很喜欢关于茶香的抹酱,又比较介意高油糖吃起来负担重,就临场发挥做了这罐,意外的好吃吼!
用料
栗子 | 180g |
红茶液 | 80ml(根据干湿度自行增减) |
椰枣 | 3~5颗(可省,增加甜度) |
黄油 | 10g |
桂花蜜 | 10~15g/2~3小勺 |
牛奶 | 45ml |
红茶 | 3包 |
红茶桂花栗子酱(低油/蜂蜜)的做法
1.3包红茶泡水(热)
2·栗子➕椰枣➕80ml红茶,blender打成泥,喜欢栗子颗粒可以稍微留粗粒(红茶量是可以适量视情况增减的,一点点倒)
3.锅里放黄油融化,倒入栗子泥,加入牛奶,不停搅拌(不然会糊锅!
4.等栗子泥变得像果酱一样浓稠加入桂花蜜和两包红茶碎,关火搅拌一会放
放凉后装盒冷藏,保质期1周内
用来抹面包,拌酸奶,做烘焙都🉑嘻嘻嘻嘻
图片版~