美味的炸面酱简单做法,炸面酱做法大全

用料  

炸面酱的做法  

1. 五花肉，约150克，切成丁。姜末，葱末

2. 准备甜面酱260克

3. 热锅，多放油。放姜，炸至金黄色。再放葱，以后放肉，炒变白。从锅边烹料酒。放生抽酱油

4. 放面酱。

5. 用水冲一下面酱的袋子，如同给锅里加水，等蒸发掉，就熟了。不停搅拌。

6. 不停搅拌，火大一些。搅拌到肥肉出油。放一勺盐。搅拌大约十分钟。以肥肉出油为主，把水都蒸发走。

7. 搅拌

8. 出锅，放点香油