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油烟的精选知识

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意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的烹饪做法，大厨教你详细做法

这道经典意式菜谱配米饭和意面都很好吃是不是有点像我们的四喜丸子———用料牛肉糜450克番茄罐头1个鸡蛋1个帕玛森奶酪25克面包糠20克洋葱1个蒜5瓣意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的做法【食材】牛肉糜450g...

七夕玫瑰红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料鸡蛋3个糖50克低粉65克玉米淀粉15克体态咖啡牛奶65克可可粉可可粉25-30克黑巧克力20克红曲粉10克柠檬汁，塔塔粉，盐适量七夕玫瑰红丝绒蛋糕的做法咖啡牛奶隔水加热，入黄油30克，可可粉，黑巧克力，红曲粉蛋白蛋黄分开，蛋黄入...

怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...

正宗美味的五红汤（补气养血）怎么做

十个女人九个寒，气血不足往往以女性居多，尤其是很多姐妹们减肥节食太猛，月经已经离家出走了，或者是工作繁忙经常熬夜的女生特别要注重补气养血。气血不足会导致宫寒痛经、怕冷、长斑、皮肤暗黄、头发枯燥，所以注重保养的同...

油烟的精选知识

大徐0油烟厨房-小美版原味古早8寸蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-13

本打算做酸奶蛋糕，鸡蛋分好打开冰箱，发现酸奶没了🤓，临时改了古早，口感也很不错😍用料低筋面粉80克玉米油60克牛奶50克鸡蛋5个细砂糖60克柠檬汁4-5滴盐1克大徐0油烟厨房-小美版原味古早8寸蛋糕的做法主锅盖架在碗上，利用主...

告别油烟，好吃不胖，厨房小白也能做的土豆蒸鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-26

单位食堂有道土豆蒸鸡特别好吃，是用鸡腿做的，吃起来土豆粉糯，鸡肉滑嫩，没有采用过多的香料和复杂的配料，而是通过蒸制的手法，最大程度保留食材的营养和发挥食材的味道，浇一勺蒸出来的汤汁在米饭上，鲜美咸香，不知不觉一碗米饭就...

大徐0油烟厨房——黑胡椒低温鸡腿肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-14

纤维粗粗的鸡腿肉，经过低温烹煮，锁住水份，口感更嫩滑。加自制的黑胡椒酱，味道绝美，此款低温黑胡椒鸡腿还可以夹汉堡、烧饼，百搭款哦。吃过就知道！用料黑胡椒酱黑胡椒粒20克橄榄油/黄油40克生抽15克洋葱10克糖2克蒜头2瓣水50...

大徐0油烟厨房—无水无油乳酪口感酸奶戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-09

用小美做了好多酸奶，消耗一下酸奶，发现个很美丽的打蛋器版方子，转成小美版略做修改，吃过的都说赞！酸奶自制拒绝添加。用料鸡蛋（50-60克）蛋清、蛋黄分离5个低筋粉80克酸奶（小美版自制浓稠酸奶）150克细砂糖70克（可根据酸奶甜度增...

零油烟·清炒儿菜的做法步骤详细图,操作简单味道好

04-26

冬天是不是都很喜欢吃儿菜呀哈哈用料儿菜500g油10g盐5g大蒜2瓣水15g零油烟·清炒儿菜的做法选上等的儿菜哈哈哈切片10g油大蒜姜片，放入主锅3分钟/V档/扭一下启动开始炒香然后放入儿菜盐15g水5-10分钟，（5分钟比较脆，10分钟...

清蒸苦瓜让你的厨房没有油烟的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-05

吃过苦瓜的西式拌法吗？这款比冰镇苦瓜拌蜂蜜的吃法更适合肠胃功能差，怕寒凉的人群。苦瓜和蜂蜜都属寒性，再加上是冰镇的，偶尔吃吃过点嘴隐是可以。另外，我苦瓜没去瓤，因为瓤不寒。重点又可以远离油烟，缺点是貌似热量很高[捂...

