少油少盐版本的寿司，加入蛋白质含量高到脂肪含量低的鸡胸(๑•ั็ω•็ั๑)
可以作为健身餐哦，但是米饭较多，碳水化合物不能摄入过多，所以也不可以过度食用的(๑•ั็ω•็ั๑)
用料
| 寿司醋 | 适量 |
| 米饭 | 一大碗 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 鸡胸 | 50g |
| 肉松 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 植物油 | 小勺一勺或半勺 |
| 盐 | 3克 |
| 料酒 | 一勺 |
| 大料 | 一个 |
| 寿司专用海苔 | 四张 |
寿司（减脂增肌版本）的做法
将鸡胸洗净备用，胡萝卜切成条状放入沸腾的水中，煮熟捞出过凉水后备用。
水不要倒，放去一个大料，放入料酒，煮开，放入鸡胸，煮熟后捞出备用。
煮鸡胸时，把黄瓜切成条备用。![寿司（减脂增肌版本）的做法步骤图 第2张]( "寿司（减脂增肌版本）的做法步骤图 第2张")
摊鸡蛋，锅内放入一点点的底油，油烧热后，放入一枚打散的鸡蛋（放入一点盐），迅速晃动鸡蛋使鸡蛋贴合锅壁，形成薄薄的一层，很容易就熟了，称出来晾晾切成条备用。
将米饭内倒入适量的寿司醋，并搅拌均匀，在寿司卷帘上放一张海苔，把米饭放在上面，位置如图，上面空一点出来。
![寿司（减脂增肌版本）的做法步骤图 第3张]( "寿司（减脂增肌版本）的做法步骤图 第3张")
依次将胡萝卜，黄瓜，肉松，鸡蛋，撕好的鸡胸放在上面，如图的位置，然后开始卷，一定要卷的紧一些
![寿司（减脂增肌版本）的做法步骤图 第4张]( "寿司（减脂增肌版本）的做法步骤图 第4张")
之后切，可以用切蛋糕的有一点齿的刀切，要不然不好切。
![寿司（减脂增肌版本）的做法步骤图 第5张]( "寿司（减脂增肌版本）的做法步骤图 第5张")
做好啦
![寿司（减脂增肌版本）的做法步骤图 第6张]( "寿司（减脂增肌版本）的做法步骤图 第6张")
