罗氏虾海参焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
这是一道来自妈妈的传承菜品。用料鸡1只虾半斤海参400克大蒜1个葱50克大葱1根姜8-10片紫苏50克盐适量生抽适量蚝油适量罗氏虾海参焖鸡的做法准备好上述食材。花生油爆开以后放入大葱、葱段、姜片和紫苏这些准备好食材...
塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法步骤详细图,操作简单味道好
塔吉锅，名副其实的一款神器，省火、省时、还解放了人力😄用料鸡翅中6个胡萝卜适量生抽适量盐适量老抽适量糖适量大米适量塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法提前一晚，把鸡翅中正反面片切两刀，在蒸鱼豉油、糖、老抽、红葱香酱勾兑起来...
代表春天的腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好
春笋一直是我比较爱吃的一个食材，以往都是用来炒腊肉，清脆爽口，偶然看到这个腌笃鲜，汤白汁浓，口感咸鲜，正好疫情隔离在家，这几种食材家里也都还有，尝试一下，还真的好吃，跟大家分享一下这是一道传统的徽菜，腌是咸肉，鲜是春笋，笃就是...
自制手工红糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
每年的农历十二月份，家里的农事都忙得差不多了，老爸就会把甘蔗地里的甘蔗砍下来，给我们做来年要吃的红糖了用料甘蔗水随意都可自制手工红糖的做法压制甘蔗水。把甘蔗砍回来，把外皮削洗干净，再用水冲洗干净。再拉到甘蔗厂压...
借事炼性的手风琴萝卜樱桃萝卜的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-29用这个刀法的时候我觉得很有意思，两边切完萝卜居然它不会断，相信你也会有如此体会。以前切菜草草了事，拿到萝卜，学习切法，观察下刀处，花20～30分钟切萝卜，一刀一刀下去，听到萝卜的脆爽，闻到萝卜的辣味，食材仿佛在表达自己的由来。...
美味的修炼简单做法,修炼做法大全
06-16用料牛轧糖手机修炼的做法就是拍照随手拍高深的不会牛轧糖来自同事...
美味的任性虾简单做法,任性虾做法大全
07-18其实这是奶奶👵教给妈妈，然后妈妈又教给我的做法。因为不知道叫啥好就叫任性虾了……实际上在我老家，这种做法做“溪虾”的话是很香的，不过在外面买不到“溪虾”，所以无论买什么虾都这么搞。也算懒人菜了～用料虾开心就好盐...
一次性发酵～焦糖埃及炼乳面包的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-09用料高筋面粉220克炼乳（奶粉20➕20糖代替）20克1个鸡蛋➕牛奶共150克（预留20g观察）干酵母3克细砂糖20克盐3克黄油25克装饰：黄油丁（小小的即可）36个砂糖适量一次性发酵～焦糖埃及炼乳面包的做法除黄油之外全部材料混合均匀，揉面3...
原味炼奶➕草莓炼奶的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-07有没有人和我一样，每次炼乳奶买来用了一次就放到冰箱过期了[皱眉]，为了避免浪费后来我就自己做炼奶！用多少做多少！不心疼[吃瓜]，今天做了原味和草莓味[耶]用料牛奶250克糖50克牛奶500克麦芽糖150克奶油50克草莓粉5克原味炼...
炼乳易学又好吃的做法 如何做炼乳最好吃
07-13用料牛奶400克冰糖粉150克炼乳的做法冰糖打粉，10秒，速度1026分钟，v，速度3.5装瓶，放凉...
美味的炼奶简单做法,炼奶做法大全
06-13可以制作90克左右炼奶用料牛奶250克冰糖40克炼奶的做法牛奶+糖混合，放入奶锅。状态比蜂蜜稍微浓稠，可流动，低落起来纹路很快显示即可...
炼猪油易学又好吃的做法 如何做炼猪油最好吃
03-21白白的猪油用料水六两板油三斤葱姜五片炼猪油的做法猪板油或者肥膘洗净切块儿水里下葱姜冷水下肉焯水捞出备用黄豆炒一下放碗里锅里放水下肉小伙煸炒微微发黄下葱姜炸黄捞出倒入碗里（黄豆是吸收水分油不会有哈喇味儿）慢...
美味的随性做简单做法,随性做做法大全
08-02炎热夏天，各种想吃冰的，中午就来个冷面凉快凉快看了日食记泡菜冷面，要做泡菜好麻烦，那就不放泡菜了，大概参考，有什么放什么用料苹果猕猴桃芒果酱黄瓜白芝麻排骨汤鸡蛋荞麦面韩国辣酱番茄酱酱油醋矿泉水牛肉片随性做的做法酸...
美味的炼蜜简单做法,炼蜜做法大全
11-06好吃，而且开胃，适宜比较消瘦的人群使用用料蜂蜜适量炼蜜的做法首先，将蜂蜜倒入锅中用电磁炉，调成文火熬煮10-20分钟，将空气蒸腾可用勺子搅拌...
一次性发酵奶香土司面包（无炼乳）的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-18奶香土司面包，无炼乳版，浓浓的奶香，细腻的口感，软绵绵的内心，真是大爱（手工揉面）1.450克土司用料（但是我选的是两个中号土司盒（无盖型）25.5*13*6.4）2.无炼乳版土司，如果你家里有现成炼乳可以加放35克3.零添加健康你我他，美味的东西...
