正宗美味的鸡蛋仔(酵母版)怎么做

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鸡蛋仔(酵母版)的做法图解 做法步骤

Mela送我早餐机,怎么可以让他闲置呢?躁起来!哈哈😃糖果🍬超级爱鸡蛋仔,拿在手上一个一个的掰下来吃!哈哈😃作为下午茶还是早餐都是非常不错的原则哦~

用料  

鸡蛋 2个
60克
牛奶 80克
低筋面粉 150克
玉米淀粉 20克
细砂糖 40克
玉米油 60克
酵母粉 2克

鸡蛋仔(酵母版)的做法  

  1. 把所有材料放进去搅拌均匀,发酵一小时!图中有孔的就是发糕好了的!如果用泡打粉4克就可以立马做。我用的酵母粉,因为无铝泡打粉用完了!还有那些对泡打粉很抗拒的亲,你可以用酵母粉的哦!

    鸡蛋仔(酵母版)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 机子预热,搅拌下面糊

    鸡蛋仔(酵母版)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 这么小的早餐机,一勺面糊足够了!多了就会把你机子好的脏兮兮的

    鸡蛋仔(酵母版)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 约10分钟,开盖,要颜色浅一些就6-8分钟就好!

    鸡蛋仔(酵母版)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 全家福😃哈哈

    鸡蛋仔(酵母版)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 香喷喷,软软的~

    鸡蛋仔(酵母版)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 中间想裹奶油?水果?都可以的,自己安排起来

    鸡蛋仔(酵母版)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 近照

    鸡蛋仔(酵母版)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 特写来个

    鸡蛋仔(酵母版)的做法图解 做法步骤 第10张

小贴士

1,用酵母粉就要等发酵,用泡打粉就可以立马做
2,烤久一点颜色深些,反之则勺浅
3,口感柔软,不是脆的哈!脆的需要量少些时间久些,更加焦脆。我喜欢吃柔软的😃
4,换成黄油当然更香更好吃了,但请考虑胆固醇😃