凉皮制作方法
泳哥我爱你，哈哈
注意事项
1-和面用龙头水，常温即可
2-沉淀后的水粉，加自来水时注意看是否挂浆，水粉多成品会结片，水多则不熟
3-倒入披萨盘时，不要太少或太多，要有一定厚度，口感才更好
用料
| 必用 | |
| 麻酱汁 | 多多 |
| 大蒜沫 | 多 |
| 糖 | 多 |
| 盐 | 少 |
| 白醋或陈醋 | 多 |
| 香油 | 一点勺 |
| 麻油 | 一点 |
| 酱油 | 少 |
| 熟花生碎 | 随意 |
| 老干妈 | 随意 |
| 白芝麻 | 可无 |
| 蔬菜类 | |
| 1*菠菜+豆芽 | |
| 2*黄瓜丝 |
拌凉皮秘籍的做法
下次补充
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所有都拌在一起，根据自己口味
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美味咖
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