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用料
自炸鸡米花的做法
鸡胸肉剁碎成泥,打一个鸡蛋,加上盐,生抽,料酒及姜葱搅匀放冰箱静置半小时。拿出来加淀粉搅拌,做成小球状均匀粘上面包糠,开油锅,七成热时下锅炸置金黄出锅。
小贴士
可配番茄酱或烤肉酱一起吃,小盆友的最爱。