Yellow Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的，我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美，顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理！用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
莓果香蕉冰沙的做法步骤详细图,操作简单味道好
最近饮料的趋势是牛奶。尝试制作这款爽口水果和浓郁牛奶味融合的新式饮料吧。灵活使用香草冰激凌也是个好主意！菜谱来源:_frt/recipe/用料覆盆子果泥3大勺香草冰激凌1大勺草莓150g香蕉半个炼乳1大勺纯净水100ml莓果香...
4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料主料土豆2颗青红椒丝适量调料适量盐适量醋适量蘑菇精适量干辣椒段适量姜适量4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的做法1、土豆去皮、切丝（均匀）2、土豆丝、青红椒丝焯水3、锅加少许油，炒香姜、辣椒段后放入土豆丝、醋一小勺...
塔吉锅煲鸡腿排的做法步骤详细图,操作简单味道好
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包，但我没给它牵线煲仔饭，只是无意间和鸡频频有染😅，不知道会不会日久生情，变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒（或料酒）1勺塔吉锅煲鸡腿排的...
㊙制巴沙鱼盖浇饭🐟的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-14用料巴沙鱼1条海苔丝适量腌料~料酒1勺黑胡椒碎适量酱汁~生抽3勺老抽1勺蚝油1勺蜂蜜3勺红薯淀粉（更容易黏稠）1勺水小半碗蒜（不是酱汁里的配料，前面忘记了，所以补在这里）3瓣（切碎或片）㊙制巴沙鱼盖浇饭🐟的做法巴沙鱼切块，用料酒...
美味的自制大列巴简单做法,自制大列巴做法大全
04-21第一次吃列巴觉得真好吃，很有嚼劲儿，里面干果很多，吃起来香香的，所以自己尝试下用料高筋面粉700克鸡蛋4个（3个和面里）牛奶175克黄油50克棉白糖150克盐8克酵母粉10克干果适量自制大列巴的做法高筋面粉、白糖、酵母、牛奶、盐...
自制锅巴土豆易学又好吃的做法 如何做自制锅巴土豆最好吃
03-31虽然卖相不太可，但味道真的一绝！用料土豆2个葱花100克芝麻20克生抽1勺盐20克辣椒粉1勺孜然粉1勺花椒粉1勺醋1勺油50克海椒1个糖20克自制锅巴土豆的做法土豆切块，小火热油下锅炸至金黄！捞出备用！再次将土豆大火热油下锅，炸至...
无需腌制椒盐鸭下巴的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-14用料鸭下巴5只葱2根洋葱少量蒜头几瓣姜几片指天椒2个椒盐1匙酱油1匙油适量无需腌制椒盐鸭下巴的做法鸭下巴对半切开，锅中加水加入姜片，料酒煮开，倒入鸭下巴煮十分钟！倒入冲凉水，沥干备用备好香料锅中，倒入适量油烧至七八成...
自制零食——小米锅巴的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-26小时候最爱吃的零食就是小米锅巴，用自己家种的小米做一下看味道如何，超出预料，不仅嘎嘣脆还好吃营养卫生！用料小米100克中粉（家用面粉）300克盐5克鸡蛋1个水65克食用小苏打2克孜然粉（最后撒）适量自制零食——小米锅巴的做法将...
自制“乡巴佬”鸡蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-09超市里卖的“乡巴佬”鸡蛋，味道很好吧？你肯定喜欢吃!我教你在家自己做吧，很简单的，保你一学就会！用料鸡蛋20个啤酒1瓶白糖80-100克生抽100-130毫升老抽50毫升自制“乡巴佬”鸡蛋的做法准备原料：鸡蛋、啤酒、生抽、老抽、白...
小米锅巴「自制综合版」的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-18看见朋友圈有人做小米锅巴感觉很好吃，所以决定自己试试。经过一个寒假的实践，综合了许多菜谱做法，探索出来一个我感觉比较完美的做法，发出来供大家参考一下。用料鸡蛋1个面粉100克小米100克五香粉2克黑胡椒粉2克盐6克孜然...
