广西名小吃蕉叶糍粑的烹饪做法，大厨教你详细做法

南宁本地明星美女，拍《*家闺女》同款，非常好吃，简单易做，想吃甜就多放糖，白糖也可以，红糖香。没有芭蕉叶，用粽叶也可以，就是另外一个风味了。除了油之外，把所有材料混合一起，搅拌至无干粉，像包汤圆一样，搓圆，压扁包入馅料，在搓圆，滚油，包叶子，放入蒸笼

用料  

广西名小吃蕉叶糍粑的做法  

1. 菜市买把芭蕉叶，3块钱，可以包得28个左右，把硬梗的边边剪掉，要不叶子容易撕烂，然后用冷水把叶子洗干净，在用开水把叶子烫软，捞起来，晾干，可以包了，象包汤圆一样把喜欢的馅包进去，可以放任何自己喜欢的料，咸甜都可以，包好后，放到装有油的容器，滚来滚去，滚滚全身，防止粘叶子，放到叶子，包好，摆好。

2. u叶子后面的剩下的颜值没有这么高了，做了2笼，中火25分钟，关🔥焖5分钟，开盖放凉，拿出来后，叶子要干水晾干，要不容易馊，吃不完放冰箱冷藏，

3. 好吃停不下来，借用下图片，如有打扰，联系删除。

4. 开一个来吃，弹弹的，qq的，一口咬下去

5. 馅都出来了，想吃的行动起来吧

6. 端午到了，又做

7. 好吃

小贴士

冷水慢慢加，和成团，不粘手，跟搓汤圆一样就可以了