红烧牛肉(家庭极简版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
爸爸教我的,和别人的做法不太一样,但是是我觉得最好吃的。记录一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香叶1片葱白少许番茄/番茄酱1个盐1勺醋1勺胡椒粉少许红烧牛肉(家庭极简版)的做法备料:牛腱子肉或者其他肉,适合炖的就行...
玉米油版奶油泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
试做了个玉米油版低热量泡芙,吃了鸭梨没那么大。记录下配方比,方便以后用。用料玉米油42克盐1.3克糖2.5克水110克低筋面粉68克鸡蛋2个(100克左右)淡奶油120克糖10克玉米油版奶油泡芙的做法入炉烘烤继续烘烤出炉出炉近照切...
果汁/奶昔系列的做法步骤详细图,操作简单味道好
用料喜爱的水果适量温水/酸奶适量果汁/奶昔系列的做法混合榨汁...
Yellow Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的,我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美,顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理!用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
零失败的皮蛋豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-27最近经常吃的凉菜。有兴趣的可以试试哈!互相学习!😃😊😊😊😄😄☺☺用料皮蛋2个嫩豆腐3块钱的零失败的皮蛋豆腐的做法将嫩豆腐按照自己喜欢的方式摆盘,摆出花都可以😜把皮蛋切碎随意放到豆腐上,我切的比较大。吃的更过瘾些...
超简单零失败鸡蛋豆腐饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-18用料鸡蛋4只老豆腐1块盐适量低筋面粉3勺超简单零失败鸡蛋豆腐饼的做法将超市买的老豆腐过水后捣成泥,用手直接抓成泥也可以。加入打好的鸡蛋4个,适量盐,可以加少量胡椒粉也可以不加,加入三勺面粉搅拌均匀。如图,看上去不太...
零失败石膏版豆腐脑的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-25用料干黄豆250克石膏粉6克零失败石膏版豆腐脑的做法1、豆子泡一夜后洗净,2、我用维他密斯破壁机先把所有豆子倒进去加水一起到刻度1500毫升位置磨成豆浆倒入一个大杯容器,3、然后再加入1000毫升水搅拌均匀后用布过滤成...
自制豆腐脑(零失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-06家里人都爱喝的豆腐脑,美好的一天从一碗嫩嫩的豆腐脑开始!用料黄豆150克水(榨豆汁)适量(见文中)内酯3克水(化内酯)30克自制豆腐脑(零失败)的做法将浸泡隔夜的黄豆(8小时以上)放入破壁机内,加水至最大刻度线,按果蔬键启动,待机器搅打...
皮蛋豆腐☜零失败的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-03用料皮蛋1个绢豆腐1盒生抽1勺老抽半勺盐半勺小葱适量香油1勺糖1勺皮蛋豆腐☜零失败的做法绢豆腐一盒,火腿肠切丁,皮蛋切丁,小葱切沫备用。豆腐过一遍净水,划小块装碗,依次放入火腿丁,皮蛋,葱花。半勺盐一勺糖一勺生抽(厨邦味...
「减脂低卡零失误」皮蛋豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-01减脂期特别想吃味道重一点的,刚好冰箱里有内酿豆腐和皮蛋,那就做一次吧!用料皮蛋2个内酿豆腐1盒(350g)香油1勺大蒜2瓣生抽5勺醋2勺糖1勺蚝油1勺小米辣1只葱1根【减脂低卡零失误】皮蛋豆腐的做法整块豆腐放在热水里浸泡一会...
零失败超嫩滑无蜂窝豆腐蒸蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-12超级简单的无蜂窝超嫩滑水蒸蛋完全不需要考验技术一次成功零失败今天突发奇想在蒸蛋里加了一小块嫩豆腐口感更嫩滑了😇用料鸡蛋2个嫩豆腐120g(或随意)温水200ml盐少许生抽1勺香油少许葱花少许零失败超嫩滑无蜂窝豆腐蒸...
零失败~虎皮蛋糕🍰的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-22虎皮蛋糕算是戚风的一种,表面一层很薄,呈虎纹状,因此而得名,是一款非常香软的蛋糕,做法也非常简单用料A蛋黄300gA白砂糖100克B淀粉50gB色拉油70克零失败~虎皮蛋糕🍰的做法蛋黄和糖打至乳白色改慢速加入淀粉和色拉油搅拌均匀入...
尖椒干豆腐(零失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-30用料豆腐皮5张尖椒2个水淀粉一勺蒜5瓣生抽1勺盐看着办葱姜看着办海鲜酱油蚝油料酒适量尖椒干豆腐(零失败)的做法辣椒洗干净切条干豆腐整张下水焯一下葱姜蒜切片干豆腐切菱形控干锅里放油下葱姜蒜十三香下辣椒炒香下干豆...
零失败蛋黄酥(蛋挞皮版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-01个人觉得蛋挞皮版蛋黄酥比和面粉的好吃最重要的是通俗易懂啊,零失败,烘焙小白也很好掌握。觉得和面麻烦的试试蛋挞皮版吧,详情看下面👇🏻用料蛋挞皮12个咸蛋黄12个红豆沙300克(25g一个)黑芝麻适量(点缀用)鸡蛋(蛋黄)1个零失败...
快手零失败豌豆尖鸡蛋豆腐汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-05春天有特定的蔬菜食材,如果错过,就要再等一年用料豌豆尖鸡蛋油鸡精姜丝葱内酯豆腐半盒快手零失败豌豆尖鸡蛋豆腐汤的做法豌豆尖洗净、鸡蛋在碗中打散。锅中烧热油,油热后放入姜丝葱段爆香。下鸡蛋,手法跟摊鸡蛋一样,待鸡蛋...