美味的秘制巴沙鱼简单做法,秘制巴沙鱼做法大全
07-28用料鱼两块料酒20ml大葱半根姜3片生抽15ml辣椒5个洋葱半个秘制巴沙鱼的做法巴沙鱼两块，就是超市冷冻的那种，大概两斤左右。解冻，切成块。注意，不要切太小，容易碎。起锅烧热油，先放生姜，生姜切片，翻炒过后，再放大葱，大葱切段。这...
美味的自制列巴简单做法,自制列巴做法大全
12-11妈妈自从在网上买过一次列巴之后觉得做这个很有助于消耗家里的存货于是隔三差五就自制一次用料水克玉米面儿石磨面粉核桃仁葡萄干大枣自制列巴的做法为了控制体重，家里最近自制干粮都会加粗粮，比例随意这次加了玉米面和...
自制小米锅巴易学又好吃的做法 如何做自制小米锅巴最好吃
12-22用料小米50克鸡蛋1个面粉100克食用小苏打2克自制小米锅巴的做法取小米，淘洗干净后加入清水浸泡两小时加入面粉鸡蛋和成面团擀成薄片擀成薄片，切条下油锅炸至金黄色捞出即可...
美味的锅巴ˇ自制简单做法,锅巴ˇ自制做法大全
02-21最近闲得慌，总想吃零食，因为疫情又不想出去买，自己看美食视频和教程学着做锅巴，做过一次感觉麻烦，在婆婆炸丸子的时候突然想到手擀面，就想起来了这个做法，超级简单，成品很薄很脆！用料玉米糁适量面粉玉米糁两倍的量盐可加可不加...
美味的自制锅巴简单做法,自制锅巴做法大全
10-22味道不错，脆脆的，唯一的缺点就是油炸不太健康，但自己家里做的总比外面卖的好。用料糯米玉米淀粉盐五香粉辣椒粉（按需）花椒粉（按需）自制锅巴的做法生糯米，用清水浸泡一夜，沥干水分，拌入玉米淀粉，盐，五香粉。我前一半做的不辣的，忘记...
美味的秘制鸭下巴简单做法,秘制鸭下巴做法大全
03-15卤水鸭下巴是广东地区传统名菜。此菜具有滋润、养胃、平肝祛火、健体美颜、益气养血之功效。用料鸭头3只姜3片米酒适量红葱头适量老抽半调羹生抽两调羹冰糖2粒十三香2克蚝油一调羹盐花1克蒜米三粒彩椒细丁适量秘制鸭...
巴巴秘制馅饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-11用料肉馅姜盐酱油鸡蛋洋葱花椒粉鸡精糖面粉巴巴秘制馅饼的做法面粉加温水，温暖的地方醒面洋葱、姜切小丁，肉馅，调味料一起搅拌均匀，加一点油擀面，中间稍厚两边薄，放馅，兜起来的赶脚？成一个团之后压扁，擀薄两面抹油，下锅烙熟...
美味的自制牛干巴简单做法,自制牛干巴做法大全
10-09现在牛干巴都是短期腌制出来的爆腌干巴，切开里面还是像生牛肉的肉。还记得小时候干巴是干的！腌制工序前几年和回族朋友交流过，学了点小知识，前不久帮朋友做了一批牛肉制品，其中就有牛干巴，切开就感觉是儿时的干巴，好几个下厨...
自制锅巴易学又好吃的做法 如何做自制锅巴最好吃
02-22用料剩米饭500克面粉100克鸡蛋2个盐10五香粉20克鸡精5克椒盐适量孜然适量辣椒面看自己喜好自制锅巴的做法去年的剩饭，打入两个公鸡蛋加入盐，鸡精。五香粉，搅拌好了加入面粉用手揉成面团那个步骤忘了拍，用擀面杖擀成薄片切...
