正宗美味的比牛奶还白的猪油膏怎么熬!?怎么才不腥?怎么做

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比牛奶还白的猪油膏怎么熬!?怎么才不腥?的做法图解 做法步骤

熬好的猪油可以用来做蛋黄酥等各种酥类!也可以用来做猪油拌或者炒菜。油渣炒辣椒,或者直接吃都非常香。

用料  

板油 300g~500g
清水 半饭碗
白糖 1勺
味椒盐 少许

比牛奶还白的猪油膏怎么熬!?怎么才不腥?的做法  

  1. 成品展示

    比牛奶还白的猪油膏怎么熬!?怎么才不腥?的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 要选猪板油,这种出油多。切成同样大小的小块,所有的工具都准备好再开始。

    比牛奶还白的猪油膏怎么熬!?怎么才不腥?的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 划重点!先往锅里倒半饭碗水,再开始放猪板油,等到水快熬干的时候,转中小火,期间翻动翻动。

    比牛奶还白的猪油膏怎么熬!?怎么才不腥?的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 出了油,把它虑出来,再让它继续出游。油渣变成金黄色的时候关火。

    比牛奶还白的猪油膏怎么熬!?怎么才不腥?的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 油炸可以直接吃,或者炒辣椒炒鸡蛋都非常香。直接吃的话,撒一些味椒盐或孜然粉和盐拌匀就可以了。

    比牛奶还白的猪油膏怎么熬!?怎么才不腥?的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 划重点:油里面放一勺白糖,搅匀,室温下放凉以后,放到冰箱里面冷藏,保存冬天就不需要了,会自然凝固。

    比牛奶还白的猪油膏怎么熬!?怎么才不腥?的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 这样熬的猪油膏比牛奶还要白,没有熬过非常的香。

    比牛奶还白的猪油膏怎么熬!?怎么才不腥?的做法图解 做法步骤 第8张

小贴士

猪油可以润肺补脑,平时可以喝植物油换着吃。