有天我用苹果、芹菜、核桃仁等做了一道“华道夫沙拉”,小小菜很喜欢吃,这种内容丰富、口感清甜又适合抓取的食物实在是很适合小孩子,于是从那以后我就经常做沙拉给小小菜吃,材料尽可能丰富又很随意,她爱这样的菜,我更爱,因为做起来很省心。
苹果、葡萄干、黄瓜、肉肉......都是小小菜喜欢吃的东西,我把用这些材料做的沙拉命名为“yaya沙拉”,小小菜很高兴,有以自己名字命名的菜,虽然她也许并不十分明白“命名”的意思,但她觉得这道叫做“yaya”的菜是属于她的,很特别。
yaya沙拉(适合12个月以上)
用料
卤牛肉 | 50克 |
苹果 | 1/2个 |
黄瓜 | 1/2根 |
葡萄干 | 30克 |
沙拉酱 | 适量 |
鲜奶油 | 1汤匙(15ml) |
柠檬汁 | 少许 |
yaya沙拉的做法
苹果去皮(苹果皮虽然有营养但容易让小朋友噎着),切成小丁,用少许柠檬汁拌匀防止变色,放入大碗内待用
黄瓜洗净切成小丁放入大碗内待用
卤牛肉切成小丁放入大碗内待用
葡萄干用清水洗净,再用开水泡软,捞出沥干水待用
将所有处理好的材料放入大碗内
倒入鲜奶油和沙拉酱拌匀即可
小贴士
1、如果没有鲜奶油不放也可以,但加了鲜奶油的口感会更好。
2、放入少许柠檬汁既可以防止苹果变色,也可以调整口感。
3、除了上述材料,还可以根据口味及季节使用其他各种蔬菜水果。