炒锅版韭菜盒子的做法步骤详细图,操作简单味道好

俩北方小情侣在南方，想念奶奶烙的韭菜盒子🥙今天决定一试。某懒🐷在打游戏，我忙活一个小时做了四个小盒盒🤭很好7
下面为大家分享方法步骤：

用料  

炒锅版韭菜盒子的做法  

1. 1.普通面粉放至容器里，我这里用了400克面粉，一共做了四个韭菜盒子，两个人吃没吃完。大家可以根据所需量自由调整面粉用量

2. 2.开水冷却两分钟，慢慢加入面粉里，边搅拌边加水。搅至面絮状即可。（开水烫面做出来的饼好吃有嚼劲）

3. 3.面团放砧板上可劲盘它！

4. 4.大面团分成中等面团，放回盆里。接着我们来准备韭菜鸡蛋馅

5. 5.韭菜提前一小时洗干净，控干水分。必要时用厨房纸吸干水分。不然水太多口感会不好。

6. 6.韭菜去屁股切碎（屁股会有泥巴，）

7. 7.两只可爱的鸡蛋打入碗中加少许盐，搅拌

8. 8.炒鸡蛋

9. 9.炒韭菜，加盐和十三香（炒韭菜可以多一点油，十三香我用的王守义）

10. 10.韭菜鸡蛋结合，馅就做好啦（可以尝尝咸淡适量调整）这里馅已经熟啦，可以偷吃嘻嘻嘻

11. 11.面团拿出擀成大圆饼，擀至0.5厘米。加入馅（我喜欢皮薄馅多吃起来好吃😏）

12. 12.对折铺平馅，压实边缘。压紧压薄。（压紧是怕露馅，压薄一点一会好熟）

13. 13.尝试着盘一圈花边很好看嘻嘻🤭

14. 14.国内倒油，小火煎它就完了，（这一过程要勤翻，因为天然气火大很容易就会糊。）煎到脆脆的就可以啦！

15. 看起来是不是很好7，酥脆爽口，太爱韭菜辽🤭🤭🤭

16. 配着卤蛋，早餐解决啦🏠

小贴士

调料大家可以跟据口味自行调整，我家口味比较淡所以我没有放别的调料。我觉得十三香已经很好啦哈哈，馅里还可以加一些粉条或者瘦肉末，有的姐姐也可以加。有什么好的建议都可以跟我留言哟，祝大家身体安康幸福圆满🥳