在这酷热的夏天,做点芒果酱配面包或雪媚娘等各种甜品,那是极好的美味,而且这个季节芒果还特便宜好吃😊
用料
芒果(大点的) | 1个 |
白糖 | 30克 |
玉米淀粉(或土豆淀粉) | 8克 |
芒果酱(简单好吃)的做法
将芒果用小刀🔪去皮切成小块
将芒果块放不粘锅加入白糖低温加热,用木铲或硅胶刮刀不停的切拌,边加热边切拌至芒果坭状态,熬至差不多时加入玉米淀粉搅拌,在熬3分钟停火晾凉,装入干净的瓶子里放入冰箱冷藏或冷冻。
小贴士
1、必须用不粘锅熬,方子里的白糖也可换成同等量的蜂蜜味道更美好
2、可做面包或雪媚娘月饼等各种甜品夹馅,抹馒头吃也很美味哦😊