今天在路边偶遇茄子🍆宝宝!岂能放过!
很是爱吃【蒜茄子】但超市卖的要不就是齁咸,要不就是大茄子,味道也不够丰富!总是感觉少点儿啥... 于是乎...自己动手丰衣足食!
用料
小茄子🍆 | 2斤 |
大蒜🧄 | 30瓣 |
绿辣椒 | 4个 |
小米辣 | 7个 |
香菜 | 50克 |
芹菜芯 | 4根 |
盐 | 适量 |
味元 | 适量 |
太太乐蘑菇精 | 适量 |
味极鲜酱油 | 适量 |
超级简单·开胃爽口·蒜茄子🍆🍆🍆的做法
小茄子 洗干净
上笼屉蒸 水开转中火 筷子扎透即可!千万别过了!冷水冲凉!空干水份!
所有 配料 料理机 打一下
添加调料(盐 味元 酱油)搅拌均匀 自己根据口味 调整味道
把茄子中间划开 (但不能划透)放入 调好的料!
放入保鲜盒 冷藏 1、2天 就可以吃啦!
仅供参考
仅供参考