正宗美味的西兰花土豆沙拉怎么做

时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份

用料  

西兰花土豆沙拉的做法  

1. 红椒去蒂、去籽，切成小粒。烧一锅水，水沸腾后放入少许盐，放入掰碎的西兰花，焯烫到西兰花变色后捞出，沥干水分备用。

2. 将土豆丁放入沸水中，煮熟，捞出，沥干水分。将煮熟的土豆丁压碎，可以不用太碎，保留少许颗粒感。

3. 中火加热平底锅，放入橄榄油，放蒜末炒香。放入土豆泥，炒一会儿。

4. 放入黑胡椒粉和盐，炒匀。

5. 加入酸奶、红椒粒和西兰花，拌匀即可出锅。

小贴士

「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载