奶酪不只可以焗,还可以蒸哦🧀
有菜有肉有奶酪,是不是想想都很幸福啊
莫名感觉蒸的总是比较健康似的呢,快试试?😋
用料
鸡胸肉 | 2小块 |
盐 | 1~2克 |
黑胡椒 | 1勺 |
罗勒碎 | 半勺 |
淀粉 | 半勺 |
蒜 | 2~3瓣 |
菠菜 | 一把 |
马苏里拉芝士 | 25克左右 |
奶酪菠菜蒸鸡胸的做法
鸡胸肉切成大概一根筷子那么薄厚的小片,提前用少量盐,黑胡椒粉,罗勒碎和少量淀粉腌制。有条件的话可以腌制过夜,没有时间的话至少也要保证腌制20分钟到半小时哦。
蒜切末,菠菜切小段。
蒸锅里先烧上水。
炒锅加热,放一点点油,先下蒜末爆香,再加菠菜炒软,让菠菜和蒜的味道融合,盛出来备用。盘子里铺上腌好的鸡胸肉片。
在上面再铺上炒好的蒜蓉菠菜段,最上面铺上一层芝士。有芝士丝儿或者芝士碎最好,我没有,就切小条放上面了。
水开后,保持水一直沸腾,蒸8~10分钟,看鸡肉的量调整时间。
时间到了就掀盖儿咯~👀
汁水味道特别浓郁,口淡的我觉得下次应该得少加点儿盐😝
小贴士
记得根据自己的口味调整佐料的用量哦⊙▽⊙