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又酥又软生煎卤肉包的精选知识

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红烧牛肉（家庭极简版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

爸爸教我的，和别人的做法不太一样，但是是我觉得最好吃的。记录一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香叶1片葱白少许番茄/番茄酱1个盐1勺醋1勺胡椒粉少许红烧牛肉（家庭极简版）的做法备料：牛腱子肉或者其他肉，适合炖的就行...

玉米油版奶油泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好

试做了个玉米油版低热量泡芙，吃了鸭梨没那么大。记录下配方比，方便以后用。用料玉米油42克盐1.3克糖2.5克水110克低筋面粉68克鸡蛋2个（100克左右）淡奶油120克糖10克玉米油版奶油泡芙的做法入炉烘烤继续烘烤出炉出炉近照切...

果汁/奶昔系列的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料喜爱的水果适量温水/酸奶适量果汁/奶昔系列的做法混合榨汁...

Yellow Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法

原来的方子里是要用酸奶油的，我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美，顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理！用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...

又酥又软生煎卤肉包的精选知识

又酥又软生煎卤肉包的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-09

用料酵母粉克中筋面粉500克葱花30克又酥又软生煎卤肉包的做法烧一碗你最拿手的红烧肉，然后用绞肉机绞碎，倒上汤汁，加入小葱，搅拌均匀放凉待用。面粉用酵母粉加点糖，用温水和面，醒发至蜂窝状态。注意⚠️一点要是软和些的面团...

煎饼煎一煎，酥脆又柔软的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-18

想吃煎饼了，但还总想着要变个花样吃这不，喜欢吃煎食的我要把煎饼也煎一煎。让柔软的煎饼也吃出酥脆的口感来和我一起来吧，多一个步骤也让味蕾多了一层丰富的享受用料面粉300克盐3克鸡蛋2个土豆胡罗卜青椒小葱泰椒木耳适...

又香又柔软的生煎包的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-07

生煎包相比于蒸出来的包子要更香，再加之底部的脆皮，一口爆汁，爱了，爱了！用料调肉馅猪肉300克料酒2勺生抽3勺生姜2片盐适量生煎包皮中筋面粉300克酵母粉3g糖5克水150克煎生煎包配料葱花多准备点黑芝麻一把又香又柔软的生煎...

又香又软又糯的粉蒸肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-24

还记得小的时候，我们家有一个手摇的磨粉机，妈妈会把一些大米磨成粉，做粉蒸肉给我和弟弟吃，妈妈称作为“米粉子蒸肉”，香香的、软软的，很浓的米香味，从此，我记住了这种味道，前段时间，一次偶然的机会，我凭感觉做了这道粉蒸肉给我的...

又酥又软的墨西哥面包的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-18

这是前阵子做的，之所以做这个小面包，是偶然看微博上一个美女配着背景音乐，用轻柔的动作，优美舒缓的做这个面包，看着就不像做饭的样儿（我是坚决不承认我是嫉妒人家漂亮才这么说的🙄）于是乎我决定给大家来个接地气儿的做法。这...

又香又软的卤肉饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-04

用料五花肉300克鸡蛋5个姜3片片老抽1汤勺生抽2汤勺卤汁2汤勺盐自己定葱段2段卤料1包糖一点又香又软的卤肉饭的做法准备好这堆东西，肉要有一点肥的，这样才香，我做的少，就为一顿三人早餐。肉飞了一下水，去去脏，切小块除了肉和...

超级无敌又好吃🤩可酥脆又可软软滑滑的牛奶包的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-27

听别人说这个好吃，今天第一次做，把方法写出来，方便各位喜欢的亲也可以同样做出来🤩🤪，喜欢嫩嫩的就烤箱火小一点，我个人给孩子比较喜欢脆脆的，所以最后几分钟我加大火的温度😋😋😋用料牛奶150毫升高筋面粉300克酵母4克黄油2...

糖衣香酥花生米——又香又酥又甜之下酒神器的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-02

一盘香酥花生米，配上一壶老酒，整个世界都属于你的了……用料花生米500克鸡蛋2个盐4克面粉适量花生油600克辣椒粉5克花椒粉5克胡椒粉5克孜然粉5克五香粉3克白芝麻10克水200克白糖200克糖衣香酥花生米——又香又酥又甜之...

酥脆又喧软的生煎包的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-05

上海生煎好吃不好做，跟着菜谱试验做一次，复制的还比较成功的。尤其是包子皮，蓬松喧软，以后蒸包子可以用这个配方和面。用料面团料：面粉200克泡打粉3克酵母3克猪油15克水100克肉馅料：肉馅250克生抽5克老抽8克香油5克肉皮冻20...

又酥又软又有嚼劲的烙饼面团和法的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-12

烙饼看似简单，其实做好了也不易，开始做的烙饼总是很韧，咬着费劲儿，和软了又没嚼劲。后来看了抖音几个视频，自己试了试，终于做出又酥又软又有嚼劲的烙饼，卷肉卷葱卷鸡蛋都好吃。用料中筋面粉300克盐2克温水80~90克凉水80~90克...

又麻又辣又酥又脆的香辣花生米的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-04

因为我的家人特别喜欢吃花生米，特别是油炸花生米，超市里买的花生米，总觉得有些不放心，不知道是用什么油炸的，所以这段时间我都自己做，虽然有一些麻烦，但是家人说非常好吃用料花生米适量盐少许油适量花椒适量干辣椒适量1又麻...

