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冷萃的精选知识

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奶酪三文鱼焗couscous的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料三文鱼3.5ozcouscous1cup鸡汤适量黑胡椒盐新鲜马苏里拉奶酪甜椒粉奶酪三文鱼焗couscous的做法三文鱼柳用黑胡椒柠檬汁等腌制后煎，然后用叉子适度叉碎鸡汤煮开后关火，倒入couscous搅拌，焖五分钟couscous倒进小碗，铺上...

美味的网红奶酪饼简单做法,网红奶酪饼做法大全

目前网上比较火爆的某贝奶酪饼，一直是大家复刻的热门，今天我也来蹭蹭热度，跟风做一下。正好家里有安佳马苏里拉芝士，它的拉丝效果非常好，奶味浓郁，全家都爱吃！用料高粉160克低粉70克奶粉10克牛奶100克糖20克盐1克酵母3克黄油...

两种造型的圣诞专属史多伦（78）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料酵头高筋面粉60克牛奶110克酵母10克面包体高筋面粉280克鸡蛋1个牛奶60克白砂糖50克盐5克黄油90克核桃50克蔓越莓干80克葡萄干80克白酒适量（因为没有朗姆酒，也不想买）两种造型的圣诞专属史多伦（78）的做法将酵头的所有材...

电饼铛版韩国烤肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

香喷喷的韩国烤肉在家也可以炮制噢，下饭一流！用料猪颈肉500g蒜三棵叉烧酱三勺蚝油一勺电饼铛版韩国烤肉的做法猪肉切片后用叉子钉松，然后配上以上酱料用手抓匀，腌制20分钟。电饼铛预热后刷层油。（上下盘都刷）然后将腌制好的...

冷萃的精选知识

又香又美的茉莉花冷萃龙井的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-13

每年夏天，必须有我们南宁横县的特产茉莉花来舞一下。好一朵茉莉花～～～一起唱为😘用料鲜茉莉花10朵盐微量龙井（或者雀舌）10～20克矿泉水700ML又香又美的茉莉花冷萃龙井的做法对，这就是我们又香又美的鲜茉莉花～~我的花半天就收到，好...

🍍菠萝气泡冷萃·会生气的菠萝咖啡喝过吗的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-24

用料菠萝果肉300g咖啡液30ml冰块适量🍍菠萝气泡冷萃·会生气的菠萝咖啡喝过吗的做法1.用榨汁机榨取菠萝果汁，将榨取的菠萝果汁装入气泡机内直接打气2.取预留的一小部分菠萝果肉切小块，入杯底用捣汁锤压榨出汁后，撒一丢丢...

柠檬/草莓冷萃的做法步骤详细图,操作简单味道好

06-29

最近爱上冷萃咖啡用料柠檬半个曼特宁咖啡粉一挂耳包冷萃杯1草莓冻干5个草莓2.0咖啡粉一挂耳克柠檬/草莓冷萃的做法草莓冷萃就是把草莓风味咖啡粉和草莓冻干加上500ml白开水在冰箱里面发酵一晚上柠檬冷萃就是切片柠檬...

「东菱乐萃杯」女团快乐水-青瓜柠檬冷萃的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-25

今年夏天爆🔥的女团快乐水，清新口气高颜值，好喝不长胖！我用的这款东菱乐萃杯，超高颜值，小清新的薄荷绿超适合夏天！磁吸式充电设计，无线冷萃，带去户外野餐郊游也可以随时享用冷萃美饮。不管什么水温都能轻松萃取，炎炎夏日10分钟...

夏季荔枝冷萃咖啡(浓缩冷萃液)的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-12

荔枝的甘甜中和了咖啡的苦～更加凸显了咖啡的醇香，尝不出酸度只剩回甘。浸泡过后的荔枝肉也被咖啡衬托的味道更加有层次了，不得不说这真是一款夏季清凉解暑的好冷饮呀～用料浓缩冷萃液1条冰水150毫升荔枝5颗夏季荔枝冷萃咖...

