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百合花的精选知识

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拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法

金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...

正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做

用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...

柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...

鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...

百合花的精选知识

「百合花开」爬山岭、吃麦饼——永嘉麦饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-06

温州永嘉有句俗语：爬爬山岭、吃吃麦饼、冷水冰冰、蚊虫叮叮，表达的是野外作业的艰辛，同时也说明麦饼做为干粮，在永嘉是很普遍的。以前我们从温州市区往永嘉楠溪江方向去，路边三步五步就有一个麦饼摊，锦旗飘飘，都称自己为最正...

「百合花开」春日一道鲜——腌笃鲜的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-08

腌笃鲜，汤白汁浓，肉酥笋香。无肉令人瘦，无竹令人俗，要想不俗又不瘦，天天笋烧肉。那就来碗腌笃鲜吧。腌，咸肉也；鲜，鲜肉也；笃，把鲜肉咸肉和笋炖在一起，发出笃笃笃的声音。有笋的季节，我总是要烧一烧这道汤。吃饱,喝足,明媚的春天便...

「百合花开」泰式白萝卜沙拉的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-25

泰国菜以海鲜、蔬菜、水果为主要食材，做法辣、酸、少油，追究自然、本味。泰国路边摊常见青木瓜沙拉，一道开胃小菜，入口辣、酸、甜，青木瓜的鲜脆，加上花生颗粒的嚼感，极爽口。重口味的还要加腌制的小螃蟹和臭鱼酱，别有风味。在...

海底椰百合花胶响螺鸡汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-08

用料海底椰4片花胶4只鸡1只姜3片盐适量海底椰百合花胶响螺鸡汤的做法花胶和响螺泡水6小时百合干泡水鸡冷水下锅焯水煮几分钟，捞出冷水冲洗一下，和百合花胶海底椰响螺一起煮...

「百合花开」天生一对——萝卜丝烧带鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-22

当萝卜丝和带鱼凑在一起，你会发现它们仿佛是天生的一对，有着一加一大于二的神奇魔力。温州鱼生，是我家乡美味，俗称“白淡生”。温州鱼生的主角是那种幼小带鱼，伴以萝卜丝，加红曲入缸腌制，吃时再加些醋和糖，咸味中又添了些酸甜...

「百合花开」不是腊八节也能变绿的腊八蒜的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-10

想吃腊八蒜炒大肠了，先整点腊八蒜。不是腊八节，蒜瓣也能变绿，样子可爱，像一粒粒翡翠。这样的“翡翠”，我也送得起用料紫皮大蒜2头【百合花开】不是腊八节也能变绿的腊八蒜的做法紫皮大蒜2头掰成小瓣切去根部，好让醋更好吸收...

「百合花开」绝佳的餐前小食——培根卷马蹄的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-06

这是我姨夫教我的一道餐前小食，口感很多层，没想到马蹄的甜脆多汁搭配培根的咸脆油润能那么相宜用料马蹄4个培根4片【百合花开】绝佳的餐前小食——培根卷马蹄的做法马蹄四个，培根4条马蹄去皮，放在水里，加点糖，煮5分钟。对半...

「百合花开」剩余的红酒咋处理？——红酒玫瑰梨的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-11

对于我这种对酒没有很大兴趣的人，偶尔开一瓶红酒🍷，喝不完又不想再喝的时候，红酒往往就变成料酒。除了用来炖牛尾，做个红酒玫瑰梨也不错！用料梨3个红酒半瓶冰糖几颗玫瑰露1勺【百合花开】剩余的红酒咋处理？——红酒玫瑰梨的...

「百合花开」好喝的味增汤，原来得这样煮的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-18

日剧《深夜食堂》的片头，就是老板在煮味增汤，看上去行云流水，好似很简单。我在家也做，但总觉得不好喝。直到最近我看一个美食视频，按部就班跟着做了一遍，果然和我在日料店吃到的一样。我终于找到了内味用料裙带菜一小把【百...

「百合花开」一道自创保留菜——桑拿牛肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-24

有一年趁着去广州出差，闲暇时间去了离广州只有8分钟高铁路程的顺德。那是我心中的美食朝圣地，洁白剔透的桑拿鱼片、新鲜Q弹的猪杂粥、浓郁嫩滑的双皮奶.....打卡了各种美食，还顺便学了一道菜。用料安格斯牛肋肉1块【百合...

「百合花开」最方便最快手的小食——芝士豆腐的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-11

如果突然想小酌一杯，比油炸花生米还要方便和快手的小食是什么？就是它，芝士豆腐用料内脂豆腐1盒【百合花开】最方便最快手的小食——芝士豆腐的做法内脂豆腐一块，放入盘中，滴几滴麻油，盖上一片芝士片，放入微波炉高火2分钟取出...

「百合花开」香香豆腐、细滑腐乳，奇妙的搭配——腐乳豆腐夹的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-13

豆腐是许多人家餐桌上的家常菜，一块豆腐有很多种吃法。腐乳，可以佐粥、下饭，口感浓醇，质地细腻，香味浓郁。今天这道素食，豆腐搭配腐乳，豆腐本身清清淡淡的，稍微煎香后，夹上一块浓醇的腐乳，再撒上香香辣辣的蘸料，一口咬下去，奇妙的...