20190528巴氏奶自制酸奶的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-21早睡早起早餐系列。今天解锁了自制酸奶。因为自己喜欢巴氏奶的味道，就像小时候厂区奶站的鲜奶一样，所以宁可麻烦一点，也选了巴氏奶做酸奶。做好的酸奶加一勺蜂蜜搅拌一下，超级好喝。用料巴氏奶1L菌粉1袋20190528巴氏奶自...
自制香脆的小米锅巴的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-20第三次做了，看剧小零食。最近爱上了《我是余欢水》演员郭京飞的演绎功底深厚、深谙人物心理，把一个小人物的平常生活演绎的极致贴切，又无表演痕迹，无奈的剧情里透着喜感，竟然看了两遍。用料小米半小碗盐、鸡蛋、孜然、糖、...
自制阴米头（锅巴）的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-19这个是儿时记忆中的美食。用料糯米随意油300克盐适量自制阴米头（锅巴）的做法家里剩下的一点糯米，煮饭的过程没有一一拍照，图片是煮好的饭已经拿出来后锅里剩下的一个漂亮的锅巴。用炒菜锅煮饭，就是把米洗干净放进去锅里，水...
自制零食 小米锅巴的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-21不知道有多少人和我一样，对小时候那些记载我们美好回忆的零食充满了怀念。一提到小时候超爱吃的零食，我一下子就可以说出十几个！但小米锅巴一定可以跻身于爱吃榜的前三！因为现在市场上的小米锅巴口味众多，一不小心就会挑花...
美味的秘制嘎巴虾简单做法,秘制嘎巴虾做法大全
06-30用料鲜活嘎巴虾一斤葱适量姜适量蒜适量尖椒适量干椒适量花椒油适量芥末油适量盐适量酱油适量糖适量味淋适量陈醋适量秘制嘎巴虾的做法加两勺盐，加入清水浸泡10分钟左右备辅料将虾洗净，辅料按照自己口味添加。这里我用味...
秘制红烧牛尾巴～～的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-12在西塔吃了一次、念念不忘、可惜店里做得太辣了不太合我的胃，还是自己做吧用料牛尾克胡萝卜根姜片老抽勺料酒勺桂皮块蚝油勺八角个花椒粒生抽勺盐克香叶片蒜瓣干辣椒白糖洋葱尖椒秘制红烧牛尾巴～～的做法锅里加油、十三香...
美味的自制乡巴佬简单做法,自制乡巴佬做法大全
11-12材料简单，做法快捷，味道绝佳！用料熟鸡蛋20个八角1个茴香5个陈皮2片姜片2-3片葱3-4片蒜3半冰糖2粒老抽约100ml自制乡巴佬的做法把上述所有材料（除了老抽、冰糖）铺在锅底，老抽倒在碗里约半碗，把剥好的鸡蛋在老抽里蘸蘸，放入铺好...
「自制」海苔肉松锅巴的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-27用料剩米饭适量肉松适量海苔适量各种调味料适量【自制】海苔肉松锅巴的做法剩米饭加入，加入海苔和肉松，带上一次性手套揉紧。还可以加些调料：像孜然、椒盐、黑胡椒之类淡的。（因为肉松和海苔本来就有味道，我口味比较淡就什...
蒸巴沙鱼（金针菇巴沙鱼）附带制作汤汁的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-19用料巴沙鱼1条金针菇一把料酒，生抽，盐，葱姜蒜等蒸巴沙鱼（金针菇巴沙鱼）附带制作汤汁的做法巴沙鱼一条，切块放入葱姜蒜，辣椒，生抽，耗油，腌制一会金针菇洗净，铺盘子低再放上巴沙鱼，倒掉蒸鱼豉油，上锅蒸葱姜蒜切沫青红柿子椒切小丁，能...
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