Yellow Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的,我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美,顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理!用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
莓果香蕉冰沙的做法步骤详细图,操作简单味道好
最近饮料的趋势是牛奶。尝试制作这款爽口水果和浓郁牛奶味融合的新式饮料吧。灵活使用香草冰激凌也是个好主意!菜谱来源:_frt/recipe/用料覆盆子果泥3大勺香草冰激凌1大勺草莓150g香蕉半个炼乳1大勺纯净水100ml莓果香...
4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料主料土豆2颗青红椒丝适量调料适量盐适量醋适量蘑菇精适量干辣椒段适量姜适量4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的做法1、土豆去皮、切丝(均匀)2、土豆丝、青红椒丝焯水3、锅加少许油,炒香姜、辣椒段后放入土豆丝、醋一小勺...
塔吉锅煲鸡腿排的做法步骤详细图,操作简单味道好
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...
鲜香酥脆,入口即化的芝麻海鲜米饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-31有了小姑娘以后,老母亲要解锁各种技能,姑娘爱吃?做!不会?学!!今儿给小姑娘做点儿零食,芝麻海鲜味大米饼,鲜香酥脆,入口即化。里边有一丢丢蛋白,适合6M+蛋白不过敏和正在少量添加蛋白的宝宝。下边就让我们开始吧。用料鸡蛋清2个熟...
美味的香酥脆脆筒简单做法,香酥脆脆筒做法大全
01-24用料鸡蛋125克砂糖250克黄油150克色拉油150克黑芝麻25克低筋面粉500克水400克香酥脆脆筒的做法准备好所有原材料,第一步操作化糖。将鸡蛋和糖放入机器中使用中速搅拌至糖化。加入黄油和色拉油继续搅拌,使其充分拌匀转高...
麻辣鲜香酥脆土豆条的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-19用料土豆1个孜然面1勺辣椒面2勺泡打粉半勺淀粉3勺盐适量麻辣鲜香酥脆土豆条的做法土豆削皮切条,冷水浸泡开水入锅焯水,煮出淀粉即可捞出控水三勺淀粉,半勺泡打粉,搅拌均匀均匀撒到土豆条上中小火炸至成型即可捞出控油,撒上...
香酥小黄鱼-一口酥脆,鲜美到底!的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-09下酒!这鱼简单一炸,香透墙!用料小黄鱼10条面粉适量淀粉适量泡打粉少许五香粉适量盐适量料酒适量葱姜适量香酥小黄鱼-一口酥脆,鲜美到底!的做法黄鱼清理内脏并洗干净备用。大葱和姜切丝,用盐、料酒抹遍小黄鱼,放上葱和姜丝腌...
炸萝卜丝丸子 鲜香酥脆的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-30胡萝卜🥕的甜味,白萝卜的鲜味,简直天仙配!炸一点,可以炒大白菜,可以烧菠菜汤,开做!用料白萝卜2个胡萝卜3根面粉适量鸡蛋2个馒头1个盐适量鸡精适量五香粉适量胡椒粉适量大葱1根生抽适量姜适量炸萝卜丝丸子鲜香酥脆的做法三根...
酥脆鲜香版「蚵仔煎」的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-04蚵仔煎的做法百变,台湾的,厦门的,漳州的,泉州的各地都呈现不同的风格,本菜谱是漳州型,在漳州小吃及各餐厅点的这道菜多是这种,更强调酥脆鲜香型。用料新鲜海蛎200g鸡蛋2只蒜叶、小葱适量面粉60g红薯淀粉30g太白粉(即马铃薯淀...
美味的香蕉脆脆酥简单做法,香蕉脆脆酥做法大全
09-02用料香蕉1根鸡蛋1个吸油纸一张黑芝麻少量手抓饼一张香蕉脆脆酥的做法烤...
虾+海苔•鲜上更鲜‼️停不下来的酥脆鲜香的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-26非油炸,满满海苔香,虾滑+海苔,鲜上更鲜,每一口都是大海的味道。海苔控的低卡正餐,也是休闲时刻的小零食,做出了披萨的既视感!减脂低卡又美味!今天做的无油烤箱版,本来准备煎一下可我的平底锅太小放不下一整张海苔😂两种做法都...
鲜香酥脆快手生煎包的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-15做为早餐主力军之一的生煎包,快手方便当然是非常重要的,松软的面皮,焦香的脆底儿,鲜香的馅料,早餐来这么一份再配上简单的蛋花汤或者牛奶,开启元气满满的一天!用料面皮面粉(中筋面粉)250克水100克糖5克酵母5克盐2克馅料猪肉糜1...
香香酥酥脆脆的炸撒子的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-14吃了会上瘾,好吃停不下手的炸撒子。用料面粉500克鸡蛋2个盐6克小苏打1克热水250克香香酥酥脆脆的炸撒子的做法取一容器放入面粉500克.盐6克.鸡蛋2个.小苏打1g分次慢慢加入热水250克和成面团饧30分钟.30分钟后揉搓成光...
咸香酥脆的鲜肉锅贴的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-25底部焦香酥脆,里面的馅料也非常鲜美。用料食材详见步骤咸香酥脆的鲜肉锅贴的做法准备食材:1.猪肉馅(绞肉时加入姜片一同绞),+盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、少许香油,搅匀先入味儿,2.胡萝卜碎3.鲜玉米粒4.葱花将以上所有食材混...
酥脆飘香的鲜肉锅盔的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-08我先生很爱吃地铁站卖的锅盔,家里没有人家那种大的炭炉,但是烤箱烤出来一样很香!用料面粉300克酵母2克温水适量盐少许油20克猪肉馅100克料酒半勺姜适量葱2根榨菜1包耗油1勺生抽1勺十三香少许胡椒粉少许白糖5克酥脆飘香的...