速溶版——轻甜奶油冷萃的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-07

糖浆可以用枫糖浆、好时焦糖酱（我只是懒得自己熬）、香草糖浆（可以淘宝买，也可以自己用香草精熬，香草荚也可以，但是也挺贵的，我抠，就地取材用香草精，教程可以参见：@我不是二狗妈）用料冰块若干块（半杯或者一杯，随意）纯净水300ml咖啡粉...

苹果香橙乌龙冷萃果茶｜10分钟自制的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-24

10分钟就做出苹果香橙乌龙茶，夏日炎炎，喝上这样的果茶，感觉自己立马会变成小仙女了呢。用料苹果1个橙子1个青柠1个乌龙茶少许薄荷叶2片纯净水适量苹果香橙乌龙冷萃果茶｜10分钟自制的做法备好材料，苹果选脆甜的，橙子也尽量选...

凉嗖嗖气泡椰青柠檬冷萃咖啡「MATRIX COFFEE」的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-29

这个天气真是出去五分钟就要晕倒在路边惹_(¦3」∠)_在夏天还是要喝酸酸的气泡冷萃啊用料MC滤泡袋（埃塞俄比亚产区）1包瓶装椰青or新鲜椰青1瓶or一个青柠1颗砂糖浆or蜂蜜酌情加入无糖原味汤力水1罐凉嗖嗖气泡椰青柠檬冷...

不用手都能做的夏日特饮西瓜冷萃咖啡的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-20

味道特别清新，试了就知道用料西瓜：水7:3咖啡豆35克不用手都能做的夏日特饮西瓜冷萃咖啡的做法西瓜榨汁，过滤，加入凉白开我用一次性过滤袋装的磨好的咖啡粉，也可以静置好了再过滤8-12个小时就能喝了小贴士我是650ml西瓜水加...

Detox water～敲流行高颜值冷萃水的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-17

detoxwater（排毒水），其实就是将新鲜瓜果与草本植物混合浸泡于清水中的一款无添加天然维生素饮料（关键是颜值高），味道清新怡人（关键是颜值高），果味四溢（关键是颜值高），是奔向夏季的一款绝佳饮品（关键是颜值高）~用料任意水果任意蔬菜...

正宗美味的复刻瑞幸新品|秋天上架了小别梨冷萃怎么做

08-01

发现时令性的水果，是不少咖啡大牌饮品研发灵感。秋梨慢慢出现在秋天的货架上，瑞幸也出了款小别梨冷萃；秋天的冷萃咖啡，做下来只觉得简单又好喝。用料冷萃咖啡100ML梨汁150ML蜂蜜柚子酱30g梨丁少许梨片3片冰块少许复刻瑞幸...

挂耳咖啡的冷萃花式做法的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-26

挂耳咖啡做冷萃，太方便了，记录下自己收集的各种花式做法。用料挂耳咖啡1包冰块适量喜欢的东西挂耳咖啡的冷萃花式做法的做法选个瓶子放切片的橙子2片（不放也行，放点别的喜欢的水果也行，总之自己喜欢就好，人生在世，活的都不容...

百香果冷萃咖啡的做法步骤详细图,操作简单味道好

07-11

之前在一家cafe喝到，夏天ho觉得清爽到不行～～因为疫情大半年没去过了！于是在家自己做～有条件的话也可以把百香果冻成冰块扔到冷萃里～也好喝～～～我是不加糖的～喜欢喝甜一点的朋友可以自己加点糖浆/砂糖自己喝没那么讲究～也一样很满...

美味的冷萃咖啡简单做法,冷萃咖啡做法大全

07-20

用料咖啡杯纯净水克冷萃咖啡的做法20g咖啡粉+300ml矿泉水（1:15粉水比），如果后续加冰块就用1:10粉水比，瓶子塞进，放入冰箱12小时。12小时后取出，过滤。可在冰箱储存1-2天。...

冷萃咖啡-豆奶拿铁（三顿半咖啡包）的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-11

喜欢咖啡的香味，却有一个受不了咖啡的胃……每次出去喝完咖啡都直接胃痛，而且失眠……听说ColdBrewCoffee（冷泡/冷萃），因为低温长时间萃取，能做出咖啡香，却低咖啡因，而且因为单宁低而不会带出涩味。我不是一个咖啡爱好专业户，...

