油炸小麻花易学又好吃的做法 如何做油炸小麻花最好吃

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油炸小麻花的做法图解 油炸小麻花的做法步骤

用料  

面粉 500克
40克
苏打 5克
花生油 30克
210克

油炸小麻花的做法  

  1. 将所有材料混合搅拌,水一定根据面粉吸水性多少,加适量的水,不要一次性倒入,边搅拌边倒水,揉至光滑面团,盖好醒20分钟左右。

    油炸小麻花的做法图解 油炸小麻花的做法步骤 第2张
  2. 将面团2等分后,再等分成若干粗条,约手指粗细,醒发20分钟

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  3. 搓成细条对折

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  4. 扭第一次

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  5. 扭第二次,成型

    油炸小麻花的做法图解 油炸小麻花的做法步骤 第6张
  6. 还可以这样扭,都好看也好吃

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  7. 我都喜欢炸2遍,第一遍油热下锅,上色出锅,第二遍再上次,赶快捞出😘

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