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东北菜
用料
一锅出焖面的做法
豆角玉米切段,土豆切块,排骨提前高压锅压熟
面粉和好要发面的,不发也可以个人觉得发面的好吃
杆成面饼备用
起锅烧油,豆角土豆炒至变色
加入煮熟的排骨,加入玉米,生抽,盐,八角,少量的糖,大概炖10分钟
把杆好的面饼盖到菜上面,在用筷子扎几个空
小火慢炖15分钟,大火收汁
出锅
这个是盖在上面的面
小贴士
孩子比较喜欢吃