做最简单的朝鲜族酱茄子🍆的烹饪做法，大厨教你详细做法

家里的茄子🍆都快要发霉了
这么好吃的茄子🍆一定要好好利用

用料  

做最简单的朝鲜族酱茄子🍆的做法  

1. 茄子切长 感觉更好吃
   

2. 油要多点 茄子需要吸油
   

3. 放进去 充分让茄子🍆吸油

4. 不停翻炒到茄子🍆充分发软
   

5. 哈哈 我姥姥的大酱

6. 放一大勺

7. 不停翻炒
   %因为每个大酱味都不一样 要是感觉淡的话 可以放酱油 生抽
   
   我姥姥的大酱是调好味的
   所以没有另加

小贴士

茄子不加水 让油充分吸收 是关键！