超简单味道棒棒哒的 黄豆焖排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超简单味道棒棒哒的 黄豆焖排骨的做法步骤图

家里孩子是"肉"王大帝又喜欢味道重口味,因担心香料比较燥热,又正是长身体 时,据说黄豆营养价值高就想到此搭配,希望众亲喜欢

用料  

黄豆 150克
排骨 750克
生抽 2汤勺
红葱头 5粒
少许
面豉酱 2勺
蠔油 3勺
花生油 10克
冰糖 1块

超简单味道棒棒哒的 黄豆排骨的做法  

  1. 黄豆提前一晚浸泡至软

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  2. 排骨浸泡20分钟尽量冲洗干净血水,这样的排骨猪肉腥味会淡很多煮熟肉香味浓

    超简单味道棒棒哒的 黄豆焖排骨的做法步骤图 第3张
  3. 热油红葱头爆香

    超简单味道棒棒哒的 黄豆焖排骨的做法步骤图 第4张
  4. 下排骨翻炒至肉变白色后将黄豆、生抽、蚝油、面鼓酱倒入搅拌均匀

    超简单味道棒棒哒的 黄豆焖排骨的做法步骤图 第5张
  5. 放冰糖

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  6. 放入冷开水,水位到刚好抹过所有材料,大火煮沸转小火焖至黄豆软就可以开吃啦Y(^_^)Y

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