「无沙拉酱低卡」消暑水果沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法

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「无沙拉酱低卡」消暑水果沙拉的做法步骤图

小时候老妈给拌的水果沙拉里总是会放一堆沙拉酱,虽然浓厚美味,沙拉酱的热量却高得让人不忍直视(还让不让人安心吃水果了啊喂?!!)。后来见识了男票给做的无沙拉酱版的水果沙拉,完美的保留了水果原味的同时,更加清爽解暑,一次做一大碗放冰箱里冰着,夏天午后来一小杯,连冰淇淋都不馋了呢~~

方子用量可做两小碗。

用料  

猕猴桃 2个
黄桃 1个
蓝莓 1小把(约30g)
橙子 半个
薄荷叶 4片
橙花水 fleur d'oranger 1汤勺
青柠 1个
蜂蜜或砂糖或代糖 适量(尝着放)

【无沙拉酱低卡】消暑水果沙拉的做法  

  1. 各种水果洗净(需要去皮的去皮),切成一口的大小,放入一只大碗里。

  2. 青柠皮擦成屑撒在水果丁上,淋上一汤勺橙花水,挤上一只青柠汁,撒上少许砂糖。

  3. 放入剪碎的薄荷叶,拌匀后加盖冷藏至少半小时。吃吧!

小贴士

1. 水果种类的选择比较随意,喜欢吃什么都可以放(苹果、梨、李子、菠萝、樱桃、草莓、香蕉等),多汁的水果夏天吃起来更解暑。

2. 橙花水买不到的话,可以切一个百香果代替,但完全不是同一个味道。