今天立春我们一起在家做薄薄的春饼吧
用料
食材:面粉 | 用量:300g |
食材:盐 | 用量:1小勺 |
食材:开水 | 用量:180ml |
食材:油 | 用量:少许 |
蒸出来的春饼的做法
在300g的面粉里加入一勺盐
倒入180毫升的开水
搅拌均匀
揉成表面光滑的面团盖上保鲜膜醒发30分钟
揉成长条,切小剂子
把小剂子压成圆形
擀成饺子皮样的
铺一张抹一层油,在铺一张,反复铺好16张
用手压一下好擀
前后反正的擀成饼的大小,上锅蒸20分钟
蒸好后找个盘子把饼边去掉
一张张轻轻的撕下来,薄薄的春饼就做好了
卷上自己喜欢吃的菜,完美的春饼超级好吃,快来一起给家人做吧
小贴士
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