我总是喜欢囤各种酱料，但是因为每次一时兴起买回来用两次就放在冰箱等过期，渐渐地也就不爱买了。而自己做的就不一样了，哪怕现吃现做，也一点都不费劲。这个剁椒酱是我今年特别爱的，没胃口的夏天全靠它续命。
用料
| 小米辣 | 100g |
| 长尖椒 | 100g |
| 大蒜 | 40g |
| 姜 | 20g |
| 白砂糖 | |
| 盐 |
居家必备剁椒酱的做法
如果喜欢超级辣，全部用小米辣也可以，所有材料打碎拌匀就可以了，还可以放几个花椒会更香
![居家必备剁椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "居家必备剁椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
做好的剁椒酱可以常温下放几个小时再进冰箱，稍微发酵后的风味更独特了。
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我是只只，我想和你大吃一斤❤️