超健康、没有油烟的炒菜做法的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-28

炒菜时油温过高会有致癌的风险；而且油烟里面的大约70多种化学物质会让肌肤加快衰老，还会有诱发呼吸道疾病的隐患。但是我先生不喜欢水煮蔬菜，而且有一些蔬菜还是炒的好吃，所以用这个办法兼顾两边，既顾及健康又不失美味。用...

十三香烤小龙虾（告别油烟，不怕热）的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-27

夏天来了，又要靠空调续命。做菜成了一件有压力的事情，油烟加上闷热的天气让人头痛，但是拗不过嘴巴的诉求，那干脆全都交给烤箱解决。没有油烟，更不怕热。用料小龙虾1斤十三香粉适量啤酒适量盐少许生抽少许鸡汁适量蒜粉少许...

免油烟！空气炸锅版-炸肉圆的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-08

绞肉里面包裹了鹌鹑蛋，包好的肉丸可以先用开水走一遍，定型。空气炸锅，200度20分钟。8个肉圆用料猪绞肉250克鹌鹑蛋12个免油烟！空气炸锅版-炸肉圆的做法肉丸里面包裹一枚鹌鹑蛋包好的小肉丸出锅啦。肉丸有弹性。小贴士肉馅...

不用炒没有油烟的快手烤箱菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-11

不想闻到油烟又想吃到喷香的菜？烤箱菜就最合适了！用料各种自己喜欢的肉和蔬菜适量油10克生抽1勺孜然粉2勺陈醋1勺蜂蜜1勺花椒粉1勺胡椒粉3克椒盐4克油泼辣子2勺蚝油1勺不用炒没有油烟的快手烤箱菜的做法各种自己喜欢的...

大徐0油烟厨房—轻乳酪蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-25

今天美女姐姐生日，做生日蛋糕抹面儿太费劲，想想做个乳酪蛋糕吧！嘿嘿！实际成品比配方减了点糖，小姐姐说要少吃甜。下面用料是1个6寸蛋糕的量。用料奶油奶酪（安佳）130克鸡蛋3个牛奶50克低筋面粉35克糖40克柠檬汁5-6滴黄油（安佳）3...

零油烟的香菇蒸鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好

05-03

茶餐厅里总是有一道冬菇蒸鸡盅仔饭，很香，很鲜，也很下饭。自己开始做菜以来，总是只选去骨的鸡腿肉，因为不敢挑战剁整鸡这个任务。18年的最后一天，剁了半只鸡，做了这道菜，从此就是一个会斩鸡的人啦用料香菇10朵鸡半只淀粉1勺姜8...

没有油烟的红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-16

用料五花肉500克姜3片油15克老抽25克料酒50克生抽25克水120克蚝油5克冰糖50克（根据自己喜好增减）八角1个没有油烟的红烧肉的做法准备好材料先50度/5分钟/速度5清洗肉1.将姜和油放入主锅，以3分/120C/速度1爆香。2.加入五...

大徐0油烟厨房——减脂黑麦土司的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-16

美女姐姐说要吃黑麦土司，回来用干酵母做了两个，起的效果都不理想，但是波兰种的土司口感很松软，70%黑麦含量的土司不是那么难以下咽，不建议用很粗的黑麦粉。我这里用的新疆的黑麦，不同品牌含水量差异，建议牛奶不要一次全部倒...

周末在家吃烤肉（多功能锅油烟很小挺方便，但是超过三个以上的大人就不推荐吃烤肉了，根本供不应求）的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-18

某只小可爱告诉我，他上学那会儿在某韩国烤肉后厨工作，蔬菜都是不洗的🤔还好我机智，仔细想想好像出去吃烤肉也没怎么点过蔬菜眼不见为净！然而还是忍不住问他：那你们后厨摆盘操作戴手套吗戴！类似于手术室用的那种手套遂感觉嗯...

自留：家常、快手、少油烟菜谱合集的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-22

家里是开放式厨房，公寓里的抽油烟机不够给力，中餐煎炒炸的油烟和浓烈香味常常弥漫一整个小屋，要花很久时间通风。油烟对健康有害，油污清理起来也很麻烦，于是我打算转变烹饪方式，多做一些少煎炸、操作时间短、少油烟、香味不...

