红烧牛肉(家庭极简版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
爸爸教我的,和别人的做法不太一样,但是是我觉得最好吃的。记录一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香叶1片葱白少许番茄/番茄酱1个盐1勺醋1勺胡椒粉少许红烧牛肉(家庭极简版)的做法备料:牛腱子肉或者其他肉,适合炖的就行...
玉米油版奶油泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
试做了个玉米油版低热量泡芙,吃了鸭梨没那么大。记录下配方比,方便以后用。用料玉米油42克盐1.3克糖2.5克水110克低筋面粉68克鸡蛋2个(100克左右)淡奶油120克糖10克玉米油版奶油泡芙的做法入炉烘烤继续烘烤出炉出炉近照切...
果汁/奶昔系列的做法步骤详细图,操作简单味道好
用料喜爱的水果适量温水/酸奶适量果汁/奶昔系列的做法混合榨汁...
Yellow Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的,我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美,顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理!用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
安吉拉的肉包的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-06安吉拉对面食一直都是热爱的,小包子不是第一次做啦!他很喜欢,一手一个吃的满嘴流油。公公也很喜欢我做的包子,这次一口气吃了五个。用料面粉500克糖50克(面粉中)酵母5克水200ml五花肉一斤葱末20克姜末20克盐8克糖10克(馅料中...
美味的吉安艾米果简单做法,吉安艾米果做法大全
11-20很喜欢家乡的艾LI米果和zouzi米果,后者到现在也没有找到可以传授的人,艾米果,家里老人家也都做过,咨询一圈也没有很详细的方子,在菜市场买到艾叶以后,在下厨房找到一些方法,结合几次自己的经验,在这想分享给大家。也希望有高...
安吉拉厨房👩🏻🍳剁椒鱼头的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-27上大学的时候各餐厅流行一道菜,就是剁椒鱼头,那会儿觉得特别好吃。今天也自己烧个剁椒鱼头试试吧。常规的这道菜用的是鲢鱼头,但是我这个鱼头用的是新西兰的LingFish,因为家里做新西兰海鲜进口的,一直有很多Ling鱼,这种鱼的...
安吉拉厨房👩🏻🍳奥利奥酸奶冰激凌的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-09夏天是吃冷饮的季节,做个冰激凌给自己降降暑吧。用料奶油300克糖4勺酸奶200克奥利奥4块安吉拉厨房👩🏻🍳奥利奥酸奶冰激凌的做法奥利奥扭一扭,分开饼干和夹心这样在做饼干碎的时候不会黏黏糊糊用擀面杖压碎饼干切记不...
安吉拉厨房👩🏻🍳红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-03之前在南京的民国红公馆吃了一道红烧肉,自那以后就一直念念不忘,今天就来尝试一下,不用高压锅也能做出来的红烧肉吧。用料五花肉400克料酒1勺冰糖20克生抽1勺老抽1勺安吉拉厨房👩🏻🍳红烧肉的做法锅里放一点点油,五花肉...
安吉拉厨房👩🏻🍳杂粮糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-24买了很多月饼模具,今天就拿来做个健康养生的杂粮糕吧,用料非常简单哦用料紫薯3个山药1根白砂糖适量糯米粉适量安吉拉厨房👩🏻🍳杂粮糕的做法紫薯和山药削掉皮,切成小块儿。处理山药的时候一定要带手套,尽可能皮肤不要触...
安吉拉厨房👩🏻🍳韭菜鸡蛋饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-08虽然吃过韭菜会口留余香,但是韭菜鸡蛋饺子太好吃了,今天就来分享这韭菜鸡蛋饺子馅儿的做法吧。用料韭菜1斤鸡蛋6个盐1勺香油2勺蚝油1勺生抽2勺十三香1勺安吉拉厨房👩🏻🍳韭菜鸡蛋饺子的做法韭菜洗净,切碎,大概就是5毫米...