冷萃咖啡+冷泡罗汉果茶的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-22

夏天真正的来了，现在可是最热的时候，不做几杯冰饮都对不起自己！忙碌一天后回到家喝上冰饮的感觉真的太爽了！这次做了两个口味的冷泡饮品，小资生活和养生保健统统给你兼顾到～家里老人孩子都可以喝，罗汉果本身就有股清甜的味道...

芒果冰咖啡｜夏日冷萃咖啡特调的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-31

闷热的夏天一到，😊😊是不是对咖啡饮品要求不光要清凉解渴，最好还要低卡低糖，大脚今天和集美们来分享一款自己经常喝的特别适合夏天解渴、🥰补充维生素的低卡低脂的清爽咖啡，🍹🍹果香满满，太适合夏日啦用料芒果1个冰块适量...

冷萃咖啡-刮油减脂的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-08

一分钟➕一个晚上=美味的冷萃咖啡冷萃咖啡，咖啡的酸性大大减少了，早上空腹喝，适合减脂/间歇性断食，对胃刺激性小。其咖啡因比正常的冰美式/热黑咖啡浓，可以当成一种温和的expresso喝。每天早上一小口，提神醒脑，提高新陈代谢...

正宗美味的秋日粉嫩限定｜石榴冷萃乌龙茶✔️仙女都爱喝怎么做

03-31

#秋日石榴冷萃#来一口冻石榴仙女们都爱粉嫩的石榴饮品来啦学会之后，在家随时都能做一杯喝喝呢！放下奶茶，拥抱石榴冷萃茶用料石榴1个气泡水1瓶乌龙茶叶5克秋日粉嫩限定｜石榴冷萃乌龙茶✔️仙女都爱喝的做法以前吃石榴可费劲...

❤冷萃拿铁(超级懒人版)的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-17

用料冷萃咖啡粉包1袋水250ml牛奶200ml❤冷萃拿铁(超级懒人版)的做法冷萃咖啡粉包放入杯中。再往杯中加入250ml凉水(常温水也可)。我用的是三顿半这个冷萃咖啡包。很香。有条件的也可以磨豆子自制但是我太懒了法压壶都...

咖啡君| 冷萃咖啡的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-18

冷萃咖啡其实就是冷泡，把冷水或者冰水跟咖啡粉浸泡在一起，在低温环境下进行萃取，等香气充分释放出来，再进行过滤。简单方便、成功率高，特别适合在家自己做～在风味的表现上，明亮、清爽、透彻～令人舒服愉悦。睡前泡好放入冰箱，第...

冷萃柠檬红茶🍋的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-19

迷人的色泽，清爽的口感，天然又健康……闷热的天气，倦怠的午后，还有什么是一杯清香爽口的柠檬红茶不能摆平的？用料饮用水500毫升红茶包2～3个柠檬1个蜂蜜或冰糖适量冷萃柠檬红茶🍋的做法冷萃红茶，就像魔术，揭秘了以后大家都会觉...

美味的冷萃水果茶简单做法,冷萃水果茶做法大全

04-22

夏天到了，把家里的吃不完的水果都拿来做水果茶吧。用料水果若干茶一小把冰糖或蜂蜜适量薄荷5-8片冷萃水果茶的做法首先准备茶，这个茶不用热水冲，要温水或者凉白开，我用的凉白开里放了一把茉莉花茶(没有茉莉花茶的用绿茶，红...

正宗美味的冰淇淋方砖吐司+冷萃咖啡，我的快乐回来了~怎么做

11-23

又是一款探店时候吃到的甜品~甜品店的配方吧，肯定是要不到，所以回家根据味觉记忆自己复刻了一版，走壹版的配方详见下表~我用的是生吐司，味道比较单纯，因为我想让风味由外层的芝士奶盖和冰淇淋来体现。奶盖做的是咸甜口，味觉...

星巴克酸柠浮冷萃（酒坊版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-31

酒坊版本加了威士忌，开车前注意不要喝。不过威士忌加的不多，女士不用担心会喝多。ps：在这个菜谱里我偷懒就没用冷萃液，用的浓缩。星巴克用的是冷萃液（不会那么苦）附：尽力还原星巴克的酸柠浮冷萃，非专业。用料①食材—————...