菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好
江南小小家常菜。很鲜美,除了原料处理繁琐一点之外,炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块(这张图片中没有)梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
饺子云吞简单好看的包法的烹饪做法,大厨教你详细做法
以前包饺子觉得好难好费时,自从跟我妈学了这一招,想吃饺子就随时自己包!云吞也适合这样包!用料饺子皮n张饺子馅儿弄自己喜欢的一碗清水配个勺子饺子云吞简单好看的包法的做法饺子馅:肉沫可以这样做(加点水、番薯粉剁出胶质...
美味的杏鲍菇焖肉简单做法,杏鲍菇焖肉做法大全
用料杏鲍菇1个肉100克辣椒1个生抽20克老抽5克蚝油10克糖1小勺杏鲍菇焖肉的做法杏鲍菇洗净,切2厘米大小的块备用,辣椒切滚刀块备用,肉切2厘米大小的块备用。锅中倒入比平时炒菜多一些的油,先放小肉块翻炒至微微发黄,再倒入...
花衣服馄飩易学又好吃的做法 如何做花衣服馄飩最好吃
给他(她)最好的,吃的是妈妈满满的爱❤️用料盐克面皮鸡肉猪肉虾香菇胡萝卜山药菠菜花衣服馄飩的做法新鲜去虾线精瘦肉鸡胸肉加入香菇调味蔬菜洗干净菠菜汁蔬菜胡萝卜泥碧绿的成品排好队一个馄飩一个窝一个一个胖小子...
最简单的无油全蛋法蛋糕(蛋糕卷/杯子蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-12这是我现在使用最多的做法,不管是杯子蛋糕还是蛋糕卷,因为实在懒得分蛋,加上有时候分蛋失败。所以一律全蛋。配料简单,步骤简单,快手又简单,前提是宝宝们已经掌握了切拌手法~用料鸡蛋3个牛奶/水/咖啡/其他任何口味液体20克低...
「樉樉的小厨房」不回缩不开裂全蛋法 海绵杯子蛋糕 小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-24小时候的味道,口感比较扎实,非常适合做裱花糖花小蛋糕的蛋糕胚,承重非常好。这个配方正好一盘12个。用料低粉110克鸡蛋3个玉米油20克黄冰糖80克牛奶60克【樉樉的小厨房】不回缩不开裂全蛋法海绵杯子蛋糕小美版的做法黄冰...
原味蛋糕卷(全蛋法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-30用料鸡蛋4只糖100g低筋面粉75g奶40g玉米油少少原味蛋糕卷(全蛋法)的做法1.常温鸡蛋放KAbowl,10档搅拌5分钟左右至可写字2.筛入低粉3.倒入牛奶(40g热水+奶粉),少量油4.烤箱预热180度18分钟*薄烤盘铺硅油纸,一出炉马上移到冷...
全蛋法抹茶玛芬蛋糕杯的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-24不需要打发蛋白全蛋法好简单零失败,没有挫败感😛喜欢的赶快试试吧❤️用料抹茶15克牛奶40毫升鸡蛋220克(4个)糖160克黄油150克低筋面粉270克盐3克泡打粉8克全蛋法抹茶玛芬蛋糕杯的做法备料先称好,不会手忙脚乱,一共可以做11...
枣糕(全蛋法皇后锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-11喜欢吃枣糕,外面买的总觉得有股味道,吃着不放心,索性自己做起来,因为懒的弄烤箱,所以今天用皇后锅做也是棒棒哒,写的很啰嗦,但是我觉得挺全的,不懂得欢迎加我微信:15512040277,如果大家有更好的方子或者意见欢迎提出!指导用料A....
八寸全蛋法脆皮蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-19蛋味重,蛋糕体口号偏实偏干。表层脆皮。用料鸡蛋6个低筋面粉200克砂糖150克植物油或者融化黄油50g八寸全蛋法脆皮蛋糕的做法6个鸡蛋加上全部糖,打发。(打蛋器拿起来后滴落的蛋液会留下痕迹,不容易消失)分三次拌入面粉。注...