又酥又软的韭菜盒子的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-23

用热水烫面，再加酵母粉和面，用太太乐原味鲜酱油、鲜鸡汁和芝麻香油调味的韭菜盒子真的太好吃啦~用料面皮:面粉450克食用油20克开水100克室温水130克盐1克酵母粉1克馅料:韭菜300克鸡蛋3个虾皮适量木耳适量太太乐原味鲜酱...

又酥又松软的千层饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-28

这款甜甜的香酥饼，可以满足你的味蕾用料油皮中粉150克水75克色拉油48克糖25克油酥中粉或者低粉90克色拉油35克又酥又松软的千层饼的做法油皮材料混合成团揉光滑，醒发一会，油酥混合成团，分割成和油酥一样等个的量，不限定大...

正宗生煎水煎包子（皮薄馅儿大又松软）的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-26

作为一个北方人，对包子馒头情有独钟。早餐中国里看了生煎包子，馋的流口水🤤。外面卖的生煎包子一般油和肉比较多，而且是死面的，早餐中国里煎的时候也倒了很多油。我不喜欢油多，又想要馅儿大，还想要皮软，只有自己动手，才能吃到...

又酥又香的卤鸭腿，煎卤两步，初学者也能做的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-07

感谢收藏关注，不知道吃什么可以点进我的主页哦，也许能给你带来灵感。本人主要分享一些快手菜，步骤都很详细，照着做让你快速get拿手菜。用料鸭腿3只桂皮1块干辣椒4个八角3个料酒3勺糖两大勺，冰糖的话一块盐一小勺酱油3勺姜1...

外脆内软又香又多汁的肉馅煎包的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-23

#面食系列#用料猪肉200克高筋面粉200克盐和面5克肉馅适量酵母2克温水100毫升鸡蛋1个小葱2-3根姜末适量生抽10克香油5克外脆内软又香又多汁的肉馅煎包的做法2g酵母溶于100ml温水；200g面粉+5g食盐，加入酵母水搅拌成雪花状...

又香又酥又嫩的煎鱼块的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-27

炸鱼块！超市看到草鱼挺新鲜的，就买了一条。4斤！昨晚弄了个剁椒鱼头，剩下的用来炸鱼块，外酥里嫩的，非常棒！煎好的鱼块可当零食直接吃，也可炒菜，便于储存。用料鱼块若干条姜2片料酒1勺盐适量又香又酥又嫩的煎鱼块的做法草鱼处理...

生酮～又软又脆菜盒子的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-17

爱吃馅儿的我鼓捣鼓捣终于可以更新我的菜盒子版本啦～这里是菜盒子2.0食谱这个面皮的优点是比之前的更薄，软，延展性极佳，而且不容易开裂～我觉得已经是完美人间口感了，只是包的过程还需要谨慎对待我终于记得拍了过程图～感动😹...

花生饼干（又香又酥做法又简单）的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-07

那天翻墨七的菜谱，看到了“腰果饼干”立马被吸引，无奈家中没有腰果于是想到了柜子里一大包待消耗的花生灵机一动把墨七菜谱里的腰果换成了等量的花生结果成品也特别酥香受到了邓先生的大大好评这两天邓先生又在暗示我要...

又软又糯的香煎土豆饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-10

家里土豆很多，琢磨着想做什么，正好想到了这个。用料土豆2个鸡蛋1个面粉看着放盐半勺葱半根香肠一根胡萝卜，洋葱，黄瓜随意又软又糯的香煎土豆饼的做法准备食材切丁，洋葱黄瓜胡萝卜火腿肠，喜欢什么放什么，丁最好切细(我的虽然...

又酥又软的杏仁奶酪饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-02

一款奶香浓郁又酥又软的杏仁奶酪饼诞生啦！全家一致评价比西贝的更好吃！😋⚠️⚠️想要拉丝效果一定出炉趁热切分（图片是凉了切完补的图，效果就不好了。）烘烤时注意温度时间，原则是高温短时，实际温度180-190度，时间15-20分钟，拉丝效...

「白软欧」软欧包新升级！又软又健康的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-03

今天就来学习这款低糖白软欧，白白嫩嫩可可爱爱软软乎乎，好吃还不上火。（ps当我第一次见到的时候都惊呆了，怎么会有这么白这么嫩的软欧包，好像小朋友的脸蛋哦！）金秋吃欧包，祝愿小祖宗们新学期新气象，“欧”气满满呀~用料现在报...

又暄又软、还会爆汁的包菜鸡腿肉包子的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-13

面团的具体制作过程可参考这个菜谱，更详细：用料【面团】✔中筋面粉3杯(装米的量杯)盐2克白砂糖1勺匙温水适量酵母3克【馅料】✔鸡腿2只花菇/香菇(干的)10朵(需提前泡开)包菜半个胡萝卜1根芹菜2棵香葱3棵生姜5片【调味】...

蜂蜜脆底小面包，又酥又软又香甜的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-07

今天就来跟大家分享，在家自制蜂蜜脆底小面包的方法，大致操作与普通餐包无异，只需要多加几个步骤，学会几个窍门，就能做出又酥又软又香甜的小面包啦。用料面包体高筋面粉300克牛奶160克鸡蛋1个蜂蜜10克细砂糖15克酵母3克盐2...

又软又糯的南瓜包包的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-15

多次做失败的包子，今天终于做成功了，图片只有完成的一张，但要记录一下成果用料南瓜50克面粉200克发酵粉3克糖少许克水少许(用来发发酵粉）又软又糯的南瓜包包的做法先把南瓜鬲水蒸熟，趁热搅成糊状，凉一凉，水＋发酵粉打发，后把面...