自制豆腐花&豆腐(零失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-12豆腐&豆腐花,生活与远方!封城不封心,想吃自己做😛其实买了豆腐模具几年了一直没开封~现在购买食材不方便了才想着自己做,已经做了好几次都成功了,味道和买的真的不一样...纯净的豆香...来试试,你也可以哒!用料黄豆150...
美味的零失败凉皮简单做法,零失败凉皮做法大全
12-12用料凉皮配料:高筋面粉200克温水400克盐2.5克配菜:胡萝卜适量黄瓜适量洋葱适量酱料:辣椒粉适量熟芝麻适量大蒜适量葱适量小米辣适量醋适量海鲜酱油适量香油适量绵白糖适量零失败凉皮的做法将高筋面粉和盐倒入盆中加入200...
美味的零失败豆腐简单做法,零失败豆腐做法大全
12-27爱吃豆腐用料黄豆500克水4500克卤水5克零失败豆腐的做法泡豆子一个晚上.破壁机.豆浆机.都有一个功能蔬菜果汁的.用这个蔬菜果汁榨三次.纱布过滤中小火煮.把泡泡滤掉煮到看到一层豆皮膜.关火冷却80度热.点卤水快速搅拌...
家常豆腐(零失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-28平时做啥菜都容易失败,家常豆腐这道菜又简单,又好吃,做了好几次了,新手做也没问题用料豆腐一块青椒3根蒜一瓣盐适量生抽适量家常豆腐(零失败)的做法准备好食材:豆腐,青椒,大蒜,盐,生抽酱油豆腐切片,5mm左右(大概半个指甲盖),不宜太薄...
自制豆腐(零失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-09只要你家有台豆浆机,30分钟可制作出白白嫩嫩的豆腐用料黄豆150克清水1200ml内脂3克自制豆腐(零失败)的做法提前一晚泡豆,现在夏天要放冰箱哦(黄豆是乡下亲戚种的,看上去没有超市买的好看,但绝对健康)洗干净滤水,放入豆浆机,加入...
虾仁豆腐(零失败版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-12上得了酒店宴席,下得家常便当,清淡少油适合减肥,鲜嫩多汁适合老人,颜色鲜艳营养丰富适合宝宝,超级简单适合厨房新手,最关键的是好吃!这么多优点,速速学来~用料鲜虾8只内酯豆腐一盒杂蔬小半碗(可不加)蚝油半汤匙盐半茶匙白胡椒粉...
零失败的豆腐乳+香煎毛豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-02用料盐100克菜籽油500克高度白酒2两辣椒面少许老豆腐一块500克花椒面少许腐乳曲一包零失败的豆腐乳+香煎毛豆腐的做法当天的新鲜老豆腐切块,放到干净无油的锅里,均匀撒上腐乳曲第二天就看见好多白白的绒毛到第三天就已...
「零失败」烤锡纸豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-24自从打开烤箱以后,一发不可收拾。每天不烤点啥,都觉得生活有缺失。用料香菇个豆腐块肉末葱蒜辣椒盐蚝油海天一品鲜酱油【零失败】烤锡纸豆腐的做法只看豆腐,肉末,葱,香菇,蒜,辣椒。内脂豆腐倒在锡纸上,装在盘子里,蚝油盐酱油调...
10分钟零失败:鸡蛋炒豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-3010分钟零失败,搞定一道菜~简单朴素的食材碰撞出令人惊艳的味道~食材只有北豆腐和鸡蛋,不用放葱蒜等小料,只放盐调味,鸡蛋和豆腐本来的味道就很好吃。做法简单,推荐尝试!用料北豆腐400克鸡蛋2个盐3克10分钟零失败:鸡蛋炒豆腐...
番茄鸡蛋菌菇豆腐汤🍲(零失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-04阴雨天气喝碗热乎的美味营养的汤,美妙~这个汤简单易做,时间也短,营养丰富,热量很低,也是减脂人群的好选择😋用料西红柿1个豆腐1块油适量盐适量香菇2-3朵金针菇一小把鸡蛋1个蒜2-3瓣(没有也可)葱一点点生抽适量番茄鸡蛋菌菇豆...
零失败鸡蛋羹,像豆腐一样嫩滑的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-10用料鸡蛋3个盐适量小葱1根香油少许55度左右温水350毫升蒸鱼豉油少许零失败鸡蛋羹,像豆腐一样嫩滑的做法准备三个鸡蛋,土鸡蛋或者洋鸡蛋都可以,土鸡蛋口感更好,色泽更漂亮。我家里的土鸡蛋用完了,今天用的洋鸡蛋。三个鸡蛋...
零失败西红柿鸡蛋豆腐羹的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-01宝宝不爱吃西红柿🍅但是发现主要把西红柿切碎丁,烧到豆腐羹里就很喜欢吃哦!老母亲又学会了一项新技能咯😛用料西红柿1个鸡蛋2个嫩豆腐1盒地瓜1块海鲜菇适量番薯粉适量小葱1根零失败西红柿鸡蛋豆腐羹的做法先来一张原汁...
零失败超级嫩滑的豆腐花和豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-05喜欢做吃的,大多看别人做,自己再研究,而且会总结好多人做的最后自己一步一步尝试改进,豆腐花做了n次,没有不成功过,最近做豆腐更是幸福,好吃到爆!给出的配方材料只能做出一小块的豆腐,就是下面步骤11的其中一小块,不多的,要吃豆...
自制豆腐脑-零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-18都是因为全国自主隔离,早餐店都不开门,想吃自己做,附赠卤汁、豆浆、油皮、豆腐、豆渣的做法,最后一定要看小贴士。用料黄豆150克水1250克内酯3克卤汁配菜若干自制豆腐脑-零失败的做法黄豆洗净,用配方外的水泡一晚上,水多一些...
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