「百合花开」为好友做的网红蛋糕——巴斯克烧焦芝士蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-11

巴斯克烧焦芝士蛋糕，外表焦黑内心柔软，内外反差如此巨大，让人印象深刻。其实它就是一款半熟芝士，入口即化，有着非常浓郁的芝士味。好友林是个芝士控，在她的明示下，我为她做了这个蛋糕。做法超简单，把所有材料混合搅拌均匀，烤后...

「百合花开」试验出真章，最好吃的还是——水煮牛肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-10

女儿的劳动实践考核（烧菜）今天举行，从上周收到通知，她就把“包袱”卸给我了，好像这是我的事儿似的！得好吃又得好做，真是牺牲了我不少“脑细胞”。最后决定做水煮肉。周末在家，我开始试菜，不知道用哪种肉最好吃，还特意试用了三种...

「百合花开」蛋白质聚会——什锦海鲜铁板烧的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-04

家里冰箱还有不少海鲜，干脆来个一锅烩，再加上鸡蛋，今天算是蛋白质聚会了用料虾仁200克【百合花开】蛋白质聚会——什锦海鲜铁板烧的做法虾仁、扇贝、鱿鱼（或者目鱼、蛏子、淡菜……反正就是净肉，不用再剥皮吐核的海鲜统统...

百合花开（百合酿肉）的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-02

用料鲜百合，猪肉馅克枸杞，香菜百合花开（百合酿肉）的做法鲜百合洗净，去头尾褐色部分，掰成花瓣，百合花芯备用。猪肉馅加葱姜、生抽、老抽、饺子粉、香油，鸡蛋搅匀，顺着一个方向打上劲。一片花瓣抹一层肉馅，粘在花蕊上。重复粘在花...

「百合花开」富含怀旧情结的——葱油拌面的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-25

20年前,有次去杭州，住在姨妈家文三路的一座小公寓。早上起来出门找早餐吃，那时候，那一带大概也是刚刚开发，并不是很热闹，我找了很久，才在公寓对面的小巷中找到一家小面摊。一辆推车包含了所有可以煮面的材料，工具，旁边就摆着...

「百合花开」成功复制的免费小菜——酱萝卜的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-24

去日料店吃饭，等待上菜时，总是会先上一小碟酱萝卜让我们吃吃，让我们坐着不那么无聊。这免费赠品做的很好吃，又酸又甜不那么咸，恰到好处。我们总是很快吃完一碟，然后厚着脸皮再要一碟。麦子吃得不过瘾，强烈要求回家我自己做。...

「百合花开」最近迷上了做面包——榴莲奶酪软欧包的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-20

俺的朋友们是不是都怕我太闲了？小玲子说：“你做过日式盐面包吗？有空研究一下，我自提！”林说：“胡，德国结可好吃了，有嚼头！软欧包也很香甜！研究研究哈！”甚至还各买了一个给我当样品！行啊，都等着，容我一个个攻克！偷笑昨晚做了几个榴莲...

「百合花开」色彩缤纷营养均衡的纯素食——橄榄菜拌饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-18

表姐云悠吃素，偶尔会在朋友圈发她吃到的美味素食。某天她吃的羊栖菜拌饭，色彩协调养眼，营养搭配合理，我默默地保存了图片......今天来拔草......没有羊栖菜，我用橄榄菜代替用料米饭1碗【百合花开】色彩缤纷营养均衡的纯素...

「百合花开」打扫冰箱剩余物资的好办法——麻辣香碗的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-24

冰箱零零碎碎的蔬菜，东一点西一点，今天来个麻辣香锅（不，装到碗里，那就叫香碗）把它们都解决了用料金针菇1把【百合花开】打扫冰箱剩余物资的好办法——麻辣香碗的做法材料不拘，有什么用什么，但是我觉得金针菇和裙带菜做好后特...

「百合花开」细嫩滑溜的——鲜嫩鲈鱼片的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-10

上周去了一趟洞头，购得大鲈鱼一条。鲈鱼肉多刺少，很适合老人小孩吃。年夜饭讲究“年年有余”，就把它做成一道压轴菜吧用料鲈鱼1条【百合花开】细嫩滑溜的——鲜嫩鲈鱼片的做法大鲈鱼一条，去头。沿着鱼龙骨，把两边的肉片下...

「百合花开」腌一颗金黄脆爽的酸菜，只需五步的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-10

我家挺喜欢吃潮汕酸菜，微酸脆爽，用来炒个肉丝啥的，配米粉或面条，清爽适口。平时我都网购，后来看到一个腌酸菜视频，就决定自己试试，起码没有添加任何防腐剂。用料水东芥菜1颗【百合花开】腌一颗金黄脆爽的酸菜，只需五步的做法...

「百合花开」变了模样的提拉米苏——马斯卡彭奶油巧克力蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-16

经典总是有其存在的理由，提拉米苏中的马斯卡彭奶酪和巧克力可可口味如此地搭，以致于我换个形式将它们变成cupcake，口味依然那么出众〜〜麦子下周音乐考试，这次考试得几个同学合作，自行搭配、选歌、编排。昨天她临时打电话...

「百合花开」不用就菜都能吃下一碗——葱姜油盐饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-06

这个葱姜油盐饭，香S个人嘞！根本不用菜，还有锅巴嘎嘣脆，可谓之最简单的煲仔饭。今天用一块姜做两样食物，姜汁做姜撞奶，姜渣做油盐饭，很符合我的“不浪费”原则。用料大米100克【百合花开】不用就菜都能吃下一碗——葱姜油盐饭...