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此配方能做出直径6厘米,18片左右的饼干。
用料
全麦粉 | 50克 |
无铝泡打粉 | 二分之一小勺 |
燕麦 | 50克 |
盐 | 1小搓 |
砂糖 | 35克 |
豆浆 | 3大勺 |
植物油 | 30克 |
核桃 | 60克 |
巧克力 | 30克 |
纯素食燕麦核桃饼干的做法
提前准备:
核桃和巧克力切碎
烤箱160度预热
烤盘铺好烤纸全麦粉和泡打粉混合均匀后,倒入燕麦和盐,搅拌均匀。
在另外一个盆中倒入砂糖,植物油和豆浆,用手动打蛋器混合均匀。
把3加入2中,放入巧克力和核桃碎,用硅胶刮刀搅拌均匀顺滑。
用勺子挖出“滴落”在烤盘上,用勺子背整平至厚3毫米 ,直径约为6厘米左右的面片。
入烤箱13至15分钟左右出炉。