炒红果拌山药的做法步骤详细图,操作简单味道好

食尚小米美食定制——炒红果拌山药
先做老北京的炒红果
炒红果的主要成分—山楂，富含多种高营养成份。本品配料以蜂蜜、白糖为主；含有人体多种必需的营养元素。属食疗型休闲食品。并对高血压、心脑血管病等具有一定疗效；含有多种营养成份，具有开胃、软化血管等功效。

用料  

炒红果拌山药的做法  

1. 山里红洗净，一定要中间横着一道切开，把籽挤出来

2. 锅中放水烧开放入山里红

3. 大火煮开山里红变软

4. 不断搅拌直到粘稠一些

5. 放入白砂糖也可以放冰糖

6. 继续搅拌直到蘸勺子变得很粘稠了

7. 盛出来放在碗中变温

8. 山药切成小块

9. 用蒸锅稍微蒸一下

10. 将黄瓜刨成薄片垫底码上山药

11. 放上熬好的红果酱