安吉拉厨房👩🏻🍳溏心茶叶蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-07前段时间在厦门吃了一道前菜,就是溏心铁观音茶叶蛋,着实馋那个味道,所以自己在家也来尝试一下吧。我做这个茶叶蛋没有费什么功夫,用的香料是预包装好的五项煮肉香料包,茶叶用的是川宁茶叶,主要是掌握好煮蛋的时长,就能做出溏...
安吉拉卷Enchilada墨西哥辣肉馅卷饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-04安吉拉卷(Enchilada/ˌɛntʃᵻˈlɑːdə/,西班牙语:[entʃiˈlaða])或称辣肉馅卷饼,为一种墨西哥食品。基本上是墨西哥玉米饼(corntortilla)卷上咸的馅料,上头淋上辣椒酱,再用配料(可为西生菜、起司、肉、海鲜、马铃薯等)...
安叔吉列鱼排易学又好吃的做法 如何做安叔吉列鱼排最好吃
08-30鱼排由草鱼制成,裹上面粉,面包糠,放到大油锅里把着薄薄的一片炸透。与番茄酱伴着吃异常好吃,这一片鱼排将酸、甜、脆、嫩、鲜、咸集合到了这一片小小的鱼片上,就如一座博物馆一样述说着味道的秘密。用料草鱼1500克(得鱼肉60...
安吉拉厨房👩🏻🍳小米锅巴的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-23这几天一直自己做麻辣烫,吃麻辣烫的时候加点小麻花,或者锅巴泡一泡真的特别棒,所以今天我来自制小米锅巴咯。用料小米200克面粉适量淀粉少量鸡蛋1个盐少量五香粉少量安吉拉厨房👩🏻🍳小米锅巴的做法小米泡一晚泡一夜的...
美味的吉安 合汤简单做法,吉安 合汤做法大全
04-18吉安地方的酒席汤菜,鱼片肉片合汤用料鱼梅肉姜葱米酒胡椒生粉(薯粉)紫苏吉安合汤的做法新鲜的鱼弄干净后片鱼片,鱼片加盐和一点米酒,生粉抓起浆,梅肉切成肉片加盐和一点米酒抓发粘起浆热锅起油,下姜片煎至微卷后下片鱼剩下的...
安吉拉厨房👩🏻🍳酸奶雪糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-08昨天做了一些手工酸奶,今天正好拿来做点雪糕吧用料酸奶400克糖5勺炼奶4勺牛奶300克淀粉3勺安吉拉厨房👩🏻🍳酸奶雪糕的做法先用100克牛奶,冲开3勺淀粉放在旁边备用再准备好白糖,炼奶,牛奶200克牛奶,5勺白糖,4勺炼奶,在小锅...
美味的吉安霉鱼简单做法,吉安霉鱼做法大全
09-12用料辣椒粉2勺姜2片盐适量霉鱼适量蒜2瓣料酒2勺辣椒2个吉安霉鱼的做法超市有现成的霉鱼,直接买就可以了油热后放入霉鱼,煎的时间稍微久一些,后加入辣椒,姜,蒜,辣椒粉,料酒。再加少量的水就可以出锅了。...
美味的安吉卤鸭简单做法,安吉卤鸭做法大全
07-03常用的简单调料就能做美味的卤鸭~甜辣味~用料嫩鸭一只(3斤不到)料酒220克(70g焯水,150g卤鸭)八角6个桂皮1块姜8片(4片焯水,4片卤鸭)生抽12勺(普通汤勺,满满一汤勺是15ml)老抽6勺(普通汤勺,满满一汤勺是15ml)干辣椒3个(不吃辣可不放)草果...
安吉拉厨房👩🏻🍳糖醋茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-23因为今天做了一些锅巴,锅里剩下的油特别多,所以顺便做一个需要简单油炸一下的糖醋茄子吧。用料茄子1个鸡蛋1个淀粉6勺生抽2勺老抽半勺醋1勺蚝油1勺蕃茄酱1盐少许糖少许安吉拉厨房👩🏻🍳糖醋茄子的做法碗里依次加入2勺...
