淀粉1勺姜4片小葱1棵猪油10克五香粉1勺十三香1勺料酒1勺【五香】干炸小黄鱼的做法洗净的小黄鱼放盆里加入葱姜,料酒,适量的盐入底味,腌制30分钟。如果有椒盐可以...
美味的香炸小鱼干简单做法,香炸小鱼干做法大全
01-21补钙佳品,一口一条,美滋滋。用料新鲜小刀鱼500g盐适量香炸小鱼干的做法将小刀鱼洗净,嘴下面那块红色内脏部分剔除。在盆里放一层小鱼,撒一层盐。腌制1小时左右。随后放入沥水盆中,在太阳下晾晒。平底锅里放油,推荐大豆油,煎...
美味的蒜香炸带鱼简单做法,蒜香炸带鱼做法大全
12-12带鱼算是食用很广泛的一类海鱼了~~OTL清洗什么的太麻烦了~可是做出来很好吃~方法也很多~红烧,椒盐,糖醋白吃不腻,前两天做了蒜香的香炸带鱼,真的很美味…………Ψ( ̄∀ ̄)Ψ用料带鱼段适量生粉少许面包糠少许蒜末,葱末,红椒末适...
美味的炸小鱼儿干简单做法,炸小鱼儿干做法大全
02-21老公同事给送了一筐自己钓的小鱼,就是那种很普通的小杂鱼,晚上俩人也没啥胃口正经吃饭,就炸了下酒吧~用料小杂鱼想吃几条炸几条鸡蛋鱼不是很多一个就够了面粉和淀粉适量,看鱼的多少各种调味粉下面步骤会详细介绍炸小鱼儿干...
蒜香干炸带鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-27带鱼🐟是每年必做的一道美味佳肴。用料舟山带鱼若干条料酒2勺盐1勺葱1根姜2片面粉适量蒜末5-6瓣生抽1勺老抽1勺花椒粉1勺十三香1勺蒜香干炸带鱼的做法年年有鱼🐟准备好带鱼🐟把带鱼🐟内脏清洗干净表面的银色不要洗掉...
美味的干炸小鱼简单做法,干炸小鱼做法大全
08-26微信公众号~荷马私厨用料面粉克盐克胡椒粉克小鱼干炸小鱼的做法不知名的小鱼面粉,全蛋,胡椒粉,盐,辣椒面,白芝麻搅拌成絮状,加入适量的水,拌成面糊倒入小鱼,裹浆油炸如何?金黄酥脆小贴士微信公众号~荷马私厨...
美味的蒜香炸小排简单做法,蒜香炸小排做法大全
08-22只能意会以后会更新这个菜谱的升级版因为没时间拍流程用料猪小排蒜香炸小排的做法油炸...
美味的干炸小鲫鱼简单做法,干炸小鲫鱼做法大全
05-28香酥小鲫鱼,配上梅子酒,真是很好的下酒菜啦用料小鲫鱼1盆洋葱1个葱2根姜6片老抽3勺生抽6勺蚝油3勺料酒5勺盐3勺鸡精5勺花椒面4勺十三香3勺生粉5勺玉米淀粉5勺白糖2勺鸡蛋1个干炸小鲫鱼的做法小鲫鱼清理干净内脏和鱼鳞,泡...
美味的蒜泥小炸鱼简单做法,蒜泥小炸鱼做法大全
07-21用料鱼300g蒜100g蒜泥小炸鱼的做法给给...
美味的蒜香鱼干简单做法,蒜香鱼干做法大全
12-28我选的鱼干是赣南的腊鱼干,80年代末赣南很多乡镇到了冬天给乡干部发福利。发鱼,板鸭之类的。鲜鱼发多了不好保存,我们就用盐淹10多小时然后用温水洗净,用绳子窜起放在太阳下晒上10天半个月。鱼就很好保存,放上半年都不会坏...
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