全蛋法红枣糕(2个蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-16少糖少油的小份红枣糕。不沾模具15.5*15.5厘米,高度4厘米。(下次试试不用不沾模具,看能不能爬更高)。用料红枣+核桃仁40克玉米油25-30克牛奶45克鸡蛋(60克)2个红糖20-25克日清低筋粉70克泡打粉1.5克小苏打1克盐0.5克白芝麻(...
全蛋法榴莲戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-29用料鸡蛋4个牛奶45克玉米油40克低筋面粉50克榴莲65克细砂糖45克全蛋法榴莲戚风蛋糕的做法首先是准备材料。将玉米油和牛奶搅拌均匀至乳化,标志就是牛奶和油充分融合到一起,表面看不到油星,而是整体呈偏厚重的乳白色。然...
全蛋法制作枣泥海绵蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-02之前制作手动全蛋海绵一直不是很成功或者很方便。这次是用厨师机制作一下海绵蛋糕,非常省心省力,想做比较结实一点的,所以省略了水性液体,成品效果很满意。喜欢其他口味的朋友只要把枣泥换成适量其他材料就行了。用料全蛋...
无奶无油低糖电压力锅全蛋法海绵蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-17无奶无油,低糖版,原料普通家常版用料鸡蛋3个~4个普通面粉95克普通白砂糖45克无奶无油低糖电压力锅全蛋法海绵蛋糕的做法称好白糖,加入3个鸡蛋,称好面粉打发鸡蛋,用时较长,直到画8不立刻消失压力锅选蛋糕档,预热开始低速打发,...
秒杀KFC蛋挞‼️全蛋法!最简单!超酥超嫩!的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-18喜欢吃蛋挞,这个配方是家里老老少少都赞不绝口的👍超好吃😋奶香味十足!又酥又嫩!下面配方大概是大蛋挞12-14个的量,这个蛋挞液我用碗直接装当成烤布丁一样烤😭美味满足‼️‼️‼️(喜欢甜的就多放点炼乳哦)‼️‼️‼️用料鸡蛋2个牛奶...
全蛋法瑞士卷(小美锅菜谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-27用料草鸡蛋6枚玉米油40克牛奶60克低筋粉70克淡奶油250克柠檬汁几滴白砂糖40克+25克全蛋法瑞士卷(小美锅菜谱)的做法主锅插入蝴蝶棒,打入6枚草鸡蛋,一并加入40克白砂糖,先10分钟/45℃/速度4,接着5分钟/速度3.5,蛋液打发完成。...
核桃香蕉蛋糕(全蛋法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-06总做戚风蛋糕这次想吃口感扎实一点的突然想起自己刚接触烘焙时总做的香蕉蛋糕🍌像糖炒栗子一样是这寒冬里☀️暖人的甜香📝配方用量可做两个6寸或16个纸杯~ps.口感是比戚风扎实一点点又比磅蛋糕松软很多~刚烤好晾凉时吃外...
枣糕(手动/小美 全蛋法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-30红枣糕,混合均匀面糊后烘烤失败不易,一般能烤熟出来都能吃,但要松软弹绵,还是要注意几个关键点。此款多放了些红枣和核桃。#尋找古早味#成品:垫油布8寸方形模具20*20*6或30×21×4.9(方格布朗尼烤盘)🟠🔹配方一(泡打粉版/...
正宗美味的星巴克卡斯特拉蛋糕,全蛋法制作,浓浓香气,奶油甜蜜。怎么做
01-31今天做一款松软的卡斯特拉蛋糕,用的是全蛋法制作,口感扎实而香气浓郁,加上甜蜜的奶油,香香甜甜,做法简单。用料鸡蛋4个白砂糖90克低筋面粉140克无盐黄油40克淡奶油150克白巧克力50克柠檬汁适量星巴克卡斯特拉蛋糕,全蛋法制...