安吉拉厨房👩🏻🍳肯德基土豆泥的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-27从小一直喜欢吃肯德基的土豆泥,今天自己也来尝试做一下吧。用料土豆2个牛奶100ml淀粉1勺黑胡椒适量盐适量蚝油1勺勺安吉拉厨房👩🏻🍳肯德基土豆泥的做法土豆洗净,削皮土豆切成厚片,泡在清水里,防止土豆表面氧化变黑下锅...
安吉拉厨房👩🏻🍳绿豆去皮的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-18想做绿豆糕和绿豆馅儿的饼皮月饼,无奈手边没有去皮绿豆,又怕临时买来不及送,只好自己在家给绿豆去皮。实验下来,真心送给大家一句话,没事儿别自己去皮,买现成的吧。用料绿豆安吉拉厨房👩🏻🍳绿豆去皮的做法清水淹没绿豆泡...
安吉拉厨房👩🏻🍳绿豆糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-19夏天除了喝绿豆汤,还可以吃绿豆糕哦。用料去皮绿豆500克黄油20克白砂糖50克安吉拉厨房👩🏻🍳绿豆糕的做法去皮绿豆在清水里泡一晚上,第二天倒掉水,包上保鲜膜,保鲜膜上扎一些小孔锅里蒸40分钟,有高压锅的话可以蒸30分钟...
美味的安吉白茶简单做法,安吉白茶做法大全
08-17在一个宁静的早晨,或是清闲的午后,细品一口安吉白茶,此时口中的清甜滋味,饱满鲜香,还有它叶底舒展后的玉白风清,这一切的愉悦感受,便是茶间“清欢”。用料安吉白茶3克安吉白茶的做法先用开水温杯,以便入茶后可以闻香准备3克茶...
安吉拉厨房👩🏻🍳麻辣烫的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-15每到午餐时间,就好想点一份麻辣烫外卖吃吃,但想到太油,太咸,不健康和小肚腩,只好忍住不点。今天交大家如何在家自制麻辣烫,简单又美味。没那么油,没那么咸,食材新鲜。用料火锅底料2勺牛奶200克豆豉酱1勺大蒜1瓣生姜1片小葱2根...
安吉拉厨房👩🏻🍳扁豆炒辣椒的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-17我本身不是很喜欢吃豆荚类的蔬菜,因为嚼的时候,牙齿摩擦到豆荚光滑表面的声音,实在叫人头疼。我这个毛病,就像有人听不了指甲扣纸,尖物划玻璃,吧唧吧唧嚼口香糖……一样,受不了受不了。所以今天我来分享一种能够克服“噪音”...
安吉拉厨房👩🏻🍳下饭茄子肉末的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-18最近在菜场看到了各式各样的茄子,有细长的,有圆球的,有大条的,有紫色的,也有绿色的。所以今天分享一个超级下饭的茄子肉末吧。用料茄子1个肉末100克豆瓣酱1勺淀粉1勺蒜1瓣葱1根小米椒1个生姜1片糖少量生抽2勺老抽1勺醋1勺...
安吉拉的百变早餐的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-17我是个爱做饭的妈妈,第一次分享我的早餐照片,如果有人喜欢,我就开始学着分享步骤😍用料早餐呀早餐安吉拉的百变早餐的做法西兰花+酱鼓棒+糙米饭🍚+🍉西瓜烤羊排+炸馒头片+蒜蓉金针菇+西兰花+自己烤的芝士蛋糕鱼香肉丝+靠...
美味的吉安炒粉简单做法,吉安炒粉做法大全
05-06吃过一次后就念念不忘的炒粉,如果说广西是螺蛳粉和桂林米粉,湖南也是各种汤粉,吃过炒粉最好吃的就是吉安炒粉了。用料米粉200克蒜6瓣生抽2勺盐适量料酒2勺醋2勺鸡蛋2个豆芽2把火腿肠2根干辣椒6个吉安炒粉的做法准备食材:1...
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