香肠焖饭很适合平时没空做饭又希望荤素搭配营养均衡的宝宝们,饭里有菜(素菜就算菜了吧^o^)有肉,再烧个简单的汤就是一顿饭啦!
用料
米 | 2.5杯 |
香肠 | 1根 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米 | 1根 |
菌菇 | 一把 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
超简单的香肠焖饭(电饭锅)的做法
胡萝卜、土豆、海鲜菇切丁,也可以选用香菇或者蘑菇
香肠切片后再一切二,和其他食材保持大小一致
玉米可以选用超市的速冻玉米粒,也可以自己剥
胡萝卜要用油炒过才有营养,为了方便不洗锅这步也可以忽略不计
放两罐半的米,倒上适量水,要比平时煮饭少放一点水,所有食材全都放进去,加入两勺蚝油,一勺老抽,两勺生抽,两勺鸡精,盐一小勺,搅拌一下。大家可以在饭煮到一半时尝一下咸淡再决定要不要多加盐
饭煮完后撒上一把葱,大功告成!再迅速烧个番茄榨菜蛋汤,简单又美味的一餐就完成啦!
小贴士
煮饭过程中可能因为当中开了几次盖,还搅拌了两次,饭有点夹生,我又按了一次煮饭,十分钟左右。还是要尽量避免开盖。