快手全蛋法肉松蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-30这款蛋糕卷参考的是小岛老师的全蛋蛋糕卷做法,超级快手,无油健康,并且不会开裂!炉温180度烤18分钟。用料全蛋4个(大一点的)细砂糖60g低粉85g牛奶38g小葱依自己喜好肉松依自己喜好沙拉酱我用的丘比甜味的海苔依自己喜好快手...
全蛋法海绵蛋糕(7寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-17从去年开始做了不下10个海绵蛋糕了,但是不知道为什么不是塌腰就是凹陷,直到学了这个配方,于是就这么成功了,让我得意一下✌。这个配方非常的简单,一般的海绵蛋糕都会有加牛奶,它却没有,然而丝毫不妨碍他的成功。虽然是全蛋的...
枣糕自用(全蛋法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-226寸蛋糕模具,这个甜度刚好合适,枣味也够,但是膨发一般用料鸡蛋2个面粉60克牛奶约100g油可选自制红枣泥100g红糖30克蜂蜜10g泡打粉4克枣糕自用(全蛋法)的做法枣泥+红糖+蜂蜜+牛奶混匀后加入全蛋坐热水打发至滴落不消失筛入...
枣糕-全蛋法的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-13自记食谱用的是小号磅蛋糕标准模具第二天吃还不错,是外面卖的那种比较粗糙的口感用料无核红枣35克牛奶30克玉米油25克鸡蛋2个红糖50克低筋面粉75克泡打粉1.5克小苏打1克盐1克枣糕-全蛋法的做法红枣切碎,加牛奶浸泡到全...
一口酥掉渣的蛋挞(全蛋法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-24蛋挞是每个吃货都无法抗拒的甜蜜诱惑,无论是当做下午茶还是休闲时的小甜品,都是不错的选择!外焦里嫩,看上去就非常有食欲,咬上一口,外皮酥的掉渣,里面香甜好吃,你要不要来一口?此方子为小烤箱制作四只蛋挞的量,如果做的多,请翻倍...
萌萌の蜡烛蛋糕(全蛋法)「北鼎烤箱食谱」的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-29这是一款比较适合新手做的蛋糕,材料简单,造型可爱。采用的是全蛋法,虽然全蛋法相对后蛋法来说更不易打发,但免去了分蛋的麻烦,并且这款蛋糕不需要蛋糕体太过蓬松,所以对打发要求相对不高,即使有些消泡,也无伤大雅。此方用的是...
好吃不上火的全蛋法蒸蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-02好吃不上火的全蛋法蒸蛋糕用料鸡蛋2个低筋面粉55克玉米油15克白砂糖25克好吃不上火的全蛋法蒸蛋糕的做法鸡蛋加白糖用厨师机打发全蛋,筛入低筋粉加入植物油,快速翻拌均匀倒入模具上锅蒸15分钟脱模即可小贴士一岁以内宝...
独创--松软去湿健脾的薏米蒸糕(全蛋法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-22薏米具有去湿健脾的功效(孕妇慎用),夏天到了大家都喜欢煮薏仁汤喝,今天把这款蒸糕的做法教给大家。这款蛋糕我用的是全蛋海绵蛋糕做法,比分蛋法简单,大家可以试试。喜欢用戚风法做的看黑米糕做法。我蛋糕里放了椰子油,风味比...
瑞士卷(全蛋法)的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-13这个瑞士卷对新手来说很友好,全程打发无需看管。口感略比分蛋法紧实,胜在方便。😁用料鸡蛋6个细砂糖60克低筋面粉70克牛奶60克玉米油40克奶油300克砂糖(打奶油用)20克水果若干瑞士卷(全蛋法)的做法主锅无水无油,插入蝴蝶棒,打...
海绵蛋糕(全蛋法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-16用料鸡蛋3个糖60克低筋面粉90克牛奶30克融化的黄油30克6寸圆形模具1个海绵蛋糕(全蛋法)的做法准备一盆50度左右的热水将打蛋盆放在热水里加入常温鸡蛋(冷藏过的鸡蛋需回温)加入白糖用打蛋器打发至提起打蛋器,滴落的蛋糊...
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