酥皮月饼皮奶黄月饼皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

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酥皮月饼皮奶黄月饼皮的做法步骤图

用料  

黄油 140克
糖粉 75克
全蛋液 25克
淡奶或者奶油 35克
吉士粉,玉米淀粉替代的话减少一半的量 30克
奶粉 30克
低粉 280克

酥皮月饼皮奶黄月饼皮的做法  

  1. 液体拌匀加粉,200度10-12分钟,微鼓无油光即可