健身回家做这么一道吃完幸福感爆棚呢~
用料
生菜 | 1颗 |
鸡胸肉 | 1块 |
土豆 | 1个 |
橄榄油/芝麻油 | 你喜欢 |
芝麻沙拉酱 | 适量 |
黑胡椒 | 半把 |
海盐 | 少许 |
酱油 | 少许 |
鸡胸肉土豆生菜沙拉的做法
用盐,胡椒粉,酱油腌制鸡胸肉20分钟以上
将土豆切成可乐瓶盖那么大的大小 扔到沸水中煮10分钟 捞出来沥水备用
热锅下橄榄油稍微将整片鸡胸肉两面煎金黄 然后下水至稍微淹过肉 漫火煮至鸡胸肉开始变硬了 关火不开锅不挪锅(因为炉子有余热)放着五到十分钟
将洗净切块的生菜铺在沙拉碗底 放水煮好的土豆 将鸡胸肉用厨房剪剪成喜欢的大小 浇上沙拉酱 少许海盐 少许胡椒粉 拌匀即可食用
小贴士
煮鸡胸肉关火的时候要注意保证鸡胸肉大概八九成熟 确认方法就是用筷子戳一下 关火后的焖非常重要 这样焖出来的鸡胸肉才会嫩嫩的又多汁!
芝麻沙拉酱只是我喜欢而已,可以换成各种沙拉酱
生菜只是我喜欢而已,可以换成各种沙拉菜
真的hin好吃,记得要试试哦