酥脆焦香 | 肉松芝麻酥饼 鲜味十足!的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-05这款肉松芝麻酥饼是用猪油和面,内入馅,酥脆焦黄,层层叠叠饼皮,鲜味十足的肉松蛋黄馅,香喷喷,且油润不腻,口感甚好。这个酥饼热的时候比较好吃,又香又酥,如果不喜欢咸的,可以在油面里放糖,做出来也非常好吃。-麦子厨房用料油皮材...
美味的酥脆炸鲜奶简单做法,酥脆炸鲜奶做法大全
07-06用料牛奶250克鸡蛋1个白糖30克面包糠适量玉米淀粉30克生粉适量酥脆炸鲜奶的做法准备好食材锅里倒入牛奶,小火加热加入玉米淀粉和糖,迅速搅拌均匀这个过程不断搅拌至粘稠状装入刷油的容器中,或者如我图(太懒了😂)冷藏1.5至2...
美味的酥脆鲜肉卷简单做法,酥脆鲜肉卷做法大全
08-01用料肉糜300克高筋面粉200克低筋面粉25克软化黄油15克盐2克糖3克清水90--100克裹入黄油135克蛋液(表面刷)适量芝麻(表面用)适量面包糠(肉馅用)100克洋葱(肉馅用)50克李锦记蚝油李锦记辣虾鲜(肉馅用)适量李锦记味极鲜生姜水香油(...
酥酥脆脆小酥肉,嘎嘎香嘎嘎脆的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-27每次去海底捞必点的小酥肉,超级喜欢💕自己做的这个的感觉是酥酥脆脆的赶脚,好吃好吃,就是有点点油用料淀粉40克盐2匙勺料酒2勺姜米6片花椒40粒面粉125克生抽2勺醋1勺小葱4根香菜4根瘦肉500克食用油100克纯净水250克发酵...
脆!酥!香!川味鲜肉锅盔的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-18这个锅盔是高中时代学校门口排队最多的一家早餐,每次出现就一群人围上去,我也是,哪怕等到快迟到也想吃一个新鲜出炉的鲜肉锅盔~它吃起来外酥里嫩,夹着层层鲜肉,还有点麻麻的花椒香,夹上煎熟的香肠蛋,一口咬下去,酥脆椒麻肉鲜...
鲜香酥脆的鲜奶炸鳟鱼丸的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-13用料鳟鱼排4块黄油50g洋葱1个双倍奶油50ml普通面粉100g全脂牛奶225ml英式芥末2茶匙番茄泥1大勺新鲜莳萝一把鸡蛋2个面包屑或馒头屑120g植物油一锅柠檬一个鲜香酥脆的鲜奶炸鳟鱼丸的做法预热烤箱到190度。用厨房用纸蘸...
鲜香酥脆!熏鸡海苔松松的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-09今日の手作り#熏鸡海苔松松烟熏鸡胸肉片佐以美乃滋沙拉酱与黄芥末为馅料配上松松软软的咸口软欧面团,表面覆盖满满的海苔酥脆松,这也太满足了!突然发现这烟熏鸡胸是个超级好的食材,就是在酒店里自助早餐可以在火腿档冷切...
酥脆鲜香的干炸小虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-26用料嘎巴虾(小河虾之类的也可以)半斤玉米淀粉适量面粉适量酥脆鲜香的干炸小虾的做法我用的嘎巴虾是海虾,把它们的小钳子剪掉了,用小河虾也很适合,清洗干净撒一些玉米淀粉拌匀再加一些面粉拌匀,有这种挂浆的感觉锅里放油,下虾...
酥脆鲜香油爆虾(米博版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-26脆里带甜甜里透鲜酸甜入味吃完一只再来一只,完全停不下嘴。这次用了米博多功能烹饪机,操作简单,全部无油烟。轻松享受烹饪快乐😊用料基围虾400克老抽10克生抽20克食用油30克番茄酱5克白砂糖35克米醋30克麻油15克料酒10克...
酥脆鲜香 | 梅干菜烧饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-30梅干菜烧饼是一道特色小吃,常见于江南地区。使用小红锅烘烤的梅干菜烧饼,一口咬下香气四溢,爱上干脆无油的饼皮,搭配梅干菜热热的浓香,味道古朴。猪油改成肥肉,口感也不逊色,制作简单,值得尝试。外层酥脆,内滋润鲜香,嚼之津津有...
一招让花生米酥脆鲜香的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-25花生米在酒桌上不可或缺,有时是酒桌上的扛把子,只一道菜也能让人顺下二两小酒,飘飘欲仙。花生米怎样做才好吃,今天分享一下。少油少盐,酥脆鲜香,久放不回潮。用料花生米500克食用油8克食盐2克高度白酒1小勺一招让花生米酥脆...
炸鲜香菇—香酥脆一次吃不够的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-31家里阿姨做了1️⃣道炸鲜香菇,天啊,吃过一次太好吃了吧,于是赶紧码字📋记录下来!用料鸡蛋1个盐适量面粉适量十三香适量鲜香菇(蘑菇也行)1盘炸鲜香菇—香酥脆一次吃不够的做法1.鲜香菇洗净用热水焯1️⃣下,据说是为了去掉某种物质...
美味的香酥脆脆虾简单做法,香酥脆脆虾做法大全
08-28用料虾20只油200克料酒1勺糖20克香酥脆脆虾的做法下锅炸一下...
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