正宗美味的卡通汤圆的制作过程怎么做

做了太多的卡通汤圆，录了视频记录下来

用料  

卡通汤圆的制作过程的做法  

1. 取一个大点的面盆

2. 准备好三象糯米粉，必须的，农贸市场的散装不行

3. 称出200克

4. 热水，冷水准备好了

5. 将热水到入糯米粉中，快速搅拌，你会发现只有一小部分会被烫成团。没事的，进行下一步

6. 冷水备好，95--100克左右

7. 现在将冷水倒入，不急哈，慢慢点，边倒边搅拌。

8. 揉成光滑的面团，不沾手不沾盆就可以了。用手指捏，和你的耳垂一样软就OK啦

9. 保鲜膜盖好，放一边

10. 准备馅料:芝麻，花生，黄油，自制猪油，糖粉。混合在一起揉成团。放冰箱冻一会，容易分小团。

11. 分馅，可以8--10克。看你想吃薄点的皮还是厚点，还有你的技术了

12. 团好冷冻成石头一样硬拿出来准备做汤圆

13. 分皮

14. 用手轻轻按压面团

15. 将馅放入，放虎口处开始收口，要耐心点

16. 看清楚了，

17. 完全合拢后开始团

18. 团成圆圆的无纹路的元宵

19. 放进盒子里马上冷冻

20. 如果吃卡通的，就用果蔬汁做成彩色面团。注意时刻保湿

21. 用各种工具刻出眼睛，耳朵，嘴巴等备用

22. 不要看着难看，太黏了，就用淀粉

23. 用水沾上小部件

24. 多可爱

25. 太好看了

26. 近照