肉末蒸豆腐鸡蛋羹的做法步骤详细图,操作简单味道好

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肉末蒸豆腐鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃

一家老少都爱哦

用料  

鸡蛋 一个(约50克)
嫩豆腐 一块
肉末 100克
3克
生抽 一勺
耗油 一勺
葱末 少许
50克

肉末豆腐鸡蛋羹的做法  

  1. 豆腐冲下 切小粒摆碗中间 鸡蛋加同等的水加少许盐顺时针打 打好撇去泡泡 盖上保鲜膜 放冰箱冷藏十五分钟
    肉选三肥七瘦的 切末 备用
    将鸡蛋羹直接包着保鲜膜 膜用牙签戳几下 上锅蒸15分钟  
    现在可以去炒肉末了 锅里起油 油热了下肉末炒一下下 加盐生抽耗油 翻炒均匀 很快就熟的 关火

    肉末蒸豆腐鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 取出蛋羹 淋上肉沫 撒点葱花 真的超好吃😍😍😍

    肉末蒸豆腐鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃 第3张