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美味的网红奶酪饼简单做法,网红奶酪饼做法大全
目前网上比较火爆的某贝奶酪饼,一直是大家复刻的热门,今天我也来蹭蹭热度,跟风做一下。正好家里有安佳马苏里拉芝士,它的拉丝效果非常好,奶味浓郁,全家都爱吃!用料高粉160克低粉70克奶粉10克牛奶100克糖20克盐1克酵母3克黄油...
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香喷喷的韩国烤肉在家也可以炮制噢,下饭一流!用料猪颈肉500g蒜三棵叉烧酱三勺蚝油一勺电饼铛版韩国烤肉的做法猪肉切片后用叉子钉松,然后配上以上酱料用手抓匀,腌制20分钟。电饼铛预热后刷层油。(上下盘都刷)然后将腌制好的...
Picanha的精选知识
纯正巴西烤肉 Picanha頂級沙朗牛排 sirloin的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-08本人在巴西圣保罗交换生一枚~住在巴西夫妇的homestay中,叔叔是意大利后裔,大厨~阿姨是葡萄牙后裔,业余甜点师一枚~。在这里记录家中两位大厨的正宗巴西菜品>3<西冷牛排(SIRLOIN),也叫沙郎牛排,是外脊肉,牛的后腰肉,含一定肥油...
30天熟成臀腰肉盖 vs冷鲜T骨 30-day Aged Picanha vs Fresh T-Bone的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-04之所以对比这两块牛排,纯属巧合。一个多月前,买到一块臀腰脊(Picanha),因为很厚实,脂肪层也比较厚,决定熟成,一共熟成了30天。(具体熟成的意义,见我另一篇菜谱《干式熟成牛排》)同样,几个月前,也买到一块很漂亮的T骨(T-Bone),4cm厚,菲...
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