CFS慢性疲劳综合症的ATP修炼之路——自体免疫与炎症失衡的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-22本食谱写给自己看的慢性疲劳综合症CFS饮食对应调整ATP修复用料D-核糖每日100mg泛醇_辅酶Q1040+岁前100mg每日PQQ目前0.2mg，推荐量20mg硫辛酸暂时不补CFS慢性疲劳综合症的ATP修炼之路——自体免疫与炎症失衡的做法线粒...
炼板油，炼油的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-13用料板油1000克水150克炼板油，炼油的做法菜场买新鲜的板油，让他们改个刀，我这个2斤拿回家切小点，洗干净，放入锅，加入150ml水，多一点也没事，开大火，开始会像肥肉一样。没关系，不断翻炒，油渣要变色了开小火，一直翻炒成这样的，就捞出...
炼炼黄油乳酪小饼干的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-25根据炼乳脆饼加入了奶酪。因为本人着实爱芝士也有一丝丝重口味哈〜用料炼乳50g低粉140g砂糖40g未来星乳酪一小只黄油60g奶粉10g香草粉5g炼炼黄油乳酪小饼干的做法黄油自然软化加砂糖搅拌均匀，黄油不需打发加入乳酪，搅拌...
蛋白打发的状态：湿性、中性、干性的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-16打发蛋白的容器不能有任何油脂，所以易残留油脂的塑胶搅拌盆，或遇酸性物质容易产生变化铝制容器请避免使用。虽然黄铜搅拌盆的打发效果最佳但价格较高，一般家庭烘焙者可选用不锈钢、玻璃或陶制搅拌盆来打发蛋白。搅拌盆不...
美味的炼乳简单做法,炼乳做法大全
10-02不能拒绝美味但是我们能拒绝添加剂这是一款只有白糖和牛奶的炼乳但是你还在守着锅儿熬炼乳吗?牛奶涨了会扑得满灶台都是，火大了会糊锅，熬短了不凝固，熬久了还会全粘在锅里。喜欢炼乳的不妨试试这款，小美让你轻松get。用料...
黑芝麻炼乳吐司（一次性发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-01吐司做起来时间长一次性发酵的吐司节约时间对于我这个大老粗来说口感也没什么要紧的炼乳，牛奶，奶粉，三倍奶香味儿再加黑芝麻粉烤的时候就香的不行配方是两条吐司的量一条自行减半用料王后高筋面粉500克牛奶300克酵母6克...
如何打发蛋白－区分湿性、中性、干性！的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-21蛋白很娇气，接触到油或水都会影响打发，也不能混有一点蛋黄。所以，打发蛋白的时候，一不小心可能打发不起来，或者打发不到位，甚至打发过头，最终导致成品涨不高、爆裂等问题。打发蛋白可以说是烘焙入门的第一道槛，所以，学习打发蛋...
美味的炼金简单做法,炼金做法大全
06-04网页版想传非菜谱的菜都找不到链接，只好自己建个啦~用料三分钟热度1吃货1炼金的做法常买的菜：菇类喜欢鸡蛋喜欢牛奶生吃苹果会不舒服黄瓜喜欢凉拌或蘸白糖红枣喜欢直接吃讨厌红枣味的牛奶、酸奶小贴士自己整的黑暗料理，...
最具趣味性和锻炼动手能力的亲子披萨的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-27孩子们有时好奇地想参与做菜，面点是个很好的选择。这次和小家伙一起做披萨，材料准备，称重，揉面，切配料，刷色拉油，撒配料，等等，小家伙参与度和兴趣非常高，一路欢声笑语地就把美食做好了😀用料高筋面粉100克牛奶50ml白糖7克鸡蛋1...
炼乳小软 炼乳面包的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-26这是一款用炼乳代替糖的面包。有着独特的风味。因为我的炼乳到期了，想把它用掉。没想到结果很惊喜！非常香！因为用了炼乳就用温开水和面了，当然也可以用等量温牛奶、这样更具奶香味。（夏天请把水放冰箱弄凉再和面啊！不然一边...
一次性发酵炼奶牛奶吐司（普通高筋粉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-15这款吐司的面粉用到的是比较普通的高筋面粉，蛋白质含量只有12.2，就是我们平时俗称的饺子馒头粉。做吐司首先必须弄明白自己面粉的吸水率，否则那是相当地伤不起，饺子馒头这类粉粉的一般吸水率大概在60%左右，绝对不能与面包...
蛋白干性（硬性）发泡（无糖）的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-06用料鸡蛋2个（带壳60-65克）蛋白干性（硬性）发泡（无糖）的做法准备两个干净（无油脂，并且已经晾干）的碗。两个洗干净的鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，分别放置在两个碗中。可以购买分离器，也可以手动分离。用手动打蛋器或者电动打蛋器打发蛋清...
美味的任性面简单做法,任性面做法大全
11-02自己一个人无聊的时候就想吃东西，真是任性又寂寞！用料方便面一包青菜适量（根据自己喜好）平菇适量（根据自己喜好）火锅丸子适量（根据自己喜好）火锅底料两勺韩式辣酱一勺（一人份）任性面的做法锅里放一大碗水烧开，放入火锅底料、辣酱...
红豆沙馅—水性或油性的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-17红豆沙分为油性和水性两种，油性豆沙水分含量低、硬度高、保质期长，适合制作蛋黄酥和月饼馅料。水性豆沙水分含量高，但含脂量低，更加健康。红豆种类较多，建议选择颗粒较小的品类，味道和口感更好一些。通常红豆、糖和油的比例...
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