零油烟-串烤蒜香高丽菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-26

参考居酒屋餐点,在高丽菜盛产的季节,豪迈地把菜串起来烤吧!零油烟,用烤的特别轻甜脆口,加上调味粉点缀,健康又好吃~用料高丽菜1/4颗小磨坊蒜风味油2大匙调味料盐适量小磨坊香蒜粒适量烟熏红椒粉适量零油烟-串烤蒜香高...

英国摩飞MR9088一锅多用，少油烟不粘锅的早餐食谱的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-29

亲亲们，更新食谱啦🌷这周我来解决一下快手早餐问题，我想上班族，学生族的宝妈们应该每天早晨都希望有既快手又营养健康的早餐上桌吧？关键是节省时间，对不对？那么摩飞真的是可以满足了这些条件的好工具哦。产品链接用料鸡蛋1...

没有油烟的蒸虾的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-26

用料虾250克葱2根生抽2小勺食用油3克没有油烟的蒸虾的做法1.买回来的野生河虾洗干净，去头2剪开虾，去除虾线3.再次清洗干净，按照上图所示摆盘1.锅里加水，放入摆好的虾，蒸12分钟2.拿出蒸好的虾，倒掉盘内的水3.依次放入生抽，葱...

不用油烟的蒸排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-14

天气炎热，用米其林餐厅主厨推荐的妙赞清蒸汁（味达美生抽：蚝油=2:1比例）制作一道健康蒸菜。用料排骨750克生姜若干南瓜半个味达美初榨原酿生抽2大勺味达美臻品蚝油1大勺勺不用油烟的蒸排骨的做法所有食材加入生抽加入蚝油，...

「蒜香烤鳊鱼」省力零油烟的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

制作简单，不需要起油锅煎鱼也完全不腥，葱蒜香浓，鱼肉细嫩。因为是烤箱，不是烧烤，因此不会像直火烤那样干硬脆，而是水分较多类似红烧鱼清蒸鱼的质感。用料鳊鱼500克盐10克料酒20克葱末25克姜末8克蒜泥20克酱油25克白糖17克食...

“蒸”服味蕾：远离油烟的轻松蔬食的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-26

蒸菜方便、简单、快速，而且还是最能保留营养成分的烹调方法。蒸菜免除油烟的困扰，吃的时候可以根据个人喜好淋上橄榄油、麻油，或者一点油不加，直接加盐、醋、黑胡椒等简单调味也很美味，是减肥排毒的首选。用料花菜半个胡萝...

大徐0油烟厨房—圣诞雪花面包的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-11

圣诞节来啦！来点圣诞主题的，增添点儿节日气氛吧！看起来漂亮，做起来很简单哦！基础面团就行，今天我做的是加了可可粉的巧克力版雪花面包。用料高筋面粉430克黄油44克细砂糖88克奶粉22克鸡蛋1个酵母5克牛奶286克盐4克可可粉10...

香辣蒜蓉蒸茄子，十五分钟纯蒸菜，没有油烟喜滋滋的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-07

用料茄子1个香蒜蒜蓉酱(可自制)4勺葱花(还可加香菜)1根盐，蒜，醋，生抽，芝麻等其它调味料适量香辣蒜蓉蒸茄子，十五分钟纯蒸菜，没有油烟喜滋滋的做法茄子切两刀上锅大火转中火蒸熟，约15分钟，软软的可以用筷子划开就行了，可能会出...

大徐0油烟厨房——豆腐脑含卤做法的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-13

豆腐脑的学问还挺多，学习好几个配方，晚上泡豆子，卤的食材，第二天早晨起来就很方便了。用料豆腐脑（2-3人份）干黄豆100克清水750克内酯2克卤肉馅儿50克干黄花菜10克（泡发）干木耳1小把（泡发）香菇4朵生抽10克老抽5克盐1克水500克淀...