孩子总是喜欢和我一起做甜点,总是有不同的尝试,昨天香蕉买多了,正好想着应该做点什么,我和孩子一起做了这个香蕉派,酥酥脆脆,香香软软,真的挺好吃的,第一次做,很成功,关键是特别简单!一点都不麻烦!适合懒妈妈,嘻嘻😁
用料
香蕉 | 1根 |
馄饨皮 | 7-8张 |
鸡蛋 | 1个 |
黑芝麻 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
酥脆香蕉派的做法
大概一小碗面粉,用水➕少量牛奶和成饺子面即可。(然后揉成面团备用)
香蕉纵向切开,并横向切成四段,然后切成片留着备用。
把面团揉开,揪成饺子皮大小(最好薄厚均匀),用擀面杖擀开,用刀切成正方形,然后把切好的香蕉片放到切好的面皮上面(像叠被子一样重合叠起来)。
用叉子按上花纹、既好看又不会漏!(这两步都是宝宝帮我操作的,嘻嘻)
如果不喜欢吃鸡蛋和黑芝麻的,这样就可以直接下锅炸至金黄了。
加上鸡蛋会更美观和营养丰富,所以我刷了蛋液(鸡蛋打开即可),用小刷子把蛋液涂均匀,然后撒上适量的黑芝麻!(我没数过黑芝麻多少粒🤣,哈哈)
小火!小火!一定要小火!煎!煎好了一面才能翻至另一面哦!
煎好出锅,摆盘!
外皮酥脆,内馅香甜!酥脆香蕉派就做好了!真的挺好吃的!嘻嘻!试着做起来吧~
小贴士
1.用叉子摁边边的时候一定要适度用力,别使劲儿也别用力也太小,2.煎的时候一定要小火!一定都能成功的!