>
香芋软糯,腊肉鲜香,在配上一碗米饭,完美~
用料
腊肉焖香芋的做法
香芋去皮洗净。
切成滚刀块
腊肉切块
葱切成葱花。
姜去皮切丝
锅里放油.放入葱姜爆香!(留1/3葱花装盘后撒表面)
在放入腊肉煸炒一会
加入香芋
料酒,白糖,适量开水,没过食材即可
大火煮开转小火将所有食材闷熟。
煮熟后,转大火收一下汁
出锅装盘撒上小葱碎即可~
成品图~
小贴士
我没加盐,腊肉的咸味足够了。你们根据自己口味调整~